大部分蔬菜水果都是季節性的，不過也有一些例外，在北方的水果市場上，有一種水果一整年都不會缺席，那就是蘋果，蘋果的水分十分充足，不僅味道香甜可口，營養也很豐富，所以是北方的朋友一年四季都會吃的水果，而且因為價格便宜，可以說是性價比最高的水果之一，很多農村的男女老少也都喜歡吃。
然而最近的蘋果價格卻越來越高，去超市或者水果攤上一看，最便宜的也在五六塊一斤，品質稍微好一點的就要七八塊甚至更高的價錢。“我就挑了5個一般個頭的蘋果，賣相也不怎麼樣，就花了14塊錢，要天天吃算下來也不便宜”。面對蘋果賣出的高價，很多城裡人都直呼吃不起。
原本以為只有車釐子這類的水果賣高價也就算了，現在就連一向以平價自居的蘋果也快吃不起了。因為這個原因，以往人們最常光顧的蘋果攤位，如今的生意十分冷清。那麼到底是哪裡出了問題，今年的蘋果咋賣這麼貴呢？
實際上，最直接的影響因素就是蘋果的產量，陝西、山東、新疆、山西、甘肅等省是蘋果的主產區，可是由於天氣的影響，去年10月份的蘋果產量大幅下降。2018年，陝西、山東、山西等產區都出現了倒春寒的現象，前後經歷了寒凍和冰雹，正好撞上了蘋果的花期、受異常天氣的影響，山西和陝西的蘋果產量只有往年的一半不到，遠遠達不到市場需要的數量，在供不應求的情況下，果農也賣出了比往年更高的價錢，市場價格自然會有所上漲。
雖然蘋果的價格上漲使人們降低了消費熱情，也導致了蘋果市場的冷清，可是庫存不足的情況卻讓一些人看到了商機。部分收購商希望通過壓貨的方式，把手裡的庫存往後拖一拖再出手，也能賣個更好的價格。
對於蘋果市場而言，目前正是青黃不接的一段時期，前一年的蘋果庫存量越來越少，而新果上市又要等到7、8月份，在這兩三個月的時間裡，蘋果的價格可能還會更高。
眼看著蘋果的價格越來越高，不少朋友都已經減少了蘋果消費，紛紛選擇用其它的水果替代，不過也有人反應，今年的水果價格普遍有所上漲，就連香蕉和梨的價格都貴了不少，不知道等到新果採摘的時候，蘋果的價格會不會大幅下降呢？對此你有什麼看法？歡迎留言告訴我們。
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