花椰菜很常見，在市場上也十分受歡迎。綠色的叫西蘭花、青花菜，是一種全球普遍栽培的重要蔬菜之一，大家都知道，花椰菜有著很多的營養。所以，現在種花椰菜的農戶變得更多了。面向家庭菜園的初學者，我總結了花椰菜的栽培方法。花椰菜栽培的特徵、栽培時期、栽培順序、培育方法的訣竅、容易發生的病蟲害和對策等，希望這篇文章可以幫到想在菜園種植花椰菜的朋友們。
▲花椰菜
花椰菜栽培的特點：花椰菜是“西蘭花”的改良品種，栽培方法基本相同，但關鍵是要擴大株間的距離，在外葉上生長，擴大株本身。花椰菜的花苞因為陽光照射的時候會變黃，所以用葉子覆蓋花蕾，遮光後就完全變成白色。另外，除了白色以外，還有黃色、橙色、紫色等各種顏色的品種。
▲花椰菜種植
整地：花椰菜為了避免出現連作疾病，在同一個地方的栽培間隔為2~3年。為了保證能種植出高質量的花椰菜，要選擇排水性和保水性好的肥沃土壤。在種植前要先將土壤翻耕，這樣才能保證土壤中的活力值，提高移栽後的成活率，將堆肥和複合肥進行翻耕。土壤是酸性的根瘤病容易出現，所以放入石灰進行ph調整吧。ph以6.06.5為大致標準。土壤酸性會導致“根腐病”，所以加入石灰調整pH值。在整個栽培期間，底肥必須充足，但如果磷酸不足或氮過多的話，就會變得只有莖葉長得很茂盛，很難長出花蕾。
▲花椰菜種植
育苗：春播和夏播每年可以做種植兩次，但容易培育的是夏播秋冬採收。首先要播種育苗，在9 cm盆中各撒3~4粒種子，輕輕復土，充分澆水，缽苗一直放在溫暖的環境中。育苗最主要的要把握兩點，要有充分的日光照射，還要注意通風量，避免高溫。在幼苗期晚上不宜澆水，晚上水分多的話會導致幼苗徒長，所以澆水應該在早上9點以前進行。直至葉子長成5~6片子後開始移栽。
▲花椰菜種植
栽種管理：到本葉5~6片苗成長後，在田地裡定植。在株間45 cm種植。在定植之前，先把盆全部浸泡在水裡，或者定植後充分澆水。定植苗2周後，在株間追肥，進行培土，再過兩週後，進行第二次追肥和培土，這個階段培土、施肥可以提高花椰菜的質量。在花椰菜主枝的頂部有花蕾時，就要做防曬措施了，花椰菜的花蕾曬傷後很容易發黃，尤其是白色花椰菜品種，曬傷後不僅影響到出售，還影響到口感，因此我們可以把外葉捆起來保護花蕾。 (或者，把外葉折下幾片，放在花蕾上覆蓋）這樣的話，就可以收穫雪白的花椰菜了
▲花椰菜
容易發生的病蟲害：總結了容易發生在花椰菜上的常見病蟲害及其對策和預防方法。黑腐病，黑腐病葉的邊緣以楔形形成黃色的病斑。黑腐病的症狀和對策·預防法黑腐病是十字花科蔬菜中常見的疾病。葉片邊緣呈v字型變黃，葉脈呈褐色或紫黑色變化。 不久就會擴大，變得乾燥易破。 春天和秋天多雨的時候容易發生的傾向。主要原因和傳播途徑病原菌是從葉緣的兩邊、蟲食害的傷口等侵入。另外，也有從被汙染的種子中傳染的情況。
黑腐病的對策：預防法：對策：把發病的花椰菜以及菜葉隔離開進行焚燒處理。預防法：避免容易患黑腐病的十字花科蔬菜的連作。另外，病菌也會從害蟲的食害痕跡中侵入，因此好好驅除害蟲有助於預防。黑斑病，葉子上出現水浸狀的病斑，擴大成黑褐色。 如果周圍變黃了。因為是細菌性疾病，所以發病株被剔除處理，土壤消毒先做好。
常見蟲害：菜粉蝶：菜粉蝶身上長著綠色的小細毛，它會把葉子啃壞。菜粉蝶的幼蟲。 也叫“小蟲”。長大後體長3 cm左右。因為會腐蝕葉子，所以葉子上有很多洞。 攝食量多，整個植株都吃光。，如果新芽被侵蝕的話，會出現結球延遲的弊端，它們貼在葉子上的力量很強，即使觸摸或搖動葉子也不會輕易掉落，如發現後可以使用人工除蟲。
▲花椰菜
在植株頂點形成的“花蕾”直徑達到15~20 cm的話就收穫。收穫時在5~6片下葉切取。要儘早進行採收，收穫晚了的話，花蕾的表面粗糙形成縫隙，味道會下降。 此外，因為彩色品種會褪色，所以採收時不宜過晚，花椰菜不能收穫腋芽所以，取中心的花蕾就可以。看完了上面的內容，你瞭解了嗎？在種植花椰菜的過程中，不要疏忽大意。希望今天分享給大家的內容，對正在種植花椰菜的菜農朋友們，能有所幫助！
閱讀更多 小卓說花菜 的文章
