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粮食酒，永远谈论不完的话题！
这里还要界定你说的粮食酒的具体含义，应该是指纯粮食固态发酵酒。区别于固液结合酒、串香酒和酒精勾兑酒。
既然你问道哪些牌子的酒是粮食酒，还应该说明这里要具体到产品。比如一些大牌酒，也有一部分酒是纯粮酒以外的酒。
我个人经验，20元以下的成品盒装酒没有多少纯粮酒。现在散酒烧出来就要10几元，加上储存成本、税收，散酒的成本就要20元左右，加上包装成本、厂家利润，出厂价没有几十元是下不来的。别说零售价了！
哪些牌子的酒是纯粮酒？我喝过的举些例子(注意不是全部。没举例的也不一定不是纯粮酒。)
茅台酒、五粮液、剑南春、洋河梦系列，国窖1573、水井坊、古井贡年份原浆、口子窖、迎驾贡酒、国缘、舍得、郎酒、汾酒、衡水老白干、西凤酒、宋河、董酒、黄鹤楼酒、景芝酒、花冠，太多了，这些够了吗！
香醅缘只为一杯好酒
现在市面上卖的正规厂家生产的白酒，五十元以上的基本都是粮食酒吧，甚至一些性价比高的白酒三四十元的都是粮食酒，比如红黄盖玻汾，尖庄，五粮液低端系列，湘泉，绿瓶西风，红星二锅头等等，价格都在50元以内，都是口碑比较不错的口粮酒。
分辨粮食酒和勾兑酒主要看配方，勾兑酒的配方里一般都有食用酒精和香料。粮食酒的配方里除了水，都是粮食，如高粱，大麦，玉米，豌豆等。
此外从白酒包装上产品执行标准号，也能分辨出该款白酒是否为粮食酒，对于不同的白酒 生产工艺，国家目前有三套标准：1、固态法的白酒国家标准(即GB/T10781)
2、固液法白酒国家标准(即GB/T20822)
3、液态法白酒(即GB/T20821)。
液态法GB/T20821-2007：是食用酒精勾调组合的。
固液法GB/T20822-2007：用不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香精+水经过勾兑出来的。即白酒中有一部分是酒精酒，还有一部分是粮食酒。
喝白酒建议喝五十度以上的，勾兑酒一般没有超过五十度的，很多人都以为度数低的不容易醉，喝多了不难受，其实恰恰相反，五十多度的白酒比四十多度的，更不容易上头。
说到底任何产品都是一分价钱一分货，白酒也是如此，粮食酒并不代表什么，白酒好不好喝取决于很多方面，如原料，工艺等，如以茅台为代表的酱香型白酒，有兴趣的可以了解一下生产过程，就能知道为什么酱香型白酒比一般白酒要贵了。
陶源深处
粮食酒，粮食酒，越说越神秘，越说越离谱！价格抬得好高的神坛上！让我们真正在酿酒卖酒的人真心的有苦说不出，我说我的碎沙酒40多吧，你说不是粮食酒，喝了的朋友呢都知道是粮食酒，现在粮食酒都成了一个伪命题，买酒的在喊买不到，酿酒的不好卖！有的消费者只认品牌不认酒，你要买粮食酒，你有的时候得试了一家又一家，现在的市场回归品质，坚守品质才有得做的！我是酿酒的人想把自家的酒卖出去，让更多的人喝到！ 我们酿的酒自己要喝，自己要卖。
但愿酒长纯
纯粮食酒有很多，比如茅台王子酒、赖茅、飞天，五粮液，蓝色经典系列、梦之蓝等等，我比较钟爱梦之蓝，包装够大气，很上档次，采用头牌酒制成，瓶盖开启的瞬间酒香喷薄而出，好酒…… 倒入杯中，酒体色泽微黄，轻轻摇一摇，酒香四溢，小抿一口，酒质细腻，有淡淡的甜味在舌尖萦绕，缓缓咽下，一股淡淡的热流经咽喉顺流而下，舒畅……只留下口中淡淡的酒香。
绵柔新高度
大品牌白酒基本都是的，茅台五粮液洋河这类的，都是的，买这类白酒最放心一些，平时喜欢洋河酒，洋河酒以蓝色经典最为著名，以绵柔著称，喝纯粮食白酒可是对身体有好处的。
首先、它能安神助眠。 白酒有很复杂的成分，有些酒中仅香味元素就多达70余种，这70余种香味有不少是人体健康所必需的，它有利于身体的健康，愉快，活泼。有失眠症的人，在睡前少量饮点白酒，可以帮助睡眠。
其次、白酒能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃消食的作用，帮助消化，喝点白酒精神舒畅，意气勃发，似乎饭量增大了。
其三、从中医角度来说，适量的饮用一点白酒有通风、驱寒、舒筋、活血的作用，促进血液循环，使血液更流畅，性格更开朗，驱除生活中的压郁感，是身心更快乐。
用户9259288490796
要问什么牌子，肯定是问错了，因为一个品牌都分系列的。比如说泸州和古井贡，有上千块钱的，也有一二十块钱的，相信你不会说两个酒的品质是一样的吧。
这里面价格悬殊这么大，自然不能简单的归纳为纯粮或者勾兑那么简单。
