水果作为对人身体有益的一种食物，它不仅对人的身体好处多多，还可做成各种美食，但是市场上通常能吃到的水果普遍就是那几种，毕竟很多的新品种水果价格比较贵。但是这种情况对果农朋友们来讲是一个非常好的机会，有些水果市场价格高，并且种植难度低，是果农朋友的另一种选择。
一、红肉苹果
红肉苹果是我国温带地区珍贵的果树和园林绿化树种，红肉苹果在新疆栽培历史悠久，近年来，因外来苹果品种的大量引入，该优良树种面临消失的危险，如今仅在少量果园中可以见到其身影。为了发展发展我国特色林果业，我国农业工作者积极研究挖掘和大力发展这一珍贵优良树种。
红肉苹果的果肉细密硬脆、汁多，具有浓郁的香味，口感极佳，耐储运。果肉含有大量的维生素C和花青素，花青素使苹果肉变成红色，花青素具有抗氧化的效果，而且对于提高视力减肥具有一定的效果。红肉苹果作为一种新兴农产品进入市场，物以稀为贵，越早发现红肉苹果市场价值，才能得到可观的收益。
二、黑桃皇后
桃子大家都不陌生，但说到黑桃皇后，相信没有多少人知道。这种桃子在我国已经开始大面积种植，其口感可口，营养价值极高，当然也具有不菲的经济价值！为何说它适合种植。
首先，黑桃皇后的口感极佳，桃子呈现乌黑发紫色，果实汁液丰富，吃起来具有浓郁的甜味。值得一提的是，这种果实没有核，更受人们喜爱。其次，黑桃皇后的营养价值，据科学研究表明，黑桃皇后的维生素C含量要远远超过其他桃类。最后，就是它的种植范围，黑桃皇后源于北美洲，在我国南北方地区都可以种植，适应范围极其广泛。这类桃子不仅适应环境的能力超强，抗寒、旱、涝、病虫害能力也是相当强大。
黑桃皇后一般三月中旬开花，由于花期很长，因而这种果树还具有很高的观赏价值。果实一般到九月上旬才成熟，一般单个在120克左右。此外，这种桃子还有两大优点，在大雨后，不容易出现裂果现象；还有这种果树可以分出很多树杈，产量很高。总的来说，目前这类桃子的产量依然供不应求，对于果农来说是一个非常大的商机。
三、“贵族”黑番茄
黑番茄是从国外引进的无限型的杂交一代优良种子，具有口感佳，着色优良，糖度高，收获整齐度好，抗病性强等优点。生产果实的适宜平均温度在19~30℃之间，对于土壤的适应性很广泛，一般耕地都可以栽培黑番茄。在南部地区的播种时期，分为在8月上旬与1月上、中旬为宜；北部地区宜在大棚保护地栽培，在8月中、下旬最适宜。
这种番茄既可以当水果也可以做蔬菜，我国才刚开始引种栽培，目前这种黑番茄已跃居高档水果行列。它的果色和果实都为红黑色，所以因此而得名，被誉为番茄中的珍品，它不仅具有很浓的水果香，而且有很高的营养价值，吃起来味道甜美，比较适合人们当做水果食用，而且种植当年就可以见成效，是非常不错的种植选择。
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