聽說紅姐已點評736家店鋪？
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十一前發票圈說要去盤錦，你們肯定納悶，盤錦除了河蟹還有啥可吃的？不去不知道，一去嚇一跳，原來盤錦是個探店品質很高，好吃不貴的城市！
這次行程中一個夥伴的老家就在盤錦，吃喝玩樂由他全程帶路，過了“像盤錦人的一天”
客運站小卷餅
01
想要了解一個城市先從早飯說起……據說盤錦人的一天是從一個“小卷餅”開始的
一個小卷餅能有啥好吃的？
到了一看，一位大姨推著自行車後邊帶著小卷餅。這簡直就是流動美食車啊。打開車後邊的箱子現場就能做
麻辣土豆絲加酸甜醃蘿蔔，在旁邊的盆裡拌好，放到小薄餅上，然後捲起來，一個差不多餃子大小的小卷餅就做好了
價格超級實惠，五塊錢十張！平均下來五毛錢一個……現在很少能吃到五毛錢一個的東西了
熱情的大姨見我們愛吃，還打算用大客車給寄給我們……
並且自賣自誇：小卷餅勁道小巧，可比春餅和雞蛋果子好吃多了～
吃完這個元氣滿滿的早餐，盤錦說中午要帶我們去吃一家麵館
麵館有啥可吃的？他卻自信滿滿地說：“肯定和你之前吃過的都不一樣！”
張蘭抻面館
02
剛進門就看見右手邊的廚房好幾個人在忙活，窗口還放著可以自取的小菜
裡屋的牆上貼著店裡的菜品和價格
這價格也太親民了吧！六塊錢一碗……點了五份拌麵，和一份湯麵。還點了一份在遼寧任何地方吃麵的標配菜系“拌雞架”
要不是有人帶領還真不知道，這裡吃麵還有不少講究……
進門時，就發現吃麵的每個人旁邊都有一小碗水。這是幹啥？後來才知道，碗裡的是麵湯
麵湯需要自己從大桶裡接
上桌時，盤子裡一大份面，盤底有薄薄一層湯，剛好可以把面拌開
用辣椒油和陳醋自己加工調味
面身是抻面，吃起來很勁道，裡面還摻雜了些炸過的肉沫
相比下湯麵就比較平淡，可能是吃慣了大丹東的郭記僑光，這份湯麵並沒俘獲我們
作為一個吃雞架大省，吃麵配雞架必不可少
盤錦的雞架是醬完用辣椒和圓蔥拌好調味
吃麵之前已經吃過不少東西了，可面對這幾碗面在場的所有人都吃個精光
這種日常下面館的生活習慣，是不是和丹東人很像呢？
店名：張蘭抻面館
地址：興隆臺區興隆街道興隆區匯豐小區北門
人均：10元
從麵館出來左邊有個小衚衕，外面是居民樓大院裡面卻隱藏著一家別有洞天的咖啡館
有鯉咖啡店
03
作為一個有棗樹院子和鞦韆座椅的咖啡店，很容易讓人聯想到北上廣辦公樓下的咖啡廳的樣子……萬萬想不到是在盤錦這樣的城市裡
店裡的裝修即簡約又文藝，同行的夥伴說：“這裡是代表盤錦最高水平的咖啡店”
吧檯在一進門口的位置，吧檯裡還掛著咖啡師獲得的各項獎牌
正當我們還在猶豫要喝哪款咖啡的時候，咖啡大師已經開始做起了手衝
一杯“金標瑰夏”，因產地是埃塞俄比亞的瑰夏村而得名，也因每年的產量較小所以很珍貴
散發著濃濃的花果香味
就衝這杯瑰夏的品質，紅姐又點了一些其他的創意飲品和甜品作為下午茶
“牛軋糖拿鐵”和“椰汁拿鐵”屬於創意奶咖，出品上乘
幾份甜品不僅用料紮實，顏值也超級好看，拍照發圈一定必不可少
四份甜品中泡芙的奶油很厚實，帶著一絲鹹味
“水果塔”外層是一圈硬實的撻皮，中間是奶油，一定要搭配水果一起吃，酸酸甜甜十分清爽
在這裡邊吃邊聊天一下午，走的時候都捨不得離開了呢
