An
说到我妈妈的拿手菜，我感觉我妈妈的拿手菜不是固定的，她是根据孩子们的口味来决定的。对于我们来说我们喜欢吃什么妈妈就喜欢做什么，对不对？
我们小的时候妈妈是根据我们的口味来决定修炼哪一门厨艺！我们结婚后是根据媳妇的口味！我们有孩子以后是根据孙子孙女的口味！
总之一句话每一个妈妈都会把孩子们喜欢吃的菜做的比五星级酒店大厨做的都好！！！这是我对妈妈拿手菜的看法！
希望我的回答对你会有所帮助！谢谢
冠县天骄餐饮管理
我非常喜欢吃妈妈做的菜，虽然它不是色香味俱全，但它有妈妈独特的味道。现在生活的地方离家很远，不是经常能吃到妈妈做的菜，妈妈岁数也大了，也该让她休息休息了。
我的妈妈本不是特别会做饭，爸爸偷偷告诉我他俩刚结婚的时候我妈妈蒸的馒头能砸死人，这话可不能让妈妈知道，否则爸爸就危险了。
在答这道题的时候我就会想起生活的点点滴滴，其实我很小的时候就会做饭，当我学习之余都会给爸爸妈妈做饭，不是太好吃，不过也能吃饱，那时候爸爸妈妈特别忙，为了挣钱养家。
我们一家人都特别爱吃鱼，在我上小学的时候我妈妈认识了一位奶奶，这位奶奶人特别好，教妈妈怎样做鱼，妈妈也算在做鱼方面很有天赋，左邻右舍都夸妈妈做的鱼好吃，每次回家妈妈都会给我做鱼吃。
妈妈和爸爸没有太多活的时候就在院子里养许多小鸡，等秋天到了，鸡长大了就可以炖着吃啦，爸爸说自己家养的鸡好吃，吃着也放心。爸爸说只要他身体还硬朗，每年都要养鸡，这样回家就有鸡肉吃了。
爸爸妈妈是非常勤劳的人，所以他俩在家根本闲不下来。到了采蘑菇的季节，天不亮老爸就去树林里采蘑菇去啦，采回来吃一点，送人一些，还有一些晒成蘑菇干，用它炖小鸡特别美味，这也是我妈的拿手菜之一。下面就是自养小鸡和自采蘑菇干做的菜。
长大了，离开了父母，其实谁又真的愿意离父母那么远呢……
叶子不懒惰
我的母亲今年已经83岁了，她是湖南人。她做的湖南蒸菜，非常的入味，下饭。
在那个物质匮乏的时候，她经常就是用茄子，冬瓜，这些蔬菜晒干。然后用辣椒酱豆豉，大蒜，老姜的混合物来腌制。
要吃的时候，就烧一半碗出来，放几块肥肉，煮饭的时候，在饭还没有太干的时候放进去。待到饭煮好，这个榨菜蒸肉，也就熟了。
肥肉和榨菜的味道混合，满屋飘香，通常就是一碗菜，还有几块豆腐，一点小菜，我们全家7个人，就这样吃了。
这就是家的味道，这就是妈妈的味道，虽然我们都已经很大了，都50多岁了，但依旧想念这样的味道。
母亲节啦，也祝愿所有的母亲健康，快乐，幸福。
日瓦戈医生
我妈妈最拿手的菜：1蒸煮类：煮饺子(芹菜肉馅最好吃）馒头，花卷，烙饼，豆沙包，韭菜盒子，苞米面饼(小时候妈妈经常煮给我们吃的)。
2土豆茄子炖粉条，蒜苔炒肉（我最爱）红烧茄子，洋葱炒蛋，蒸土豆和蒸茄子（配调好的酱汁）。
3凉拌西红柿，干豆腐皮切丝黄瓜猪头肉一起凉拌，(黄瓜，尖辣椒，野菜，豆腐，葱，大蒜）沾酱。
4刀削面，河捞面，烩面，我们都是面和菜（熟称卤）都是另外煮，面煮好了最后把菜(卤）淋在面上的吃(非常好吃)。
5蒸卤面配料长豆角，卤面(外面买的加工好的），瘦肉，蒜，做法：把豆角炒肉先炒好调好味道垫在锅底，把卤面均匀的铺在菜上盖子盖好，蒸15到20分钟出锅(我妈的拿手菜的非常好吃)。
6煮面片(带汤的里面有西红柿鸡蛋洋葱，也非常好吃)
7蒸二米饭(小米和大米)配上妈妈炒的菜非常好吃。
呢
最后配上老妈的照片，希望您身体健康，长命百岁，您辛苦了儿子永远爱你。
关注我的都不是菜虚鲲
