都说合肥是一个没有秋天的城市
最近合肥的天气像坐了过山车一样一秒入冬，
呼朋唤友去吃涮羊肉，
滋补鲜美一手抓！
要说合肥涮肉哪家强？
正宗地道的老北京铜锅涮肉「羊门虎匠」不可小觑。
招牌羊蝎子加鸳鸯锅，御寒又滋补
①| 招牌羊蝎子锅
羊蝎子火锅在北方已有300多年历史，有着“补钙之王”的美誉，相传是康熙年间蒙古王爷奈曼赐予的名字，精选形似蝎子的羊脊椎骨熬制而成，滋阴补肾、美颜壮阳。
以羊骨原汤加多种中草药熬制，肉质软烂羊膻味除尽，直接上手先吸髓再吃肉，
忍不住感叹这是什么人间美味？
煮滚的第一锅汤最为清冽，一定要先干一碗，再把各种涮菜下入锅中，一锅两吃，堪称圆满。
②| 景泰蓝鸳鸯锅
正宗的老北京涮肉锅讲究炭火铜锅，清汤锅底，加入生姜、红枣等调味，再蘸上秘制的麻酱小料，算是齐活儿~为了融合合肥本地口味，羊门虎匠特地推出鸳鸯锅，就很奈斯。
俗话说好马配好鞍，在量身定制的景泰蓝工艺涮锅面前，太极锅、九宫格锅都被通通秒杀！一口锅好几千，小编也算是享受一次皇家待遇了。
锅底的香气随着锅汽升腾而起，直往鼻子里钻去，让人忍不住立马开“涮”！
高品质牛羊肉，铜锅涮肉绝佳拍档
羊门虎将的镇店招牌是来自内蒙古锡林郭勒草原的小羔羊，被沙葱、沙芥等280多种中草药和天然泉水哺育着，平均生长180天，全程-18℃冷链运输确保肉质细腻鲜嫩~
①| 手切鲜羊肉
手切鲜羊肉，卖的是手艺，里头有传承，肉质新鲜又干燥，盘子竖起来绝不能掉，这是规矩也是讲究。
亲眼目睹师傅切肉的过程，既放心又满足，每一片都有扎实的口感和厚度。
涮完后送入嘴中，丰盈的汁水和奶香味在舌尖缓缓化开，对味！
②| 手切鲜上脑
上脑肉位于羊身上第2-5根颈椎骨处部位肉，绝对是高档部位肉，一头羊身上不足1%！
用料金贵久涮不老，不蘸料更能吃出好羊肉的原汁原味！
③| 全羊肉组合
豪气冲天的全羊拼盘一端出就slay了全场，分量超足，分分钟治愈选择困难症！
用筷子推下去涮上几秒就可出锅，一座羊肉山瞬间堆起来，肉欲暴击秒上线！
④| 一米羊肉
一米来长的板子上摆着满满当当的羊肉卷，XXXL号怎么吃都划算！
涮出来的羊肉肥瘦适中，简直是肉食动物的专属福音。
⑤| 高钙羊肉
高钙羊肉纹路清晰明了，脆骨多多嘎嘣脆，颇有嚼劲。
在锅里涮上几个来回就可以吃啦，急性子的朋友，等待鲜羊肉的时候先来解解馋。
⑥| 特级肥牛卷
肥牛卷也是火锅控必点的菜品之一，肉香嫩而不腻。
羊门虎匠还有牛魔王的助阵简直法力无边！
100+精致菜品，必有你的挚爱款
①| 红烧羊肉
除了招牌羊肉锅以外，小编超爱的就是红烧羊肉，连皮带骨下锅炖上几个小时，烧的浓油赤酱，肥甘可口。
②| 炸响铃
炸响铃是老少皆宜的配菜，腐皮薄如蝉翼层层叠叠地卷成卷，油炸后更加香脆！
下锅3秒就可以捞出，豆皮吸饱汤汁，豆香十足！
③| 更有100+菜品等你解锁...
除了主打推荐款，店里还有100+菜品轮番轰炸。
手打牛肉丸
手打鱼丸
手打牛筋丸
午餐肉
多款酱料
素菜
轻轻松松吃到小编扶墙走！不相信的来battle！
坐落于老报馆的三层复式小楼
羊门虎匠坐落于合肥人人尽皆知的老报馆，走到环城南路就能看到一座三层小楼，橙色门头格外惹眼。
一楼二楼是公共区域，宽敞明亮；三楼有11个包厢，私密性强。店里回响起的古风音乐与简约环境形成鲜明对比，新旧结合在这里体现的淋漓尽致。
无论是商务宴请还是家人朋友小聚，来到这里，你的胃和心都会得到治愈~
羊门虎匠（庐阳旗舰店）
营业时间：11:30-14:00,16:30-23:00
地址：金寨路206号老报馆1952（环城南路肆号楼）
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