1、全国各地区鸡蛋现货价格分析
第19周，鸡蛋价格继续偏强。本周鸡蛋价格8.17元/公斤，较上周上涨5.11%。目前蛋禽生产继续处于生产旺季阶段，鸡蛋供应总体供应充足，产蛋企走货顺畅，各地区需求面增长，贸易商积极补货，推动鸡蛋价格继续偏强，且涨幅增大。
第19周，淘汰蛋毛鸡价格10.92元/公斤，较上周上涨6.61%。当前可淘汰老龄鸡群存栏尚且偏低，再鸡蛋价格易涨难跌趋势，养殖户惜售心理，屠宰企竞相收购，支撑淘汰蛋鸡价格继续偏强。
2、期货方面
上周五，全国行情继续整体上涨，主销区北上广整体上涨，产区中部市场走货偏快继续整体上涨，北京周边市场依然跟随北京同步上涨，东北市场纸箱走货偏快继续整体上涨但高价区企稳，散框市场跟随北京整体上涨，全国市场继续炒涨中零售价格水涨船高，预计明天继续炒涨空间有限，蛋商整体又观望情绪；淘汰鸡昨晚开价大部分地区稳中上涨，各地淘汰情况一般。周五鸡蛋现货价格报4188元/500千克，+102元/500千克。
据统计，3月在产蛋鸡存栏量10.54亿只，环比+2.41%，同比-2.31%；后备鸡存栏量2.76亿只，环比+7.41%，同比+9.65%；3月育雏鸡补栏量环比+5.49%，同比+1.65%；3月青年鸡存栏量环比+12.32%；3月补栏数据环比2月增幅明显，由于新开产蛋鸡数量大于可淘老鸡，3月在产蛋鸡产能终于止跌出现回升，养殖户和养殖企业直补青年鸡积极性较高，预计在淘鸡利润和养殖利润可观的刺激下，4-5月份补栏或继续升温，预计对应9月在产蛋鸡产能或将同比去年出现增长，给鸡蛋09合约期价带来一定压力。
关于9月合约主要关注两点：1、淘鸡和养殖利润向好，养殖户和企业补栏的积极性较高，但考虑到2018年上半年整体偏高的补栏将于2019年下半年转为为可淘老鸡，新开产蛋鸡与淘鸡数量对比将决定9月在产蛋鸡产能；2、猪价步入上涨周期，相对鸡蛋而言更多利好淘汰鸡和肉鸡消费，估计淘鸡节奏快慢或将整体跟随猪价；综合来看短期9月合约期价表现强势，建议对标08合约，建议09合约短期4300-4370元/500千克区间操作。
3、未来行情预测
现目前部分地区蛋鸡产蛋旺季逐渐接近尾声阶段，鸡蛋供应总体基本充足，超市、零售区消费需求面陆续增长，贸易商补货积极，销区走货速度加快，鸡蛋价格震荡继续偏强，但大量囤积现象不多，随着蛋鸡生产旺季逐步接近尾声，鸡蛋产量将逐渐降低，鸡蛋价格或受此影响继续偏强运行，因此我们预计后期鸡蛋价格或继续稳中窄幅偏强调整。淘鸡方面，当前我国白羽蛋鸡养殖继续增长，开产蛋鸡环比继续增长，但可淘汰老龄鸡群存栏偏低，再近期鸡蛋行情持续利好，养殖企淘汰心理不强，看涨情绪浓烈，预计短期内淘汰蛋鸡价格或继续稳中震荡调整且偏强调整几率较大。
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