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這個問題是沒有答案的。因為這個問題的前提必須是建立什麼人使用這個前提上。而且，保健品和保健食品不是同一概念，保健品涵蓋了保健食品這一範疇。
保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品；即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。 在我國，只有經過國家食品藥品監督管理局的批准才能稱是保健食品，保健食品往往是對日常飲食的補充，它們本質上仍屬於食品的範疇，只是針對特定的適宜人群有一定的保健功能。
所以，如果你是該款保健食品面對的特定人群，而且你是通過正規渠道購買的合法合規的保健食品，應該會對你有幫助的。要不然，國家就不會允許保健食品這類出現在市面上。因為保健食品屬於特殊食品，國家對其審批監管是嚴之又嚴的。
但是，要切記，保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病！如果有人跟你說，他的保健品能治啥病，你就要提高十二分警惕了。
直銷邦
如果一個東西掛著“保健品”的名號賣你，號稱內服可以治療多種疑難雜症，又可以減肥預防癌症，外敷可以美容養顏延緩衰老，那麼以當今科技而言，很抱歉，這樣的東西就是騙子騙人的工具而已。
比如，今天我們聊的“醋蛋歸元液”，我相信大多數讀者肯定是不會購買的。但這類產品所面向的顧客才不是“精明”的年輕人，而是大部分看不懂“套路”的老年人。
今天我將層層剝開所有這類騙局的慣用伎倆，必要時請心平氣和地講給長輩們。
為什麼非法保健品更喜歡走微商渠道？
就說說這家被吹得神乎其神的“醋蛋歸元液”，主要銷售渠道就是微商和少部分“實體體驗店”，但微商佔了九成，因為他們官網直接連接的渠道就是微商渠道。
為什麼這些“神藥”都傾向於微商渠道呢？因為微商渠道有著最廉價的廣告投入，以及短期盈利的能力。
“醋蛋歸元液”最早是由西安恩惠生物科技有限公司生產的，早在2015年這家企業就因非法宣傳被行政處罰，看看工商局的處罰已經說明一切，根本無需做過多的科普內容。
我想任何科普也比不上工商局的行政處罰，這完全可以說明這家公司發佈的廣告是違法的，處罰信息查詢地址
可惜工商處罰並不嚴重，僅是按照商家“上報”的廣告費用的3倍做出了處罰，罰金只有一萬多，而他們線下一盒產品就要四位數，顯然這樣的處罰對於企業沒有任何意義。
企業面對工商局的處罰並沒有吸取教訓，反而採取了“曲線致富”的策略，又另起爐灶新開了一家公司，典型的上有政策下有對策。這家新公司就是沿用至今的西安泰謙堂生物科技有限公司，繼續賣“醋蛋歸元液”，繼續一樣的套路，繼續重複著上次被處罰的所有內容，直到他們再次被處罰……第二次被處罰的信息公示
儘管“二進宮”，儘管比第一次處罰多了三萬元，但醋蛋歸元液依舊有人賣、有人買……
看到這裡，很多人不禁要問，即使被多次處罰，為何騙子還敢繼續賣呢？
這可能是因為：
處罰結果只是在工商部門相關網站，傳播力度有限，一般人很難查到相關信息。
儘管這次罰款金額有四萬，但是廠商的盈利肯定遠遠大於這個數值。
由於主要是通過網絡渠道售賣，本質上沒有實體經濟受損，公司官網標註整改，但實際上招商還可以搜到網站，而且排名比官網靠前很多。
由此可見，對於廠商來說，如果懲罰力度輕，他們是不會停止違法行為，頂多換個公司，盈利照舊，畢竟利潤可觀。
那麼保健品廠商為何如此青睞微商個體呢？
