开心201
1
准备好所有食材.
2
先和面,盆中倒入400克的面粉,加水用筷子搅拌成絮状.
3
揉匀,盖上保鲜膜醒面.
4
醒面的时间,开始准备馅料,黄瓜洗干净,用擦刀擦成丝.
5
放入一点盐,用手轻揉一揉,因为黄瓜水份比较多.
6
用手或纱布把黄瓜丝攥干,要多攥几次.
7
鸡蛋炒熟.
8
胡萝卜切丝,下水焯一下.
9
胡萝卜焯水后用刀切几下 ,香葱,木耳,鸡蛋切碎备用.
10
开始调馅,将切好的食材放到黄瓜丝中.
11
加入盐,鸡精,油,芝麻油搅拌均匀.
12
醒好的面揉成表面光滑.
13
取一块面团搓成长条.
14
切成大小均匀的剂子.
15
用擀面杖擀成薄皮.
16
放上适量的馅料.
17
包好的饺子.
18
煮饺子.先烧一锅水,水烧开后,将饺子放入锅内,待水再次烧开饺子漂上来时加入一碗凉水再继续煮,煮到再次漂上来,饺子就煮熟了.
19
煮好的饺子.
龙哥谈美食
把黄瓜和胡萝卜洗净，控水。
先把黄瓜和胡萝卜切片，再切丝，最后切粒，撒上少许盐，杀出水分，半小时后用手挤出水。
老姜洗净切碎末，加入老抽一勺，生抽两勺，蚝油一勺，植物油两勺，拌匀。再加入适量盐，葱花，完美齐活！
闲云野鹤一般的生活
首先呢我自己也是一名吃货，经常在家做各式各样的吃的，也会给宝宝做一些美食，萝卜加黄瓜馅饺子，先把萝卜黄瓜切丝，用纱布包裹起来，挤一下水分，这样做的目的是防止饺子皮烂，然后切成末，咱准备葱沫姜末，放到一个盆里搅拌均匀，加入食盐，酱油，香油，味极鲜，耗油，十三香，在放入一把虾米。搅拌均匀即可。
小崔生活记
萝卜和黄瓜切先切碎，用干净纱布包着挤去多余水分，加一勺香油锁住水份，再剁点肉末，肉末中加姜末、香葱末、盐、蚝油、十三香、生抽、料酒，顺时针搅打上劲，再加入萝卜黄瓜碎搅拌均匀即可。
岁月如歌168
首先把胡萝卜切成小丁，然后把黄瓜也切碎备用！
加入鸡蛋一个，生抽，盐，鸡精，蚝油适量、一起搅拌均匀！
分享到:
