酥脆南瓜餅太脆太好吃太香了，首先準備150克的南瓜去皮，切成片，放入碟子中
鍋中放水，把碟子放入蒸篦上，蓋上蓋子蒸15分鐘左右
將蒸好的南瓜倒去多餘的水分，加入30克白糖，倒入破壁機裡打成南瓜泥
將打好的南瓜泥倒入大碗中，加入130克的糯米粉，揉成光滑的麵糰，南瓜泥的量是蒸好以後的分量，所有糯米粉的添加也有根據南瓜水分的多少相應增減
麵糰揉好後，在準適量的白芝麻、餅乾
揪下一小撮麵糰，團成圓形按扁，取一個餅乾放在麵糰下面，在取一個餅乾放在麵糰上面，形成夾心
然後在把做好的餅坯在芝麻裡滾一圈，讓麵糰均勻的沾上芝麻，在按壓實，以防芝麻掉落
鍋中倒油燒熱，把南瓜餅放入鍋中，全程一定要小火炸
要勤翻動，以防炸焦了，如果火大了會把餅乾炸焦了，餡還沒有熟透就不好吃了
炸至兩面金黃即可出鍋，超級好吃的南瓜餅就做好了
南瓜餡軟糯可口，餅乾酥脆爽口，太誘人了，喜歡的朋友趕緊在家試試吧
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