相信每个人心里都有妈妈的拿手菜，这些菜其实并不是真的很好吃。只不过自己吃出来的是那份爱，那份情
我很喜欢吃我妈妈做的萝卜糕，所以每次回家她都做萝卜糕。即使后来我吃腻了，我也没说不好吃
有一次我妈在家做了包子，我说好吃，
于是很长一段时间她老是问我什么时候回家，做包子给我吃。当然了，有时我回家我也做我拿手好菜给我父母吃。（我在外打工一个月回来一次左右）。
其实大多数妈妈做的菜都是普通的家常小炒，也是很简单的菜，主要是原材料好，比如很多人都是自己种的菜，在农村的话。城市我就不知道，因为我是农村的。
我们做儿女的，尝尝妈妈的拿手菜。同时我们也要做自己拿手菜给父母吃，尽一下自己的孝心。
客家大朗
我感觉妈妈做的土豆炖茄子最好吃，特别是炖好以后打成酱拌饭吃老香了，现在想想都想吃了！
我记得小时候家里吃的都是“捞饭”不知道这个词大家动不动，那时候捞饭有米汤，就用这米汤做土豆炖茄子，炖出来的土豆炖茄子黏糊糊的正好拌饭，现在想一想都馋啊！
炖出来后上面撒上蒜沫，尖椒沫，味道更好了！
土豆炖茄子说的简单，做的简单，就是做的味道各有不同
小峰东北菜
说起妈妈最拿手的菜，我妈妈没有拿手菜，因为家里平常大多时候都是爸爸掌厨。呵呵……但是，我却很怀念妈妈做的菜！那是一种情怀，对家的想念！因为妈妈平常很少做饭，回家去买菜我总故意买以前妈妈做过的菜回去，然后和她说，你上次做这个菜挺好吃的，我还想吃再做一次我吃呗！有爆炒猪耳朵、西红柿焖豆腐，虽然很普通的家常菜，但是是妈妈做的，却觉得比外面的山珍海味还好吃！母亲节准备到啦，在这里也祝天下所有的妈妈节日快乐🎊🎊🎊！
行走的瘦鸟
我是广东人，从小到大都会喝到汤，我觉得妈妈的拿手菜应该就是煮汤了。下面介绍几种汤的做法，非常简单。
1）茯苓淮山薏米汤。
材料：茯苓、淮山、薏苡仁、陈皮、赤小豆、花豆、白扁豆、蜜枣。
做法：挑出洗净蜜枣、陈皮，浸泡剩下的材料；选一条排骨，焯水后，与所有材料一起放入锅中，加适量水，大火烧开，小火煮2个小时；最后加入适量盐调味即可。
作用：健胃益脾。
2）山药茯苓山楂汤。
材料：山药、茯苓、山楂、陈皮、甘草、大枣、蜜枣、白扁豆、薏苡仁。
做法：浸泡山药、茯苓、白扁豆、薏苡仁；洗净山楂、陈皮、甘草、大枣、蜜枣；选一条排骨，焯水后，与所有材料一起放入锅中，加适量水，大火烧开，小火煮2个小时；最后加入适量盐调味即可。
作用：开胃助化。
3）鲍鱼五指毛桃汤。
材料：鲍鱼、五指毛桃、无花果、红莲、花菇、玉竹、枸杞。
做法：洗净枸杞；浸泡其他材料；选一份鸡肉，清洗干净后，与所有材料一起放入锅中，加适量水，大火烧开，小火煮2个小时；最后加入适量盐调味即可。
作用：调理体质。
冰姨厨房
相信每个人心里都有妈妈的拿手菜，这些菜其实并不是真的很好吃。只不过自己吃出来的是那份爱，那份情
我很喜欢吃我妈妈做的萝卜糕，所以每次回家她都做萝卜糕。即使后来我吃腻了，我也没说不好吃
有一次我妈在家做了包子，我说好吃，
于是很长一段时间她老是问我什么时候回家，做包子给我吃。当然了，有时我回家我也做我拿手好菜给我父母吃。（我在外打工一个月回来一次左右）。
其实大多数妈妈做的菜都是普通的家常小炒，也是很简单的菜，主要是原材料好，比如很多人都是自己种的菜，在农村的话。城市我就不知道，因为我是农村的。
我们做儿女的，尝尝妈妈的拿手菜。同时我们也要做自己拿手菜给父母吃，尽一下自己的孝心。
张国山创业者
这些全都是我妈妈做的菜 全部都好吃~