因為成為微商沒有任何門檻可言，任何人只要有微信，成為微商只需幾分鐘，甚至不用壓貨，只要發個朋友圈，你就成為“代理商”了。本質上來說微商只是某個品牌網絡的銷售人員。
這麼做有什麼不對嗎？
如果你打車，司機跟你說，他駕駛技術多麼嫻熟，多少公里沒有問題，但是他沒有駕照，請問你會相信他嗎？我相信99%的人聽到沒有駕照後，都會認定他前面陳述都是吹牛。實際上大部分銷售保健品的微商與沒有駕照的司機一樣，他們沒有任何資質。
微商在宣傳醋蛋歸元液的神奇療效
當然我們並不是說所有的微商，如果一個微商經營者本身有營業執照和食品流通等資質證明那就另當別論了，但是大部分微商是沒有的，他們只有一個微信號，賣的商品又誇大宣傳，消費者一旦發現上當受騙幾乎是投訴無門，也無法追溯到源頭，執法部門也是束手無策。微商的銷售行為本身就鑽了法律的空子，所以不要輕易在沒有資質的微商那買東西，這是避免上當的最佳辦法。
非法保健品線上銷售靠微商，線下套路依舊深
周圍的朋友在看到一些保健品騙局的時候，大多數人會疑惑，這麼低級的騙局為什麼老年人會信呢？其實就是“恐嚇法”。
我工作地點所在的這條街儘管不到一千米，但卻有兩家打著體檢旗號的保健品銷售場所，他們的套路就是免費體檢，或者所謂的專家坐診。
幾十年前傳銷詐騙在日本盛行的時候，他們採用的是抽獎的原則，這和今天的“專家”免費坐診以及免費體檢用的是一樣的套路，對於老一輩的人來說，這套路就是糖衣炮彈。
他們先是用免費的現金最大限度的保留住老年人在店內的時間，然後利用假專家和假設備嚇唬老年人，因為進去體檢的老年人肯定會看到自己各種嚇人的體檢結果，然後騙子們的“神藥”就開始登場，翻著幾倍的價錢賣給老年人。
這可是殺招，你以為這些人沒有考慮到老人的子女能看穿一切嗎？
他們當然知道，但在整個銷售過程中，他們都是以關心老年人健康為鋪墊。如果子女質疑、否定甚至批評老人時，長輩們會認為兒女根本不關心他的健康問題或者會認為兒女根本不懂，因為體檢處都是穿著白大褂的“醫生”，用的都是“機器”檢測出來的，這些顯然比子女“專業”。
如何避免上非法保健品的當呢？
目前科技水平能力有限，號稱治百病的都不要考慮，一經發現有這樣宣傳的企業或者經營者，請向當地工商部門舉報，不要感覺舉報是一件很麻煩的事，其實很簡單，而且工商局按照要求是必須做出答覆的。
時刻記住，保健品不具備治療功效，這條也一定跟家裡人說，請記住，目前沒有任何一個國家的法律承認保健品可以治病。
沒有營業執照和相關資質的微商就不要考慮了。發現上當以後你沒辦法維權，試想一下談判無果的時候，對方把你拉黑時……那滋味比丟錢還讓人生氣。
醫院治不好的病，保健品更治不好。保健品也是要報批的，沒有任何一個國家允許隨便出個偏方就同意銷售了，保健品範圍內就不可能出現高於藥品的東西，這就好像自行車再貴再快，也不可能快過飛機一樣。
一定要看產品的外包裝是否合格，很多產品本身只是食品，卻在宣傳和廣告頁面會用藥品或保健品來展示，比如“醋蛋歸元液”生產的時候是按照飲料的標準制作的。
家裡長輩們一旦購買，不要過多和長輩們爭論，直接到工商局舉報，工商局工作人員的解釋要強過兒女對父母的苦心科普和批評。
家附近一旦出現免費體檢的場所，子女們要先考察一下，如果是盈利性質的體檢，以及店內掛有商品（保健品、保健食品）的商鋪，要先告訴老年人這些都是盈利性的機構，並不是醫療機構。
最後請記住：國家的免費體檢是不會讓你掏錢買保健品的，而且進行體檢的都是正規醫院的醫生和護士。
春雨醫生
關注“新氧”，每天為你帶來精彩的乾貨回答。
國內這幾年內服的風真的是越來越大了，林允的“漂亮很重要”1分鐘視頻看了沒，快進的一分鐘視頻裡一共出現了4種內服產品，可能比吃飯還勤快了...
