出品機一個很陌生的詞，只適用於自選式餐廳。什麼是自選式餐廳？自選式餐廳區別於常見的窗口模式，自選餐廳採用的是按份計價的模式，即由工作人員分菜區按份打菜，顧客根據自己的需要，選擇自己需要的菜，並在收銀臺整單一次性結算。與窗口模式相比，自選模式具有更大的選擇自由度、不需要多次買單計價、更節省時間，特別適用於大流量顧客的餐飲場所，如學校食堂、企事業單位食堂和中式快餐連鎖店。接下來小編給大家介紹一下出品機。
出品機配有多個菜品卡位，每個卡位具備獨立的菜品信息改寫射頻設備，改寫菜品信息既可以通過後臺聯網進行操作，也支持脫機方式對菜品信息進行更改。每卡位均有獨立的顯示屏，顯示出品菜品的各種信息（名稱、價位、卡路里、脂肪等）。菜品信息更改的操作時間≤1.5秒。每次菜品信息的更改均有明顯的聲音及操作總數提示。
出品機應用場景；自助自選餐廳打菜臺的每一個菜品對應安裝一個出品機，每餐開餐前，根據後臺預先錄入的菜譜進行排菜，使每個出品機與當前要售賣的菜品對應，開餐後，工作人員將每一份打好的菜品靠近出品機餐具區上方，這時出品機會在餐具芯片中寫入相應的菜品信息，出品成功時出品機會有指示燈提示同時會有聲音提示，出品成功後將菜品置於自選區待售。如需要臨時跟換菜品時，用顯示屏下的方向健是選擇菜品名，找到菜品名後按確認健即可。
出品機具備一拖六卡位，每卡位具備獨立的菜品信息改寫的射頻讀寫設備，改寫菜品信息既可以通過後臺聯網進行操作，也可以脫機使用菜品信息權限卡進行菜品信息的更改。每卡位均有獨立的顯示屏，顯示出品菜品的各種信息（名稱、價位、卡路里、脂肪等）。菜品信息更改的操作時間小於等於1.5秒。對服務員的每次信息的更改均有明顯的聲音及操作總數的提示。
菜品顯示屏出品機功能通過在保溫臺嵌入射頻讀寫裝置，藉助後臺控制程序，在不改變原有出品流程的基礎上，實現對智能餐具的信息寫入操作，能有效節省餐具用量，簡化餐具顏色款型，減輕清洗分揀壓力，更重要的是讓您有了一切飲食數據分析的基礎。
為實現食堂信息化管理及單品管理，大唐智訊發明的集成式出品系統，餐廳通過嵌入在售餐檯的出品終端實現即時出品，服務人員在打餐的同時，自動向餐具芯片內寫入菜品信息，實現菜品與智能餐盤的完美對應，用餐人員選取出品好的餐盤，放置到結算臺進行自助結算，放置餐盤後結算臺會自動顯示菜品名稱和價格，同時結算臺管理系統精準地記錄用餐人員的消費金額和餐品數據明細，為菜品統計、安全溯源、口味分析、營養分析提供有效數據來源。
而在智盤模式下，由於結算效率的提高，高效、快速地完成結算任務，排隊長度和等待時間都大為縮短。同時由於結算自助化，結算效率提高，食堂還能節省部分人力支出。以上就是小編對出品機大概的介紹，希望可以對您的生活有所幫助。
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