看了圓桌派的菜市食過返尋味, 我是一個資深吃貨一講起美食就發自內心的愉悅 並且這種愉悅感非常感染人的。
可是吃和胖是矛盾的！大家都有想瘦慾望，瘦下來很重要，健康永遠第一，瘦下來是第二！
今天我們不談如何運動，就談如何吃，對於一個好的身型來說，真的就是7分吃，3分練。
關於吃，爭議很大；吃太多=長肉、吃太少=引發各種疾病！
不知道大家有沒有這樣經歷，一旦我們節食，我們能忍受身體一些不適，比如頭暈，精神不佳等。
我們一邊焦慮，一邊又因為想瘦去犧牲掉健康。我想瘦，但不想因瘦送命！
大S在娛樂圈，可謂是出了名的「紙片人」，她控制身材的決心也非常驚人，多年前風靡的香蕉減肥法就是因為大S，連著3周只吃香蕉，相當多的人效仿。早期的大S有多瘦呢？早期的大S真的好瘦，說「紙片人」一點都不過分。
多年的節食方法，導致和汪小菲婚後造人一直不順，後來不得不為了懷孕，改變自己的飲食結構，才圓了她當媽媽的心願。
一切不以健康為前提的瘦身方法，都不值得你去嘗試！！！廢話不多說，今天我們聊聊健身過程中如何吃，增加我們的運動效果。這次只是講原理，讓大家知道如何吃是高效健康的瘦身。
蛋白質——減脂增肌期的核心武器
無論此刻的你是胖想減肥，還是瘦想增肥，我都會建議你補充蛋白質。
第一，保證你的健康。蛋白質是構成機體組織、器官的重要成分，人體各組織、器官無一不含蛋白質。說人話就是，我打個比方，肝臟是沒有疼痛神經的，通常情況下，一旦我們感覺到肝出問題，一般都是大問題，肝癌，肝硬化等。而蛋白質的作用就凸顯出來了，它可以修復和更新我們器官的功能，你說它重不重要。
所以，我有個朋友工作壓力非常大，又長期出差，飲食根本沒辦法規律，我直接就送給他充蛋白質的營養品。主要目的不是說讓它增肌減脂，而是讓他儘可能的好好活著。
第二，減脂人的必備。高蛋白的飲食會增加我們的飽腹感，這個不是謬論，因為大腦調節食慾是根據血清氨基酸濃度進行食慾的調節，而高蛋白飲食提高了血清內氨基酸的濃度。所以對於管不住嘴的人來說，高蛋白的飲食，會讓人們吃的更少，還不容易感到飢餓。
第三，人體是沒有存儲蛋白質能力的。意思就是說，大多數蛋白質吃進肚子裡是會被消耗掉的，就算你吃多了，也會被代謝掉，而不像碳水化合物和脂肪，吃多了，是會被身體吸收存儲成脂肪的。
以上三點，你看蛋白質是不是很重要。
攝取時間：4~5小時補充一次，多次補充可以維持機體的氨基酸水平使其處於合成狀態；當機體數小時未進食蛋白質時則機體就會進入肌肉的分解狀態。如果條件實在達不到，我建議訓練前和訓練後，都要補充蛋白質，讓機體保持肌肉不丟失的狀態，尤其是力量訓練後3小時，是肌肉增長的黃金時間。
攝取數量：普通人群0.8g/公斤，運動人群1.5~2g/公斤。
食物來源：動物性食物肉類、魚類、蛋類、乳類是優質蛋白來源，蛋白質含量為10％～20％
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