還有之前戚薇的開包視頻也是嚇我一跳，藥盒能打人...
吃藥得論“把”。
難怪我國的保健品市場增速飛快，據說都快頂掉日本成為第二大保健品市場了，我們即將進入一個“內服成癮”時代了？
保健品現在的確是潮流，是趨勢，但是內服不比一般護膚品，它對人的影響往往是整體的，風險更大，so，在開始動手前，我覺得我們還是要先補補課！
保健品是什麼
既然是保健品的第一期，我們先拽個官方定義，截圖自《中華人民共和國國家標準——GB 16740—1997保健(功能)食品通用標準》如下：
保健品不能治病大家都知道，但我還是要再小聲bb一句，“有病沒病”大家找醫生下定論，爆痘、睡眠不好、痛經、膝蓋有點不舒服balabala，先看醫生，千萬不要自己覺得吃點保健品“調理調理”能行。
保健品各國叫法不同，不過東西大同小異：
中國叫「保健品」（由CFDA監管）
美國叫「膳食補充劑」（由FDA監管）
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日本叫「健康/保健食品」（由消費者事務廳監管）
歐盟叫「食品補充劑」（由歐盟各成員國自行監管）
嗯，個人來說更喜歡補充劑的叫法，更直觀表達它們就是作為飲食的一個補充，而不是什麼變美神器。
國內保健品的辨別
雖然我知道大家可能基本不咋買國內的產品，不過這一趴還是掃一眼，偶爾可以裝裝x用，而且萬一哪天要買進口產品呢。
保健品不僅限於我們看到的膠囊小藥片，還有保健酒、保健茶、保健飲料等等非“藥片”型的保健品，無論哪種形式認準"保健食品"字樣的"藍帽子"圖案就對了。
比如經歷過體育中考的朋友們都比較熟的紅牛，瓶身明顯處就有“藍帽子”。
說到飲料，三爺搜索的時候發現，養樂多...貌似是保健品...呢？但是我感覺沒見過它的“藍帽子”...
在國內辨別保健品，認準“小藍帽”標識，目前在用的有兩個版本：
2003年及以前，國產保健品批准文號格式為"衛食健字（年份）第xxx號"，進口保健食品批准文號格式為"衛食健進字（年份）第xxx號"，批准單位為“中華人民共和國衛生部批准”。
2004年到現在，國產保健品批准文號格式為“國食健字G+4位年代號+4位順序號（國產）”，進口保健品批准文號格式為“國食健字J+4位年代號+4位順序號（國產）”，批准單位為“國家食品藥品監督管理局批准”。
如果碰到那種根本沒聽過的保健品，辨別產品是否正規的辦法，就是利用產品的「名稱」和「批准文號」信息去國家食品藥品監督管理總局網站（CFDA）驗明正身。
黃色框選「特殊食品」，橙色框選擇要查詢產品的分類，紅色剪頭指向的位置填入產品信息，有時候查不到可以多換幾個關鍵詞試試，或者最直接找你的賣家要批准文號，正規產品外包裝上一定有。（化妝品查法一樣）
到底要不要吃保健品？
To be, or not to be？That is the question。
其實就算我說沒事別吃，估計也勸不住（反正我就管不住自己不吃），但是萬一真的有聽勸的呢...
