中國傳統餐飲文化 博大精深
川魯粵蘇 閩浙徽湘
八大菜系 數百種工藝
從形成因素到創世方式 無一不絕 無一不精
作為中華料理中不可或缺的一份子
川菜或許是最受歡迎的菜系之一
魚香肉絲、宮保雞丁等川渝風味早已遍佈全球
盤點一道樸實又有滋味的川系料理——
擔擔麵！
久 和 擔 擔 面
開在華山路的這家久和擔擔麵，實在是讓人欣喜得不像話。隨著整條街的文藝改造一起，這裡也變成一個懷著復古文藝氣息的小麵館。
店內各式涼菜也是一絕，五香薰魚是糖醋味的，醃蘿蔔有陳皮的清香，來客都必點涼菜，開胃又爽口，吃兩口就記住這個味道了。
擔擔麵做的十分地道！這手藝一嘗就知道練過，味道調的非常到位，煮麵手法也必定嫻熟。
麵條口感十分爽滑，拌勻之後並不是工業調料的鹹口，而是滿嘴留香的醇厚，一碗麵能有如此口感，完美了~
地址：中州西路華山路口向西50米
寬巷子老成都名小吃
成都小吃巨豐富的一家店，什麼紅糖餈粑、川味冰粉，都是極具特色的四川小吃！
老成都涼麵、擔擔麵就更不用說啦！都是風味十足，非常誘人！無論春夏秋冬，來到這裡，你就更感受到來自成都的火熱！
除了擔擔麵，其他面也可謂是川渝純味！一碗肥腸小面，一下結束你對成都的渴望，在洛陽就能吃到這個味~
地址：澗西區小場步行街金鑫珠寶城斜對面
四川傳承擔擔麵
說起傳承，小編就必須頂起強勢推一波，這家店可是能讓我們辦公室驅車十幾公里也要趕去吃的店啊！
悄麼聲地藏在嵩山路上的這家傳承擔擔麵，可是小編的心頭愛，椒麻雞面當屬一絕，川麻香料+蓉城辣椒，不過癮才奇怪！只想再來一碗！
當家一絕的擔擔麵更是碗底留香，傳承了川香，也傳承了匠心，超強推薦，絕對值得一來！
地址：芳華路與嵩山路交叉口南20米路東（嵩山路5號院門口）
香多多擔擔麵
小編的家就在洛龍區，對新區的美食自有別樣的留戀。雖然街道處處是新景象，可是也有一些老店就此留了下來。
香多多的麻香鴨翅真的好讓人留戀！軟糯脫骨的肉感，入嘴即化，麻麻的口感令人陶醉~
擔擔麵更是美味，麻醬鋪墊底下，攪拌後香味撲鼻，走到哪都要惦記這一口！
地址：厚載門街與政和路交叉口西150米
成都名小吃川菜廳
看著這充滿懷舊氣息的老店門頭，你就能想象到這裡的風味，絕對是夠傳統，夠讓人懷念的味道！
擔擔麵川香正宗，是你愛的川麻味道，老生兒們也會到這來點這碗麵吃，充滿回憶！
地址：澗西區山東路1號
擔擔麵之旅今天先告一段落
親愛的小夥伴兒們
饞不饞？
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