我是愛喝普洱的高瑞呈
許多朋友剛接觸普洱茶時還沒來得及搞清楚生茶、熟茶的區別，現在又有古樹茶、大樹茶、臺地茶之分，這麼多得區分門類很容易把大家搞的一頭霧水。那麼今天我就給大家介紹下什麼是古樹茶，什麼是大樹茶，什麼是臺地茶。
上古樹採茶
古樹茶一般是指代有百年以上樹齡的茶樹所產生的茶葉，但是有部分專業級的茶友認為能被稱為古樹茶的應該是300年以上樹齡的茶樹所生產的茶葉。在雲南古樹茶一般分佈在古六大茶山及新六大茶山且多在深山老林中數量稀少，同時因為古茶樹已經適應了當地的環境無需人工澆水施肥，無需使用農藥同時因為古樹根部深入土壤，更有利於吸收土壤裡的營養物質使得古樹茶葉營養物質豐富，更具香氣，更加耐泡。這幾大特點再加上人工採摘難，無法機械化作業，使得古樹茶產量非常稀少，因此古樹茶的價格非常的貴。
大樹茶一般是指帶100年以上300年以下的茶樹所生產的茶葉，一般來說大樹茶也可以歸為古樹茶內，不過比較專業的茶友只認300年以上的茶樹為古樹，100年到300年這個階段的茶樹應該分為大茶樹。大樹茶一般分佈在版納、臨滄、普洱市等地，有野生的也有古人人工種植的，同樣因為人工採摘較難，無法機械化作業，大樹茶產量同樣非常稀少，因此大樹茶價格也很貴。
茶園
臺地茶一般是指最近幾年或者幾十年所種植的茶樹，多在較低較平緩的茶園，因為茶樹較矮種植密度高比較容易管理，可以機械化作業，人工採摘難度也比較低，同時如修剪、施肥、噴藥等在臺地茶管理中很常見，這使得臺地茶產量高，成本低，因此臺地茶價格較為便宜。這裡多說一句，許多茶友對臺地茶多有成見，認為臺地茶不能喝；其實就我個人覺得臺地茶因為價格比較便宜，這大大的降低了茶友們的入門門檻，至於說臺地茶農殘超標之類的問題，我個人建議去購買比較大型正規的茶廠生產的產品。
今天就為大家簡單介紹下古樹茶、大樹茶、臺地茶的劃分，隨著大家對普洱茶瞭解的深入，以後我們還會講到千年古樹茶，生態古樹茶，老樹茶、小樹茶、山頭茶、拼配茶等不同的劃分。我是愛喝普洱的高瑞呈，希望喜歡我文章的朋友請關注我的頭條號，我會繼續給大家分享普洱茶的小知識，也希望朋友們在評論區給我留言討論。
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