黄鱼是我国重要海水鱼之一，是我国独有的地方性种类，主要分布在黄海，东海和南海。该鱼属暖温性鱼类，生活在水深60米以内的近海中层。大黄鱼生殖季节有春、秋两季，生殖期时，是名贵的经济鱼类，大黄鱼长期来深受消费者青睐。但因过度捕捞，使资源严重破坏，价格也随之飙升。
随着养殖业的不断发展和市场对黄花鱼的需求，掀起了养殖黄花鱼的热潮，福建宁德最为有名，但养殖黄花鱼和野生黄花鱼在价格上和体征及营养价值上也是有极大差距的，野生黄花鱼体重达到700克以上价格就没有行情了，随着鱼龄的增大，价格从2000元/500克到20000元/500克不等，下面咱们谈谈野生黄花鱼的身体体征和营养价值。
一、野生黄花鱼特征
大黄鱼，体延长，侧扁，在市面见到的体长大的有40-50厘米长，金黄色，尾部细长。鱼鳞较小，黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，黄花鱼是一种性味甘平的食材，养脾建胃是它最重要的功效，平时人们多吃一些可以提高肠胃功能，也可以加快身体的正常代谢，能让人们的疲劳和体虚症状很快消失，特别适合那些身体虚弱的人群食用。对产后体虚女人和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。
二、女人吃黄花鱼的好处
女人常吃黄花鱼有健脾开胃、含有大量胶质，生成血小板，有止血功效安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产后体虚有良好的疗效。
三、老人吃黄花鱼的好处
老年人常吃对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果黄花鱼还含有一些不饱和脂肪酸，它可以清除血液中的胆固醇，加快它们的排出，对血栓和动脉硬化的发生有良好预防作用。
黄花鱼具有补充蛋白具有增进人的食欲，适于体质虚弱、消化功能差的人群；具有延缓衰老，防治癌症的功效；黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基，并对各种癌症有防治的作用，黄花鱼中的微量元素，可以直接作用人类的神经系统，能减少焦虑和紧张等不良情绪的出现，对失眠也有很好的调理作用。
海鲜是绿色常吃更健康，感谢您能读完这篇对野生黄花鱼大体描述，欢迎大家评论，如果对您有帮助别忘了【关注】我将定期跟大家分享海鲜的健康饮食文化。
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