葱油拌面：制作简单，香气浓郁，你喜欢吗？

大家好，今天又到了小编分享美食的时刻了。今天，小编想与您分享葱油拌面，说到葱油拌面，我们当然要提到上海这座城市，因为葱油拌面是上海的特制美食。小编每次回到家不想自己做饭吃的时候，就会做面条来吃，北方的面条和南方的面条是有着很大差距的，但不管哪种面条，小编都非常喜欢。因为面条制作起来非常简单，不需要耗费很长的时间，能让忙碌了一天的我们得到应有的休息。

如果你也认为白天忙碌了一天，回到家不想再做饭了的，不妨选择制作葱油拌面，虽然可能吃得不是很丰盛，但也营养丰富，这款葱油面条是非常好吃的，面条滑嫩爽口，香气特别浓郁，再浇上热油，味道非常棒。如果制作得好的话，那真是满屋飘香。好了，说了这么多，小编相信你一定会想要葱油拌面的做法，那么接下来就跟着小编一起来看看，葱油拌面是如何制作出来的吧。

准备食材

美食名称：葱油拌面

食材：面条 适量，食用盐 少许，食用油 适量，老抽 适量，香葱 适量，生抽 适量。

​葱油拌面的做法

第一步，首先，我们准备清洗食材，先把香葱用清水清洗干净后，切成五厘米的小段，当然这个长短是根据自己的刀工来的，小编不是很喜欢吃香葱，所以切得比较长一点，方便之后拿出来。然后将切好的香葱放置一旁，备用。这时我们制作调料，拿出一个干净的小碗，在碗中加入适量的生抽，老抽，适量的食用盐，搅拌均匀后就做好了。

第二步，这个时候起锅烧油，小火将锅热后，倒入适量食用油，中火把锅中的油烧热，油热后把刚准备好的香葱段放入锅中进行炸，炸至变色后关火。这样一来，葱油就炸好了，把它倒入碗中装好备用。

第三步，另起一锅，锅中加入适量清水，用大火把水烧开，水烧开后把面条放入锅中煮沸，等面条浮起来后再倒入一碗水，继续煮一次，等面条再次浮于表面时，就可以捞出来了。对了，如果你喜欢吃软一点的面条，就煮更长的时间，如果喜欢吃有嚼劲的，就可以煮的时长短一点。

第四步，我们把煮好的面条捞出锅，过冷水， 然后放入碗中，再把之前准备好的调料汁浇在面条上，搅拌均匀后就可以开吃了。

以上相关内容就为大家分享到这里，好了，如果大家在制作过程中有什么问题的话，可以在下方的评论区进行留言，小编看到后会第一时间回复到大家，最后祝大家天天开心。