1，準備好200毫升的溫水，加入3克酵母攪拌使酵母融化
2，準備一個大碗加入250克麵粉，在加入50克玉米麵攪拌一下
3，用化好的酵母水隨倒隨攪拌，攪拌成沒有乾麵粉的面絮加入10毫升的食用油
4，攪拌一下，下手揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜餳發2倍大
5，碗中倒入80克的黑芝麻，打入兩個雞蛋攪拌一下
6，放入料理機中打成雞蛋芝麻糊
7，面餳發好之後揉麵排氣擀成薄片塗抹上榨好的芝麻
8，從一邊慢慢的捲起切成大小均勻的小劑子
9，小劑子兩面捏緊按扁擀成薄餅，蓋上保鮮膜二次餳發15分鐘
10.電餅鐺刷上一層食用油，下入生坯，在刷上一點食用油，撒上一點黑芝麻，烙3分鐘左右
11，烙至定型一面金黃翻面在烙3分鐘即可出鍋享用
12，非常好吃的玉米麵芝麻餅就做好了
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