果子甘甜可口,价格不升反降,有人怪“甜味剂”,果农很冤枉

导读:明明果子味道好,去年滞销堆国道,有人怪“打针”,果农直呼冤枉

金秋十月,本是丰收的季节,然而,近日多地水果蔬菜出现了卖不动的现象,诸如,柚子、黄金梨、冬枣、冬桃、以及晚熟的葡萄,当然也不乏一些蔬菜,如南瓜、白菜、花菜之类的!的确,渐入深秋,各地迎来了丰收季,蔬菜水果大量上市,一时间,供过于求现象逐渐的显现,造成收购价格低,一些中间商更是转而寻求利润更大的品类,造成有些果子面临产地无路可销的困境!

果子甘甜可口,价格不升反降,有人怪“甜味剂”,果农很冤枉

去年,柑橘集中上市,大批堆在国道两旁,苦等商贩来收,可是,却滞销卖不动!不少果子经过雨淋后,烂了一地,而今,柑橘又将迎来了丰收的季节!很多果农又开始忧虑起来,一方面是近年来柑橘种植规模不断加大,价格也一年不比一年强,很多果农纳闷,明明果子味道好,为啥,却遇到卖不动的现象呢?

的确,对于柑橘来说,上市后,周边很多朋友都买来吃,大家说,这柑橘的味道的确好了很多,而且还比以前更甜了,有些还有冰糖口味!可是,为啥,果子口味好了,卖的却比以前难了呢?有些人甚至表示,“这果子,太甜了,是否有猫腻呢?反而不愿买来吃了!”这又是啥情况呢?

果子甘甜可口,价格不升反降,有人怪“甜味剂”,果农很冤枉

对此,笔者纳闷,在询问了一些朋友后,有人说“果子太甜了,是不是打了甜味剂呢?”对此,果农直呼冤枉,究竟是为啥呢?我们一同讨论一下!

首先,所谓的“甜味剂”,其实,就是增加食物甜味的食品添加剂,在我们生活中,不少的饮料以及零售面包中都会存在!对于“甜味剂”的使用,有些人认为,“添加剂对身体不好!”因此,在这几年,柑橘味道好了,却被“甜味剂”所累及,出现了卖不动的现象,尤其是,一些砂糖橘处境更是艰难!那么,真的能给柑橘“打针”添加甜味剂吗?

果子甘甜可口,价格不升反降,有人怪“甜味剂”,果农很冤枉

其实,这就如果农说的“自己太冤枉了!”一方面,甜味剂在很多食品领域中都有存在,而且,很多甜味剂是“天然的”,对人本身没有啥影响;另一方面,给柑橘“打针”添加甜味剂,更是无稽之谈!柑橘的果皮厚,在自然成熟后,表皮会形成天然的腊层,用来防止水分过度蒸发,有利于延长果子的保存期,而这也被有些人误解为“人工打腊造成的!”再次,对于果子来说,自然成熟后,果肉组织分布十分的正常,倘若人工“打针”的方式添加甜味剂,很容易造成,局部酸碱平衡失衡,造成组织内失水,进而腐烂掉!因此,这种说法不切换实际,另外,每年柑橘产量这么大,倘若人工“打针”,那需要多少人工成本了!

果子甘甜可口,价格不升反降,有人怪“甜味剂”,果农很冤枉

因此,对于网络流传的,果子添加甜味剂的说法,不管是西瓜也好,柑橘也罢,都是不现实的!既不会增加果子的甜度,反而会加速果子的腐烂,而目前影响果子口味的,无非是专业的管理,优良的品种,以及减少农药化肥的使用!因此,就目前来说,咱大家可以放心地去买来吃!

明明果子味道好,去年滞销堆国道,有人怪“打针”,果农直呼冤枉!对此,大家是如何看待的呢?

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