不得不說，這家店的位置過於隱秘，若不是被朋友領過來真的很難找到
店名：有鯉
地址：盤錦林楓路66號
人均：50
在咖啡店待了一下午，接近晚飯時，朋友提議帶我們去一家不一樣的燒烤店
我們可是來自燒烤大城市，還能有沒見過的？
居民樓燒烤
04
跟著朋友一直走，直到快到目的地也看不出來是一家燒烤店……在居民樓的一樓內，從門洞進來沒有燈，全憑屋裡透出來的一絲微光
剛進門，老闆就丟進幾袋瓜子和大蒜直接拍在桌子上，這架勢頗有大佬風範
朋友解釋才明白，其實是怕人多大家等餐著急，先吃點瓜子嘮嘮嗑！
不一會，店家把燒烤爐子拿上來後，全場驚呆！！！烤肉簾呢？
看慣了丹東燒烤的我們實在不明白，咋只有一個用鋁合金彎的一個架子，底部還焊著一個盤子，這東西能烤肉麼？
面對種種質疑，朋友邊烤邊說：“盤錦的烤肉是烤肉，燒烤是燒烤！烤肉沒有簾子，只烤串，而燒烤有簾子，可以烤盤肉等需要簾子的烤物！”
這聽得我們不由全掏出小本記錄
這頓無疑是吃烤肉了……上桌後的肉串，可以根據自己的口味撒料
還配有天津蒜蓉辣醬
羊肉是這裡肉類的主打，肥瘦相間的羊肉被穿成小串，在爐子上來回翻轉幾下就好了
肉質非常嫩，也沒有羊的羶味
烤蝦是盤錦最近才流行的吃法，蝦剝去看外殼，留蝦身和蝦頭，只用少量鹽簡單調味
“雞脆骨”比較常見，不過烤“毛肚”就……毛肚還可以烤？
男士們還點了“烤羊鞭”……吃起來口感糯糯的
還有一個熟悉的烤品“烤白蜆子”
在丹東常吃的都是生蜆子上桌，烤到微微張口，就著湯汁一起吃。這的蜆子是店家烤好呈上桌，完全烤乾烤熟，沒有一點湯汁
最後還嚐了嚐當地的雪花啤酒，它的前身是本地的“遼河啤酒”
和其他地兒喝到的雪花啤酒不一樣，這瓶很香也特別清爽
吃完這頓，萬萬沒想到……這一天的行程還沒結束
在得知一家叫“dreambar”的酒吧就在酒店附近，不僅在盤錦當地有名，在全省也是一家有名的店，我們又出發了
dreambar酒吧
05
幾經反轉，終於找到這家從像是販賣機似的門口進入的酒吧
酒吧規定12點打烊，到店時已經12點多，只剩一名調酒師還在吧檯打掃
使出所有懂酒知識和調酒師一番溝通，他終於同意讓我們品嚐一下他的手藝
除了可以根據菜單上的品類點酒，還可以跟調酒師溝通要一杯適合自己的酒
於是，就出現了下面這杯，不知道名字的一種中度適合女士的酒：味道偏甜的，稍微有些果香
第二杯“暖島”，喝起來像是乳酸菌飲料還帶一絲椰奶的香味，也是同行女士的最愛
其中的兩位男士點了“馬天尼”和“青黴素”
這種高度數經典款雞尾酒很考驗調酒師的水準……一杯馬天尼酒體通透，口感清冽
“青黴素”以威士忌作為基底，有一絲草藥的芳香
四個人邊聊天邊喝酒，不一會就喝完，一看時間已經是半夜兩點了
就在離開時調酒小哥哥還送了福利，給最後離開的客人送一杯“晚安酒”
一杯龍舌蘭，搭配一片檸檬！伴隨著一句“晚安”，我們的盤錦之旅也接近了尾聲
回到酒店便匆匆入睡，明天的旅程依舊還在路上……
店名：dreambar
地址：盤錦創新街道中興路金瑪正和廣場底商
人均：60
最後補充一句，在省內能住到洲際酒店，標準間大床房200多的價格，只有盤錦了……
一個有節操有品質的美食玩樂博主
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