購買內服保健品，大家的心態一般分為四類，說起來都是想「保健」，但不同人群卻有完全不用的訴求：
想買保健品作為自己不良生活習慣的一種補充，比如飲食不均衡、必需成分攝入太少等，購買目標一般是維生素、礦物質等；
有點“小毛病”想通過保健品來改善或者作為改善慢性病、退行性疾病的補充，如睡眠質量不佳、關節病症等，選擇的產品常見褪黑素、骨維力等；
想用來預防疾病、延緩衰老，如皮膚衰老、眼部病症等，買的比較多是膠原蛋白、護肝片、護眼片等；
本身“沒毛病”，就是渴望自己能更白、更瘦、更漂亮，銷量最大就是美白丸、消脂保健品等。
這些訴求裡，前三種可以適當吃，只要別吃了補充劑就覺得自己飲食可以放肆了，菜也不用吃了，飲食平衡也不用注意了就行。
第四種，如果你資金很富裕，可以吃。
很富裕就是說，你在買了足夠貴的美白產品、辦了很貴的健身卡、定期還能去做做醫美的情況下，還資金富裕，想去追求哪怕能提高0.1%變美的可能性，那就吃吧。
不然你攢一攢買保健品的錢，去買美白精華、去健身、去醫美，都會比你吃保健品見效的可能大得多得多（感覺可能又要被噴了...）。
如果大家判斷完覺得，嗯，我應該吃，我想吃，管你說什麼反正我就是要吃，ok，我們再澆下一盆冷水。
保健品到底有沒有效
一句話，不能說百分百有效，也不能說百分百無效。
正規的保健品設計出來也都是有一定的理論支持的，肯定不是全憑臆想製造一款產品，但是保健品上市並不會像藥品那樣，經過重重測試，人體試驗，臨床試驗等等，所以保健品只能說“理論上”有效。
這個“理論上的效果”最終到了人體，到了每個個體身上，還能不能有效，能發揮多大作用那就說不清楚了。
保健品可以抱著美好的願望吃，但是別指望有啥翻天覆地讓日月為之驚歎的改變，noway。
好的，這盆冷水潑完估計大多數人可能還是表示，我就是想試試，那後面的乾貨就要好好看了！
關於「DRIs」
敲黑板，這一塊看著挺暈但特簡單，別放棄啊各位！
DRIs（Dietary Reference Intakes）指“膳食營養素參考攝入量”，是一組每日膳食營養素攝入量的參考值，包括4項內容：平均需要量（EAR）、推薦攝入量（RNI）、適宜攝入量（AI）和可耐受最高攝入量（UL）。
這幾個看著看著暈頭轉向的指數是幹嘛使得，大家簡單記住這些就是你選擇保健品和自己搭配保健品時最起碼的標尺，學會計算劑量能降低吃保健品的健康風險。
不同的國家各有不同的DRIs，都是根據本國的飲食結構、烹調方法、地理環境等各方面去制定的。
所以推薦大家根據自己的年齡、狀態去下一份本人使用的DRIs存在手機裡，方便選保健品的時候隨時比對。（查找渠道：中國營養學會-資訊中心-DRIs）
這個表怎麼看，三爺找一個最常用的表30，成年人的DRIs舉個例子。
（這裡看不清的手動大圖一下）
比如很多人想嘗試的維生素C，表內對照的數值就是RNI（推薦攝入量）為100mg/d，UL（可耐受最高攝入量）為2000mg/d。
也就是說你一天攝入維生素C的量達到100mg就夠使，超過2000mg就可能狗帶（開個玩笑，沒這麼嚴重，但是長期超量攝入有些健康風險）。
所以每天吃營養劑像吃飯一樣到底有沒有風險，如果自己本身不懂、不注意調配劑量，這種1000，那種800，那很容易就過線了唄！
你說這才1800還沒過？正常吃飯還有一部分呢。
攝入量其實應該包含我們每天正常飲食攝入量和膳食補充劑攝入量，但是計算飲食的攝入量太太太麻煩了，而且我們一般認為，需要膳食補充劑的應該是默認自己飲食不太健康的人群，所以我們簡單粗暴的計算方式可以用膳食補充劑的標值直接和DRIs進行簡單的對比。
p.s.正常飲食的情況下可以粗暴的這麼算，但是如果你一天啃10個橙子，這不叫正常飲食，vc都要過量了就別補了好吧...
