份量:2 人份
时间：5 分钟
食材
火锅牛肉片:约180g
洋葱：1/2颗
葱:1支
白饭：适量
水:约1/2杯
调味酱汁
酱油：2大勺
米酒:2大勺
糖：1.5小勺
醋(可略):1/2小勺
蒜泥：1小勺
盐:1/2小勺
1
将洋葱切成细条状，火锅肉片如果太长，可从中间切开成两段，葱切成葱花，调味酱汁的材料加在一起调匀。
2
锅中加入1-2小匙油，炒香洋葱。
3
将牛肉片加入略微翻炒，然后倒入酱汁及水
4
将牛肉煮熟后，将洋葱及牛肉盛装在饭上，锅中酱汁用中火收汁，略变浓后淋上
5
洒上葱花及一点芝麻趁热享用
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