心儿
冬季大棚养殖南美白对虾，其饲养管理的好坏直接关系到其养殖成活率和经济效益。因此，在养殖过程中，要科学投饵，并调节好水质，确保养殖成功。
一、科学投饵
投饵时既要保证南美白对虾吃饱、吃好，又要保护养殖环境和降低饲料成本。因此要科学选择饲料并进行科学投喂。
1、科学选料
一般要选用正规厂家生产的优质、高营养和稳定性好的南美白对虾配合饲料投喂，最好采用膨化的浮性颗粒虾料，这种饲料具有营养全面、配方科学、水中稳定性高、适口性好、诱食性强等特点，能够确保南美白对虾健康生长。饲料的颗粒大小也应该根据虾的不同生长阶段来选择，颗粒过小或过大均会造成浪费，从而使饵料系数增大。
一般在养殖前期，即虾体长2.5厘米之前，选用粒径为0.05,0.5毫米的颗粒饲料。
养殖中期，即虾体长2.5,7厘米，选用0.5,1.5毫米的饲料。
养殖后期，即虾体长7厘米以上，选用1.5,2.0毫米的饲料。
2、科学投喂
确定合理的投喂量是养殖管理的关键技术之一。投喂量应根据南美白对虾的大小、成活率、水质、天气、饲料质量等综合因素而定。具体投饵量为:
养殖前期:日投喂量为虾体重的7,,8,，每天投喂2,3次。
养殖中期:日投饵量为虾体重的4,,7,;每天投喂3次。
养殖后期:日投饵量为虾体重的1,,3,，每天投喂3次。
注意:
投饵后以对虾在1.5,2小时吃完为宜，晚上多投，白天少投。发现饵料台中残饵多、水质或天气不好时要少投。另外，用药期间要少投饵料。
二、水质管理
水质管理是南美白对虾整个养殖技术的中心环节，水质好坏直接关系到南美白对虾的生长和存活，水质稳定有利于疾病的预防。因此在进行水质管理时要做好以下工作。
1、水色调控
养殖南美白对虾的理想水色是黄绿色或茶褐色。这种水色肥度适中，适宜其生长。可通过施放有益微生物来调控这一理想水色，如施放光合细菌、EM生物活性细菌等，一般每15天左右按说明泼洒一次。
2、pH值调节
养殖过程中要将南美白对虾池的pH值调节在7.8,8.6之间，养殖后期pH不能超过9。若pH值偏低时可以用生石灰进行调节，若pH值偏高，可采用一些调节水体pH值过高的专用调节剂来降低池水pH值。
3、透明度调节
南美白对虾的养殖全过程主要是通过加注新水调节池水透明度。养殖前中期每次加水5,10厘米，使池水的透明度保持在30,40厘米，后期可以依水质情况少量换水，但每次换水不超过池水的10,。换水后应及时将酸碱度调节到正常水平，保持水质稳定。
4、溶氧量调节
在南美白对虾的养殖过程中，要科学合理使用增氧机，增氧机的使用要根据虾的生长阶段，虾的密度和天气状况灵活掌握。采用1.5千瓦水车式增氧机，放苗后的第一个月，每4,5亩开1台增氧机即可，中期对虾吃料多，要增开1台，后期则全部开启。任何时候都要全天开机，保证水中溶解氧在5毫克/升以上.
三、水温调控
水温的调控主要通过调节大棚塑料薄膜封闭程度来实现。
养殖前中期，当棚内气温过高时将四周塑料薄膜掀起，以增加棚内空气的流通，并达到降温目的。
养殖中后期则要将大棚封盖严密，以延缓水温的下降。
另外，在冷空气来袭时要加注地下水，因为地下水温高并且比较稳定，可以提高养殖池水温以防南美白对虾冻伤。
如果长时间低温天气时需采取其他加温方法，如在越冬棚内用电热棒加热或用热水器加热自来水喷洒水面等。
注意:养殖过程中为了能较好的监控水质，建议购买水质快速测定仪，以便随时了解池水pH值、溶氧量、氨氮等环境因子的变化情况
火凤凰tt
南美白对虾冬棚养殖中后期池塘污染日益加重，如何做好防控工作？
你所说的这种情况其实也不仅是在南美白对虾的养殖过程中易出现，其实在所有水产养殖过程中，到了养殖中后期都会出现这种情况，情况轻一些的只是水质出现问题，严重的可能还会引起养殖产品直接出现不适甚至是死亡，那么在南美白对虾冬棚养殖中后期出现池塘污染加重时，如何来防控呢？
对于这一情况其实与室外养殖遇到同样问题时处理的方法是一样的，相对来说因在室内养殖处理起来会更方便一些，对于这种问题的处理，踏火的建议是：
换水：如果是循环水养殖的话当水质变的很差时一定要维护一下过滤系统，如排污、反冲、甚至是清洗过滤材料都可以，总之目的只有一个，将水中积累的有机质尽量排出虾池。
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- 控制好投喂量：这个是最关键的一步，如果水质出现异常时虾的吃食量一定会出现下降，这时如果还照常去喂，那些吃不完的饲料则会在水中分解掉而引起水质进一步恶化。正常的处理方式是水质不好时先减量或是停喂，这样才有利于水质恢复。
- 用药：对室内养虾来说通常密度都是比较高的，因此在整个养殖过程中一定是定期用生物制剂来调水才行的，例如常用的EM菌、乳酸菌、芽孢这些都可以。在整个养殖过程中随着虾的慢慢长大和投喂量的增加，这时用微生制剂的量和频率就得慢慢增加，这样才能保持水质的稳定，如果水中的氨这些含量开始上升时可以加大用量。
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- 增加氧气：随着虾的生长，当虾的总量增加之后其总的需氧量也会增加，因此到生产中后期时，一定要保证水体中的氧气充足，如果溶氧不充足水中的这些有害物则会分解变慢而污染水质，最后引起水质变差。
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