為什麼三爺一定要講這個表格，兩個原因。
一是因為現在的膳食補充劑被某些人美化的太神了，以至於很多人看哪個都想吃，看明星們也是一吃都一大把，但是明星們也許有專屬營養師幫他們計算呢，三爺只是想避免普羅大眾被代購們忽悠的頭腦一熱，自己隨便買幾種就湊一塊吃了，萬一真碰上一個攝入超標還持之以恆的可能真的會造成傷害。
第二個原因，其實也是教大家一種方法，比如你真的要同時用多種產品，可以通過計算給產品減量，以免給身體代謝帶來過大的負擔。美麗的前提是什麼？健康啊朋友們！
關於「%Daily Value」
其實說膳食補充劑的話，三爺是更喜歡美國的，就因為它有%Daily Value！
%Daily Value，是美國實行的一種標示方法，也可以簡寫為%DV，是每份膳食補充劑中的營養素和每日推薦營養素的百分比（其中一些數值，如脂肪攝入量是按照2000卡路里折算出的攝入量）。
這個數值就是方便了消費者，在選購的時候不用自己抓耳撓腮的計算了。（雖然我覺得這對中國消費者並不是什麼困難...）
所以目前來說最熱門的日本、澳洲、美國、國產的保健品裡，美國的產品選購起來是比較容易的。用三爺自己目前再吃的一款綜合維生素給大家舉個例子，左中文版、右英文版。
紅色部分先注意下，在美國維生素C 60mg就已經達到100%，如果按國內的DRIs計算應該是60%，所以如果想很認真功課的話，拿出紙筆自己再算一遍吧，不過想偷懶就用美國的也沒大毛病。
橙色框內成分有每日推薦營養素攝入量所以能算出%DV，綠色框內的就是沒有推薦攝入量標準，這種也都是非人體必需的營養素，能給產品提供些附加“可能”功效，用量一般不用擔心，正規品牌的添加多都是安全的。
黃色部分相當於我們國內的用法用量，第一行就是一次吃幾粒（一般都是一天的用量），第二行是一瓶內有多少份（也就是多少天的用量）。美國補充劑的表內攝入量是一份的營養素量，不是單顆！不是單顆！不是單顆！
這點日本產品應該也一樣，成分表含量為每份營養素量。
但是澳洲我吃過的Blackmores和Swisse標的都是單片的成分含量。
國內就...哪種好像都有，反正大家如果想自己進行對比，「總量」算清楚啊~
人工合成PK天然提取
大多數人認為天然提取更好，其實從化學成分上來說，他們是一樣的，但是普遍會認為天然提取的吸收率更好。
但天然提取吸收更好這個不是絕對的，比如人工葉酸吸收率就是天然葉酸的兩倍，維生素E也是人工合成的吸收率更高。
其實這些大家都不用糾結，不差錢買天然的，預算有限買合成的，木煩惱~
新氧
對於生命的保健，對於健康的保健，是老年人最根本的需求。不過，在筆者通過實踐經驗，告訴大家為什麼“老年人自主選擇下非要吃保健品”的原因之前。我們必須要明確市場上假冒偽劣保健品，以及虛假宣傳的應對方式，以免老年人上當受騙。
首先必須強調兩個信息
第一，保健品不是藥品，決不能替代藥品，更沒有治病的功能；
第二，只有帶“健字號”才是真正的保健品，沒有見這個標誌，就絕對不是保健品。
上圖就是“健字號”，請各位記住。
而且，各位老年人必須要明確，不管賣給你保健品的是誰，不管你多相信他們，他們任何對於保健品的描述，都不可能越過上述兩點。
同時，更不要說“不能因為你沒見過，就否定存在”的話，大家要記住，這個世界上任何一種突破性的研究成果，都不可能採取“先賣後註冊”的方式，因為其一旦被搶先註冊，損失可能就是鉅額研究費。
所以，識別標誌和功能，以及識別真偽，是不讓老年人受騙的唯一方法。
現在，我們再來探討下什麼是保健品。
如今市場上的保健品，其實就是食品原材料中微量元素的提取物
比較常見的比如“維生素”、“螺旋藻”、“胡蘿蔔素”、“鈣元素”、“鐵元素”等等，這些都是在動植物中直接提取的微量元素，通過直接服用相應的保健品，可以替代食物攝取。
