农村结婚以前是没有去饭店的，但是现在基本上都去饭店了。
发生这样的现象都跟社会发展有关系。
结婚是人生大事，在农村这更是一件天大的事情。在农村，红白喜事都是一家人显示办事能力，体现村子里混的好不好，家里实力强不强的极好时机，这种情况下，只有在家里办才最有排面！
连带着在农村还有专门的一个行业叫做上门做菜。就是指一个厨师专门从事红白喜事上门服务，甚至一些厨师还带料上门服务，他们通常都能够熟练掌握当地席面的菜品，经验丰富，厨艺经得起考验。不仅如此，这些厨师还有很好的统筹和管理能力，一般带上一两个帮手就能办起几十桌的宴席，他们的要价通常也不高。
在家里办好处还是很多的。首先，农村结婚，亲戚朋友基本上都是村子附近的，在家里举办婚礼，招待亲戚朋友在地理位置上是方便的，而且因为亲戚朋友都是同一个地方的，衣着打扮穿着习惯和平时的忌讳几乎都一样，不存在从天南到海北那种风俗不同带来的别扭感。
其次是省钱。这个是真的省钱，这个钱相比起到饭店来说，不是菜品省出来的，也不是桌子省出来的，多数情况下，家里摆的桌只会比饭店多不会少，至于菜品，饭店有的，家里摆桌也都能有，鸡鸭鱼肉基本都能弄全。这里省下的是材料加成，食材自己采购，婚宴还带量，所以还能讲个价，另外一方面是人工费用，相比起饭店动用的服务员、厨师都是大大的节省。
再次是有氛围。这个氛围体现在男方家里人的动员上。婚礼及婚宴所需要的大量人手都是动员本家同辈人或者村子里的同龄人，从迎亲、传菜、上菜、撤盘都是亲力亲为，本来就相互熟悉，这样的场合下共同合作，氛围也是非常的热烈。同时，亲戚朋友和乡里乡亲的你来我往，说话没有那么紧张和拘束，非常容易达到很high的地步。
最后很重要的优点是浪费少。在家里摆酒席，基本上能够把所有桌上剩下的饭菜都合理的处理掉，没有动过的菜品会分送出去或者自己打包起来，动过的会送去喂猪、喂狗等等，不像在饭店里办酒席，大家吃完都走了，碍于面子也不想打包，最后都剩在了餐桌上。
这些所有的优点弄起来，其实都是为了排面。
但是，现在不一样了，现在在村子里摆酒席没有去饭店有排面了。
在家里办酒席也有不足的地方，比如说受天气影响较大，一旦下雨下雪刮风扬尘，在农村那种环境下办酒席就是受罪了。其次，卫生环境不太好。从餐具、做饭的从业人员的健康情况、就餐的人的健康情况都存在隐患。
这些不足跟越来越重视健康、仪式感等的趋势不相适应了。
所以，大家都选择了去饭店。
去饭店有去饭店的好处。一是饭店的场地克服了天气的影响，而且桌子和场地都比较上档次，看起来就有排面。二是省事方便，不用备料，不用找人手，只需要定好餐，定好酒店，然后通知亲戚朋友就可以了。三是卫生状况相对有保障，毕竟有营业执照、从业人员体检等卡着。
现在有一些人在大饭店吃多，又开始怀念农村那种流水席了。
所以，如果家里人多，其实还是可以考虑在家里办婚礼办酒席，虽然累，虽然繁琐，但是更有味道！
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