如果说纯粮酒，那么快速发酵的自然也算纯粮酒。这类酒多见于乡镇小作坊，酒虽然也是粮食酿造出来的，但多使用玉米，用糖化酶发酵，不用或者少用酒曲。优点是出酒率极高，能达到百分之六十。而且发酵期很短，多则一月，少则七八天就可以开火蒸馏。缺点嘛，只有两个方面，第一是不好喝，没有后味。第二最致命，那就是越放越难喝！
解释完快速发酵的所谓粮食酒，那么再来说说什么样的酒才算好酒。
以浓香型为例，讲究绵甜净爽。绵指的是这个酒要入口比较柔和，没有那种很辛辣的感觉。甜是说味蕾方面的感受。净指的是没有杂味。爽当然是喝起来舒服了。只是这四样按说是存放够一定的时间自然产生出来的口味，却被现在的化工原料也就是平时老百姓所说的香精替代了。
那么真正的好酒是不需要您拿自己本来就不算太强壮的小体格来验证的，只需要在喝之前明白什么是好酒，就可以有效避免喝到勾兑酒。
首先是望。晃动酒瓶看酒花，以均匀、细碎且持久的为上品。学会这招，可以避免买勾兑酒，少花冤枉钱。当然了，这个只针对透明酒瓶，如果是瓷瓶或者花花绿绿的那种，这就不管用了。
再就是闻。打开瓶后闻味道，纯粮酒芳香，有天然粮食酒曲香味。勾兑酒则是刺鼻的味道。
还有搓。两个人分别取纯粮和勾兑酒倒入手心几滴搓干互相闻味道，高下立判。半小时后再闻，纯粮酒依然有香味，勾兑酒则早已烟消云散。
烧的方法也同样实用，将两样酒点燃后由它自灭后闻味道，纯粮酒闻起来有点酸甜味。勾兑酒则闻一次隔辈子都不想喝酒了。想戒酒的各位可以用这个办法试试。
还有兑水的办法。将透明器皿中分别倒入同样多的酒，然后加入约占酒体三分之一的清水，冷热均可。纯粮酒会出现明显的浑浊现象，勾兑酒则依然清澈见底。
这几样实验在酒桌上都可以随时做。如果您还嫌不够，那么可以试试放冰箱里冻几个小时。拿出后观察酒体，如果有明显的絮状物，说明这个酒非常不错。如果依旧清澈透明，则是勾兑无疑。
做完这些，您才可以拿来品尝。纯粮好酒讲究入口不散，不至于呲牙咧嘴的喊辣。落喉生香。
最后再教爱喝酒的你如何利用酒来逗交警。把已经确认的好酒往车里撒一二两，气味可以保持两三天。交警查车闻到酒味让你吹，你就说家里八套别墅，五架飞机。
还有，这个方法对付车内异味非常有效。如果您觉得小编说这些对您有帮助，不妨给俺点个赞再走，当然了，如果点个关注，小编说不定哪天高兴了送您几瓶真正的纯粮好酒！
乱眼看世界
一个酒厂都会有很多牌子，要说都是纯粮酒的还是比较难，但是茅台股份公司的酒百分百都是纯粮酒！因为作为一名一线的酿酒工人，亲自从前一年的九月到第二年的九月把糯高粱变成了一坛一坛的新酒，在酿造的过程当中不添加任何的外来物质，完全的传统工艺酿造，连最低端的迎宾酒也是如此，在当今白酒混乱的市场，选择不定的可以优先考虑茅台股份公司的酒，其他的集团品牌就另当别论了。
还有就是推荐一些单品，浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、金剑兰、酱香型的茅台、股份公司各种系列酒、习酒厂的习酒窖藏1988、金质习酒、银质习酒、金沙摘要、钓鱼台酒厂的酒、清香型的老白汾、黄盖汾酒……这些都是市场常见的纯粮酒，还有很多就不一一举例说明了。
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要看一款酒是不是纯粮酒，那是要品尝的，看品牌只能起到一个参考作用，有的厂家，高端酒就是纯粮酒，但是低端酒就采用酒精酒了，还有的说看酒瓶包装盒上的生产标准号，那个也不是百分百的准确，毕竟酱香型只有一个纯粮固态发酵方式的生产标注号，但是酱香型也是有酒精酒的，所以其他外在都只能作为参考，真正要需要的还是品尝。
1茅台酱香型白酒
我自己喝过的，亲自用身体试验过的。汾酒老白汾，甲等老白汾，黄盖玻汾。金门高粱酒全部系列都是。伊力小老窖，半斤装的。珍五，泸州老窖特曲。一品景芝，蓝淡雅。现在我就喝这些酒。不仅好喝，喝完还想喝，喝多了第二天醒来，啥事没有。
Huajia826
千载工艺百年窖，风过泸州带酒香！作为一个地道的泸州人，据我了解，大品牌的高端酒肯定是纯粮食酒，像老窖二曲之类的，人家也经告诉你了是酒精勾兑酒。其实还有一些小品牌酒，也是纯粮食酒，只是厂家缺少宣传，以至于待字闺中人未识!例如虎贲纯粮小酒~小曲清香、无添加。好喝还不上头，百分百纯粮食酒。
五代風水師四辈烤酒匠
这类白酒比较多，茅台，五粮液，洋河，剑兰春，等等，个人更喜欢绵柔派洋河，为何，洋河以绵柔著称，饮后回甜度比较高，喝过也是很舒适的，其他白酒各有各位吧。
喝白酒建议喝五十度以上的，勾兑酒一般没有超过五十度的，很多人都以为度数低的不容易醉，喝多了不难受，其实恰恰相反，五十多度的白酒比四十多度的，更不容易上头。
说到底任何产品都是一分价钱一分货，白酒也是如此，粮食酒并不代表什么，白酒好不好喝取决于很多方面，如原料，工艺等。但是纯粮食白酒尤其是好的酒一定饮用价值更高一些哦！
