當前對於晚熟蘋果如富士蘋果等，進入摘袋高峰期。摘袋可以說是蘋果採收前的最重要一道工序，因為摘袋的好壞直接影響果實的賣相和品質。蘋果的摘袋可是大有講究的，接下來就說說蘋果摘袋中要注意的事項和要點。
摘袋時間的確定
許多果農為了提早上市買個好價格，喜歡提前摘袋。提前摘袋會造成蘋果不能完全退綠或者退綠差。如果果農大面積跟風，短期來說，影響銷售，更長遠的是對當地的品牌塑造造成不利影響。晚熟蘋果必須要保證套袋時間在110天左右才可摘袋。
不建議早摘袋的另外一個原因就是隨著天氣的轉涼，晝夜溫差拉大，白天溫度相對較高，物質積累的多，消耗的多；夜晚溫度較低，營養積累的物質消耗的少，糖積累的就多，所以說更有利於著色。
今年的霜降在10月24日，所以9月下旬至10月上旬之前摘袋，對果實的著色和至霜降前的採收都是合理的。那麼如何確定是否可以摘袋呢？解開袋子觀看蘋果的脫白情況，完全“脫白”的蘋果表皮是光亮的，比較均勻，如果蘋果表皮顏色不均勻或者綠中有黃，說明摘袋時機還不成熟，就應該再等一等，等完全“脫白”後再摘袋。
如何做好摘袋前的植保防治工作？
前段時間果農對早熟蘋果進行摘袋，在摘前沒有進行植保防治工作，導致病蟲害發生。果把大面積出現溜槽現象，加上今年斑點落葉病比較多，在摘袋之前一定要做好摘袋前的植保工作。
摘袋前進行一次殺菌殺蟲。黑紅斑點、斑點落葉、褐斑病都有可能導致果面黑紅斑點病的發生。所以摘袋前的殺菌工作是很有必要的。在殺菌藥的選擇上，不建議選擇多菌靈等藥物，主要是為了降低農藥殘留，有研究表明，整個蘋果生長期使用噴施一次多菌靈，8個月後仍然有農藥殘留；噴施兩次多菌靈，3個月後果皮的農藥殘留仍然超標，而且在果肉內也會有農藥殘留。殺菌藥建議用多抗黴素、農抗120等藥物。在殺蟲藥的選擇上，要用新購買的生物農藥，避免使用殘留農藥。另外在摘袋前也應加強補鈣，雖然蘋果吸收鈣比較緩慢，但堅持補一定有效果。
如何做好蘋果摘袋工作？
摘袋工作可以根據不同的品種和套袋紙選擇不同的摘袋方式。
- 黃綠色品種：使用單層袋的，可以提前摘袋也可以在採收時摘袋。
- 紅色品種：就必須要在採前進行摘袋。單層袋在摘袋時，首先將袋體撕開成傘形，罩與果實上防止日光直射果面，過5至7天后將袋全部摘去，這樣能夠防治日灼，並且能夠加速果實著色；如果使用的是雙層袋的，一般在採收前三十到三十五天摘袋，首先將外層袋摘除經四五個晴天之後，再摘去內層袋。
一天當中最佳的摘袋時間為上午九時至十一時，下午三時至五時左右，摘袋時一定要避開中午日光最強的時間，以免果實受到日灼。
如何做好摘袋後的管理工作？
今年前期乾旱，後期降雨量比較多，所以更應該做好摘袋後的管理工作，要不然會有很多問題出現。
- 防治病蟲害和補鈣：摘袋後也要進行一次鈣的補充，補充鈣就像女人的化妝品，能夠提高蘋果果實的賣相及品質，還能防止黑紅點斑點病、痘斑病、苦痘病的發生，對裂果也有很好的防治作用。另外補鈣還可以延長蘋果的貯藏期和貨架期，在摘袋後建議用生物殺菌劑比如農抗120加鈣再給果面進行補充一次鈣。
- 鋪反光膜：鋪反光膜的主要作用是，使果實遵化部位和樹冠下部以及樹冠北部的果實也能受光，從而增加全紅果率，一般在內袋摘除之後即開始鋪反光膜。
- 秋剪：秋檢要合理的利用樹枝和樹之間的光照間隙使得光照能夠充分均勻地照射到每一根樹枝上。
- 適當摘葉：一般以9月份進行摘葉為佳，不論是樹冠上的果實，還是樹冠下部的果實，還是為了讓蘋果果實能充分的獲得光照。
- 轉果墊果：一般在摘袋後的一週之內進行轉果一次，但是切勿用力過猛扭轉果實，導致果實脫落。
- 噴施植物生長調節劑：很多果農都會採取噴施植物生長調節劑，這樣做到好處就是為了防止採前落果，促進轉色增加果實著色。
總之，蘋果的摘袋工作不是簡單的將套袋摘除就完事，在摘前、摘中和摘後都有一系列的工作要做。只有將各項工作都做細做實，才能確保有一個好的收成。
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