西安临潼三岔口有家三姐妹臭豆腐店

西安临潼是旅游大热门之地，秦皇兵马俑在这，项庄舞剑意在沛公的鸿门宴在这，杨贵妃沐浴的华清池在这，西安事变蒋介石被捉在这。

我来临潼不是旅游是公干，由西安去新丰镇办事，乘大巴车在临潼的三岔口转承小巴。

办完事还在三岔口转车回西安，站在路旁，久等不见车至，双眼漫无目的的左右胡瞄，忽见路旁有一家＂三姐妹臭豆腐＂店，我喜欢吃油炸臭，见臭豆腐三个字招牌，立马把馋虫勾了出来。

对喜食臭豆腐者，名曰：闻着臭，食之香。

店不大，仅有四张小桌，容十人共餐，墙上的装饰很有个性，贴满不知所云的小海报，中间挂一木板，写着打油诗一首。

＂到本店消费后影响很大

恋爱成功了

合同签成了

奖金翻倍了

职位高升了

彩票中奖了

好运曝棚了

心想事成了＂

看了，让人有消费的冲动，店家的智慧可见一斑。

店掌柜的是位小姐姐，圆圆的脸，容貌甜甜美美，一笑虽不倾城，却也没有职业的谄媚，让人舒心。

进＂臭豆腐＂店，必须吃臭豆腐，花6 元钱点了一份，坐在小桌前刷着手机，等。

三分钟。

臭豆腐已摆到桌上，豆腐炸的焦黄，上面点缀些香菜和红椒，碗底是密制酱汁，嗅一下，微臭，再嗅一下，焦香混合着豆香和酱香，取一块入口，微臭不知何踪，只剩下了香、脆、辣，再取一块，用勺尖将豆腐块中间扎出孔，酱汁侵入其中，咬一口，浓郁酱汁裹夹豆香，刺激着味蕾，吃一点红椒，辣味就占了上风，吃到第五块，额头上因辣，出一层薄汗，舌尖上满是豆腐和酱汁的余香。

吃完臭豆腐，汽车也来了，带着余香乘车归去。

下次再过三岔口，一定到店再吃臭豆腐。