我家草魚從來不水煮，不油炸不紅燒，香辣過癮，一次4斤不夠吃

1.準備一條草魚，處理乾淨，切成塊備用

2.再加入鹽、料酒、生抽、姜蔥、抓拌均勻醃製30分鐘

3.準備一些青紅辣椒和蒜瓣，剁成末備用

4.起鍋燒油，下入剛剛剁好的辣椒翻炒均勻，再加入一勺買來的剁椒，翻炒均勻

5.再調味生抽、蠔油、翻炒均勻、備用

6.將砂鍋底部放上洋蔥塊，再放上醃製好的魚肉，再加入啤酒沒過魚塊一點點就好，再倒入剛剛炒好的辣椒，蓋上蓋子燜煮10分鐘

7.時間到，美味即成。感謝大家的閱讀，今天的分享就到這啦，喜歡的朋友可以回家試試看，一定不會讓你失望的，小編每天都會為大家分享不一樣的美食做法，愛做美食的女神男生們喜歡可以關注我哦！關注後再也不用擔心走丟啦！有任何問題都可以下方評論！