洛陽三月梨花飛
寧夏燴牛肉
用料：
熟牛肉、粉絲、豆腐、西紅柿、青椒、牛肉湯、西紅柿、青椒、牛肉湯、幹辣椒麵、蔥、姜、花椒、香菜、白菜、油菜、蘑菇等
做法：
步驟1
牛肉事先煮好，表面水分晾乾，切成薄片
步驟2
準備好所使用的材料，加入自己喜歡的蔬菜，豆製品，菌菇。可以加白菜、油菜、菠菜、蘑菇等等
步驟3
鍋內放適量油，可以用胡麻油，有熱後加蔥姜花椒炒一下，再放點兩三勺幹辣椒麵熗鍋
步驟4
加入牛肉湯，滾開後放入鹽，（煮牛肉一般不加鹽這時候放鹽）
步驟5
依次放入自己喜歡吃的菜，（蘑菇比較耐煮可以先放蔬菜可以後放）西紅柿和泡好的粉絲還有豆腐，
湯開後再放，最後放入牛肉片
步驟6
牛肉加進去，牛肉不能煮太久，最好放進去就快速準備起鍋，加入青椒、蔥花、香菜就可以出鍋啦
分享到:
