高血压患者吃什么零食能降血压?

罗夏青中医堂


这个问题还挺有趣的,大家可能都觉得高血压患者吃零食是会加重病症的,所以都尽量避免一些点心啊、甜食啊、膨化零食等等,现在问起高血压吃什么零食能降血压,这倒是难住我了。回答这个问题前,我们可以来看看为什么我们会引起高血压症状。

引起高血压的因素有两个比较常见的,一个是日常的饮食经常重口,由于摄入了较多钠离子(食盐的主要成分是氯化钠,如果摄入过多的话,会造成钠离子过量的情况),会引起血管外渗透压升高,压迫血管,从而造成血管狭窄,升高血压的情况。另一个则是因为我们自身的血管壁狭窄,或者有阻塞的因素,同样会造成高血压的情况,比如血管健康下降,有大量粥样硬化、血栓阻塞。而造成这些情况,很大部分和我们日常的饮食和生活习惯有关,比如长期高油高脂高糖的饮食,让血液中充斥了大量游离葡萄糖、脂肪酸等成分,随着血液流经的时候会划伤血管内壁,受伤的血管壁容易招引来止血的血小板,也会招来更多脂蛋白的堆积,久而久之形成粥样硬化,最后还可能恶化为血栓。

所以对于高血压患者来说,为了保护自己的血管健康,稳定血压,清淡的饮食是必要的,而零食给我们的印象大部分是油脂、热量、糖分含量较高,而营养价值并不高,那么零食真的有助于调理血压?当然也有,零食的意义并不是指膨化食品、也不是指糕点或甜食,是“三餐外的额外食物”,这样的话,我们的“零食”就有很多选择了啊。高血压患者首选的零食就是果蔬类,蔬菜水果大部分是“高钾低钠”食物,钾离子和钠离子是一对相互制约的例子,钾离子过多,钠离子就会加强它的排泄,而钠离子过多,钾离子就能加速钠离子的排泄,所以,高钾食物能够降低因重口味食物摄入过多钠离子摄入过量而引起的高血压症状。比如香蕉、橙子、苹果、柚子等都是不错的选择。

坚果类也是可选食物,大部分坚果都富含不饱和脂肪酸,其中的单不饱和脂肪酸就是预防心脑血管疾病的良好元素,它能够提高高密度脂蛋白的含量,高密度脂蛋白被称为“好胆固醇”,它能够加速血液中胆固醇代谢,清洁血液,有助调节血脂,对高血压也有一定帮助。多不饱和脂肪酸能够保护心脏健康,也是大脑神经递质的组成成分,适当食用能够健脑益脑。但坚果不推荐过多食用,毕竟油脂和热量不低,吃多了也会有弊端。零食还可选择奶/奶制品,其中富含乳糖,能提供很好的饱腹感,平稳血糖、补充不少营养成分,奶制品补充的钙质有助于脂肪的代谢,是零食中不错的选择。但要注意的是前文提到的那些我们刻板印象中的零食,比如甜食、甜饮料、糕点、膨化零食等,这些食物中不仅添加了大量糖分,而且一般也会添加大量调味料,如食盐,钠离子很容易过量,不仅无法稳定血糖和血脂,还可能会加重高血压症状,所以最好少吃。


只有营养师知道


吃零食降血压?这是一个不折不扣的谣言。

搜索了一下关于“零食”的定义,通常对于我们一日三餐即正餐以外食用的食物,都可以称之为零食,对于高血压患者来说,是不可能通过吃某种食物来降血压的,但是合理的控制饮食结构,选择更利于血压控制和心血管的食物食用,也是很重要的。因此,今天借这个题目,就来和大家谈一下高血压患者应该如何吃“零食”的问题。

高血压患者可以吃哪些零食?

高血压患者不是要控制饮食吗,那么零食还能吃吗?只要不是过量的、大量的吃零食,导致出现摄入过多、肥胖等问题的前提下,高血压患者在三餐以外,适量的吃点零食,选择健康的零食食用,当然是可以的。

在零食的选择上,推荐高血压患者多吃富含钾的新鲜水果,水果中的钾元素可以有利于体内水钠潴留的改善,也有利于血压的控制和改善,香蕉、椰子、鲜枣、番石榴、樱桃、桂圆、山楂、榴莲等,都是富含钾元素的水果,首先强调直接吃新鲜的水果,而不要榨成果汁食用,这样会破坏和丧失水果中的营养成分,汇集糖分,更加不利于体重的控制,其次还是要强调适量吃,吃什么东西都要适量,水果虽然是健康食品,也要注意适量。

除了新鲜的水果以外,每天适量的摄入一定量的坚果也是不错的选择,坚果中富含各种脂溶性的维生素和n3不饱和脂肪酸,对于营养的补充和血液粘稠的调节,都有一定的作用,因此,对于高血压患者来说,适量的吃点坚果,对于保护心血管,也是不错的选择。但更要强调量,坚果通常热量很高,吃多了会导致体重的增加,每天吃一小把就是很好的了。

高血压患者不宜吃哪些零食?

高血压患者吃零食,首先应该注意的是,不要吃的太“咸”。这个咸不是单单指口感上的咸,而是指注意零食中钠(Na) 的含量,我们通常建议高血压患者在日常生活中要注意控盐,实际上控制的就是Na的摄入量,一天6g盐的控制量,等于2.3g的钠,换算出毫克,就是2300mg,实际上,大部分的钠我们在正餐中摄入的就不少了,因此,更应该注意控制零食中这些隐形盐的摄入。零食中的添加剂、防腐剂、矫味剂等,都有可能是Na 的来源,因此,咸不咸并不能作为评判标准,在吃零食时,不妨看下包装袋上标识的Na的含量,如果属于高钠的零食,不吃也罢。

除了高盐(Na)的零食以外,高脂、高糖的零食也不推荐,这样的零食不但不利于血压的控制,对于心血管疾病也是一个风险因素,想要活的更健康,不管是正餐还是零食,都应该远离高脂高糖。油炸的、高温加工的、烘焙的富含动物油脂或反式脂肪酸的零食,都不推荐高血压患者多食用,另外一些高糖的零食,虽然甜味可以带来愉快的心情,但也不建议吃太多,不利于体重和血糖的控制。

以上是关于高血压患者零食选择的一些小建议,但最后还是要提醒大家:得了高血压,如果通过健康的饮食和健康的生活习惯无法有效的调理血压达标,还是应该及时的启动药物干预来控制好血压,尽量减少血压升高带来的心脑血管疾病风险,试图通过吃某种食物或者零食来降血压,真的不靠谱。


李药师谈健康


休闲零食不怕吃,对于高血压患者,有些零食还能起到稳定血压的作用,这对于高血压的吃货来说无疑是福音。

可以参考以下几种零食:

1、松籽仁

松籽仁所含的脂肪,主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸,可降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液黏稠度,预防血栓形成,对心血管系统有保护作用,因此,老年人常食松籽,能防止因胆固醇增高而引起心脑血管疾病。

2、腰果

腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪,而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成,单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,因此是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。


3、杏仁

杏仁有着丰富的营养价值,是市场上非常名贵的干果。它含有不饱和脂肪可以在补充人体所需的脂肪需要,而又不增加其他多余的脂肪。杏仁富含的膳食纤维元素对降低人体的胆固醇、三高人群都具有很好地帮助作用。

4、山楂

山楂内含有糖类、维生素、脂肪、胡萝卜素、蛋白质、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,尤以维生素C的含量最高,比苹果、梨、桃子还多。中医认为,山楂有开胃消食、化滞消积、活血化瘀的功效。现代医学认为,山楂能扩张冠状动脉、舒张血管、清除脂肪、改善动脉粥样硬化。

5、核桃仁

核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收,并可溶解胆固醇,排除血管壁内的“污垢杂质”,使血液净化,从而为人体提供更好的新鲜血液。所以,核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用。


6、葡萄干

葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。

7、榛子

榛子具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生。榛子含有丰富的脂肪,主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸,一方面可以促进胆固醇的代谢;另一方面,可以软化血管,维护毛细血管的健康,从而预防和治疗高血压,动脉硬化等心脑血管疾病。

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胃肠肝胆外科曾医生


我是三甲医院营养师于仁文,我负责病区的患者很多,其中约40%的人常年有高血压的情况。高血压患者除了需要遵医嘱按时服药之外饮食也要格外注意,饮食原则我会放在这篇文章的后面,咱们先聊一聊高血压患者平时哪些零食能吃,而且有助于降血压。

1️⃣首选的零食是新鲜水果

水果最适合高血压患者,大多数水果中富含维生素C、果胶、多酚、钾,这些营养素对防控高血压和冠状动脉硬化有积极作用。但榴莲、荔枝、龙眼等高糖的水果尽量少吃,牛油果是高脂肪水果也不能一次吃得太多,半个足够了。

2️⃣坚果虽好,选错了却升血压!

坚果也是高血压患者不错的零食,其中富含多不饱和脂肪酸和维生素E、膳食纤维,对高血压有益。只是,盐焗腰果、琥珀桃仁等坚果加工时添加太多盐和糖,不利于血压控制。而且,坚果中的脂肪含量约在40%~80%,而过高热量的摄入对控制高血压不利,所以每天只建议吃5~10克。大约1.5~2个核桃或者7~8粒大杏仁。

3️⃣休闲食品除了休“咸”,还要休糖、休脂、休辣🌶!

饼干、蛋黄派、泡芙、提拉米苏等休闲食品中多添加了过多的油脂和糖,这一点可以从酥脆的口感和包装背后的营养成分表中感受得到,而口感比较粗硬的品种则脂肪一般较少,高血压患者可以适量的吃;

海苔是对高血压患者比较好的休闲食品,其中除了可溶性膳食纤维丰富,还含有较多的钾和镁,这些都是保护心脏和血管重要的矿物质。但有的海苔产品中添加了太多的盐,这是高血压患者禁选的,没有加盐的海苔可以吃。另外,辛辣的鸭脖子、鸭掌、辣条、凤爪更不利于控制血压,不建议选择。

4️⃣饮品的问题最多

在我们常见的饮品中,碳酸饮料、各种茶饮、果汁味的饮料中因为高糖、含有磷酸盐等问题,会影响高血压患者钙吸收、增加肥胖和高血糖的风险,所以也不建议高血压患者饮用。饮品中除了甜饮料,矿泉水、巴黎水、苏打水都可以喝,

控制能量、食盐的摄入量,高钾低钠高镁膳食(蔬果菌藻类食物和五谷杂粮为主),降低脂肪和胆固醇(肥肉和动物内脏、动物种子为主)摄入水平;

控制体重、防止或纠正肥胖,利尿排钠、调节血容量和心脑肾血管系统功能。采用低脂、低胆固醇、低钠,和高维生素、适量蛋白质和能量的饮食,禁用辛辣食物、浓茶、浓咖啡、浓肉汤。

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本文图片来自于网络,在此向图片作者表示感谢!

  1. 中国营养学会全国首批注册营养师

    “9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师

    吴阶平医学基金会营养学部家庭膳食营养学组副主任委员

    中国老年学和老年医学学会会营养食品分会委员

    中国烹饪协会专家委员会公众健康推广专家


营养科于仁文


吃零食降血压,哈哈😄,又是这问题。

大家是怎么想的?

有木有?有木有? 肯定没有,这只是我们的一种愿望。



感觉大家都是不愿意面对自己是高血压。

更不愿意吃降压药。

其实也是,谁也不愿意一辈子吃药。 而且高血压越来越年轻化,有的人从20岁就开始吃,确实挺痛苦,也挺恐惧的。

但确实没有食物降压,别说零食。 如果有,新闻联播一报道,大家都不用吃药了,就吃零食。玩着乐着就把血压降了。

食物永远无法替代药物。

食物只能在没得病之前,注意控制自己的嘴,可以降低生病的几率。

对于饮食做到:戒烟戒酒,低盐低脂低糖饮食就是最好的预防方法。

而对于高血压,理论上大家都知道,得了高血压盐吃多了不好,口味重的不好,油腻的不好。

那我们得了高血压怎么办呢?

首先,调整好心态,正确面对,这是常见病,控制好了,和常人无异,而且我们有2.7亿伙伴,我们不孤单。

如确诊了高血压,就得按高血压对待,坚持吃药,注意监测。

第二,买一个血压计,自己学会测量血压,并且记录血压值,因为初发高血压朋友吃药后,血压波动较大,需要调整。

第三,养成早起就吃药的习惯,以免忘记吃药导致严重后果,最好选择长效制剂,一天吃一次即可。气温变化时,应该多测量血压,因为血压受温度,情绪,睡眠等等因素影响比较大,天冷了,有可能需要加药。

第四,切莫相信小广告,目前世界上没有根治高血压的药物和方法,除了理论上射频消融手术可以,但目前没有推广。

根据自己情况,适当调整饮食习惯,吃了几十年的口味,说低盐就低盐,谁也做不到,适当即可。

控制好血压,适当坚持活动。

预防和对待高血压小王医生说完了,希望能帮到您!

饮食上预防为主,戒烟戒酒,低盐低糖低脂饮食,坚持锻炼,有一个好的心情,就是预防高血压的零食。

但真正得了高血压,就得吃主食了,具体的主食药物需要具体对待,不便详说。

大原则就是预防为主,但一旦确诊,一定要重视。

彩蛋:高血压什么零食都可以吃,我说是单纯高血压,没有血脂血糖异常。

但必须控制量,否则真三高了。


心血管王医生


很多朋友得了高血压以后,知道了高血压的危害,也知道需要改变不良的生活方式或者需要吃药。但是,很多患者知道了却不能行动。甚至还有的朋友抱有侥幸心理,期望借助于某些特殊的方法来根治高血压。 就像题目中说,有些朋友希望通过吃零食的方式来达到降血压的目的。


首先,张大夫明确表明自己的观点,没有任何一种零食能够达到控制血压的目的。我们更不应该依靠这些所谓的偏方来代替药物和改善生活方式。 那么我们平时吃的一些薯片或者饼干或者瓜子等零食,都有一个或者几个特殊的特点:高盐(太咸)、高糖(太甜)或者油炸食品等。而这三样,没有一项是对血压有利的。

另外,零食中所使用的食品添加剂和防腐剂对我们的身体健康都没有帮助。而如果我们适当食用一些新鲜的水果,尤其是钾离子含量比较高的水果,则可能对我们的血压有所帮助。

因此,希望大家不仅不要依靠零食来达到降血压的效果,更应该少吃零食,这对于控制血压反而是有帮助的。


张之瀛大夫


近年来,由于社会经济水平的不断提升,人们饮食和生活方式等方面的不良习惯,导致高血压病的发病率逐年呈上升趋势,且越来越年轻化,半数以上的老年人患有高血压,而在≥80 岁的高龄人群中,高血压的患病率接近90%,是导致脑卒中、心肌梗死乃至造成心血管死亡的首要危险因素。高血压引起的并发症给人们带来了巨大的经济负担和社会负担。

健康的饮食习惯不仅可以降低高血压的发生率,而且还有助于控制高血压。零食是我们日常生活中必不可少的生活调剂品,休闲之余,品品美食是一个不错的享受。那么,高血压患者可以适当多吃哪些零食呢?让我们一起来看看吧!

(1)新鲜蔬菜、水果:新鲜蔬菜、水果含有丰富的钾,钾在体内能缓冲钠离子,可以减少血容量而使血压降低。山楂可以运脾消食,还可以保护血管,降低血脂和血压,可以用来做山楂食品或泡水喝,也可以直接吃。香蕉含钾丰富,每天2根,既润肠又有助于降压。其他类似的果蔬还有番茄、黄瓜,橘子、苹果、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、西瓜等。

(2)高钙食物:食物中的钙和钠结合,有可能会有助于血压的控制。所以高血压患者应多食用一些高钙食物哦!含钙高的食物很多,如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、鸡蛋等都含钙丰富。

(3)奶制品和豆制品:蛋白质可改善血管弹性和通透性,增加尿中钠的排出,从而降低血压,所以我们也要适当增加优质蛋白的摄入,如酸奶、奶酪、豆制品等。

最后,笔者提醒大家:高血压应该低脂肪饮食,尽量少吃动物油,五花肉,排骨肉等,还要少吃盐,尽量不吃腌制食品,烹饪过程要少放盐,每天尽量不超6克盐,有助于降血压。一些食品中含较多的食盐,如加碱或发酵粉、小苏打制备的面食和糕点、甜品、冰激凌、很多饮料等里面都含有钠,这些都会在一定程度上影响血压的控制。当然,任何饮食都不能替代药物治疗及其他非药物治疗手段。只有在使用降压药物的前提下,辅以合理的膳食及其他非药物治疗手段,才能真正控制血压。


药师方健


首先强调一下:食物只是对维持血压稳定、防止血压飙升有辅助作用,但是并不能替代药物哦!

日常生活中,高血压人群当然要选择低盐、低钠零食了,除此之外,还要注意多摄入富含以下几种营养素的食物:

含钙质丰富的食物:

钙质不仅能防止肌肉过度兴奋而发生痉挛(抽筋)、促进骨骼健康、预防佝偻病发生外,还具有增加钠元素排出、降低对钠敏感人群的血压的功效!而研究也发现:人体缺钙后,血管平滑肌细胞不能正常发挥收缩和舒张功能,进而导致血管阻力增大,升高血压!所以,高钙食物对于高血压人群是非常重要的!但小伙伴们要注意:高钙的同时也要保证低钠、低饱和脂肪和反式脂肪才行哦!不适合高血压人群的食物就包括大名鼎鼎的:虾皮,高钙没错,但是钠含量也高的可怕!

  • 玮玮推荐:脱脂/低脂牛奶、低糖/无糖酸奶、黄豆及其制品、深绿色的蔬菜(菠菜、小白菜、豌豆苗、茼蒿等)

补钾排钠食物:

钾元素通过扩张血管、改变内分泌系统、肾钠调控以及尿钠排出作用而降低血压,简单概括就是补钾有助于排钠,而排钠有助于降血压!所以不管是零食还是正餐里,高钾食物都不可少!而存在肾功能异常的人们则要小心高钾食物,防止出现高钾血症!

  • 玮玮推荐:香蕉、橙子、柑橘、草莓、红薯或无添加红薯干、芹菜(茎含钾更高)、黑木耳、银耳、金针菇

富含不饱和脂肪酸的食物:

不饱和脂肪酸是调节血脂、保护血管、降低炎症反应、预防心脏疾病的重要营养素,但我们日常生活中常因为大量食用禽畜肉类、加工肉类、油炸食品以及含油糕点而导致摄入了过多饱和脂肪和反式脂肪。所以为了增加不饱和脂肪摄入,我们除了要增加鱼虾类等海产品外,还要每天来点坚果!坚果不仅富含不饱和脂肪,而且其种皮中也蕴含着大量膳食纤维和矿物质,有利于平稳血压、调节血脂,但要选择无盐品种哦!

  • 玮玮推荐:核桃、花生、南瓜子、扁桃仁、葵花籽、亚麻籽等,每天10~20克即可。

有抑制体重增长的食物:

高血压与肥胖的关系是剪不断、理还乱的!为了降血压,肥胖人群必须降低体重,而降低体重不仅能够有利于血压控制,对于高血糖、高血脂、高尿酸等症状都具有缓解作用,所以减肥可不仅是为了美丽哦!而那些既营养丰富又饱腹感极强的食物都是减肥时期的必备之物!

  • 玮玮推荐:低糖水果(苹果、草莓、樱桃、桃子、梨、李子等)、可当零食吃的蔬菜(黄瓜、胡萝卜、番茄、生菜、莴笋等)

此外,高血压人群还要注意补充维生素C、镁元素以及优质蛋白,增加运动;降低咖啡因(咖啡、浓茶、市售奶茶等)、精制谷物(甜食、精制谷物)、酒精的摄入。

而除了常见的高钠零食,如虾条、锅巴、薯条/片、烤鱼片、鱿鱼丝等外,我们常吃的松花蛋、拉面、虾米等食物中也富含钠盐,要当心哦!


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营养玮玮道来


高血压的患者,吃什么样的零食更适合呢?有助于辅助的控制血压呢?一起来看一看。

零食选择对,对于控制血压有帮助,但是不要指望着吃食物降压,只有药物才能降压。

高血压的人群膳食要严格的控制钠离子的摄入,所以含盐量高的零食还是要果断的说“NO!”。

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食物中含有钾、镁、膳食纤维高的食物自然是高血压人群的首选。首当其冲的就是新鲜的蔬菜和水果。高血压在日常选择零食作为加餐的时候,尽可能选择多吃新鲜的蔬菜和水果对于辅助控制血压还是非常有帮助的。

坚果也是不错的选择,但是要注意的是控制好量,一天吃上一小把坚果,原味的、新鲜的坚果,也是非常不错的选择。

奶类及其制品,也是高血压非常不错的选择。膳食中保证充足的钙的摄入,对于控制血压也是有帮助的。

总结一下就是高血压的人群在选择零食的时候尽可能的选择天然新鲜的食物,远离高盐、高脂、高糖、高热量的零食,对于控制血压有益。但是不要指望着吃零食降血压,只有吃药才能降血压。

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钱多多营养师


零食是男女老少人人都喜爱的食物,但对于日常需要特别注意饮食的高血压患者来说,对于零食的选择也非常重要了,是不是得了高血压之后就不能吃任何零食了呢?什么零食适合高血压患者吃,什么零食要避免吃?下面给高血压患者们做了一篇适宜高血压患者吃的零食食谱,在日常挑选零食的时候可以参考以下几种。

第一,水果。新鲜水果酸酸甜甜,作为日常零食也是深受大众喜爱,除了美味的口感之外,其本身含有的营养成分也是非常丰富,水果是钾、镁和膳食纤维的丰富来源,钾和镁对保护心血管健康起到非常好的作用,而膳食纤维又能够帮助降血脂降血压,所以建议高血压患者日常选择水果作为零食。

第二,坚果类零食。坚果中富含不饱和脂肪酸,对心血管健康有非常大的益处,还有注意血管内坏胆固醇的排出,起到降血脂降血压的作用,每天选择25-40克的坚果作为零食,是高血压患者的明智选择。此外,高血压患者买坚果时有个需要特殊注意的地方,就是要买原味,未加过钠盐调味的坚果。

第三,海苔。海苔脂肪含量低、热量低而且富含膳食纤维,作为高血压患者的日常零食非常适宜,但同时也同样要注意避免吃调味过重的海苔。

第四,豆制品,如豆干、豆奶、豆腐等。大豆及其制品中含有的植物醇对高血压的控制是非常有益的,平时在家可以用黄豆,自制低盐低油的豆制品零食,如蒸豆腐羹、打豆奶等。

第五,果脯蜜饯。有人可能会觉得果脯蜜饯太甜,不利于血压的控制,但实际上,果脯蜜饯作为没有新鲜水果吃时的水果代替物,是非常好的,但是要注意不能选择额外加糖、加盐、加油的果干,还要控制食用量。

第六,橄榄。橄榄能够止咳祛痰,生津止渴,高血压患者将橄榄作为零食吃,还能够促进消化液分泌帮助消化。

第七,黑巧克力。高血压患者选购巧克力时要注意选择黑巧克力,这种巧克力含糖量低、脂肪含量低、升糖指数也较低,有医学研究发现黑巧克力对于心血管健康有非常有益的作用,日常偶尔吃些黑巧克力,能够减少心血管疾病发生的风险,对血压的控制也有一定的作用。

第八,绿茶。有的高血压患者平时不爱喝白开水,但是高血压又不能够喝含糖量高的软饮料,这个时候就可以用茶代替水,其中绿茶对于高血压患者来说是非常好的茶种,其富含各种维生素、矿物质和茶多酚,对于血压的控制起到帮助的作用。


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