舉例來說，筆者有一段時間眼睛不太舒服，比較有效的方法就是補充“胡蘿蔔素”，雖說這種元素叫做“胡蘿蔔素”，但是不止胡蘿蔔有，比如西藍花、枸杞子、西紅柿這些，都含有胡蘿蔔素。
可是，筆者又是一個不愛吃菜只愛吃肉的人，而且年齡也不適合在公司泡枸杞。所以就直接吃“胡蘿蔔素”進行替代，這就是保健品的功能體現。
同時，也可以這樣認為：當人體缺乏特定微量元素時，可以選擇食用相應的動植物，或是直接補充微量元素，前者可以稱之為“保健食品”，而後者則稱之為“保健品”。
“保健”這個詞，在微量元素補充需求的基礎上，更多體現出一種主動性和選擇性。所以，其也與一般的飲食有所差異。
但是，“保健食品”是必須的，“保健品”不是必須的
因為筆者不愛吃菜，又要補充相應的微量元素，所以才會吃保健品。
對於一個正常飲食的人來說，營養均衡十分重要，適當的調節菜單，就可以實現特定“保健食品”的補充。
所以，人必須基於身體健康的保健需求，而採取特定的食物，這樣才能健康。這也體現出了“保健食品”的必要性。
但是，雖然保健品可以作為微量元素的替代品，但是，絕不是必須且唯一的。
就好像需要維生素C，檸檬很好，可是怕酸，那就可以吃冬棗和獼猴桃替代，而不是非得專門補充維生素C替代。
所以，這方面大家一定要注意，特別是老年朋友。筆者在從事養老行業期間，發現很多老年人都因為缺乏信息的支持，最終買了很多、很貴，但實際價值並不高的微量元素補充劑。
特別是維生素這些東西，多吃水果、蔬菜就好了，沒必要多花錢去買保健品。
不過，反過來說，保健品對於老人一點意義都沒有嗎？
可能很多人絕對沒意義，但筆者要告訴大家——確實有。
大家要知道，補充微量元素雖然很容易，通過吃就可以解決，但是，要吃多少量，吃多少種類，這卻是一個很複雜的科學問題。
再加上老年人的飯量著實有限，他們也不敢多吃，所以就有可能導致一些微量元素補充不夠，或是不及時。
在這種情況下，你們去告訴老年人：“不要吃保健品，多吃水果蔬菜就能解決問題”。
這話沒錯，可是不解決問題，因為很多時候老年人已經吃不下去了。
另外還有一些情況，一些疾病需要老年人禁食，例如糖尿病、高血壓等等。
這就會導致一些食物根本不能吃，但是這些食物又含有人體需要的微量元素，並且其他食物難以替代，或者其他食物在替代時可能造成全新的問題。
這種情況怎麼辦？那肯定還是直接補充微量元素比較好，何必要為了一點點元素而操心呢？
而且，筆者調查過保健品市場，正規保健品，也就是說有“健字號”的保健品，微量元素的產品一般都不貴，普通人家就能消費的起。
反觀那些非常貴的，很多都是巧立名目，或虛假宣傳，甚至一些人竟然說吃了他們的東西能治病。
對此，老年朋友一定要注意，保健品不是藥品，更客觀的說保健品其實就是食品，是一種食品提純物，是不能治病的。
小言詹詹
中國的保健品觀念，一直在進步當中，但是距離發達國家還是有一定的距離。
在上個世紀80年代，中國那個時候只有很少的人意識到了保健品這塊巨大的蛋糕，利潤市場沒有被大面積瓜分。大部分人是採用“藥酒”的方式推廣保健的模式。並沒有專業的管理官對和運作模式，更多的是“私人小作坊”式的口碑傳播，保健的效果也大多基於傳統中醫和民間偏方。
而從90年代開始，“健康是能夠用花錢買來的”這個觀點逐漸深入人心，一大批摻和著各種西藥和激素的保健品和化妝品出現在市場上，這個時候恰好是國民生產總值飛速發展的年代，人民逐漸實現了小康生活，家家彩電也不是什麼新鮮事，活個七八十歲也不算新聞，日子過得紅紅火火，所有人都把心思放在瞭如何活得更好，活得比別人健康上面。
這個時候商家採取了非常有效的傳銷手段，我賣保健品你怕是騙人的，那你的鄰居賣給你保健品，你也覺得是騙人的麼？你的鄰居都在用美容養顏的保健品，你就不捨得花錢給自己的老婆也買點？
就這樣，一大票保健產品，主要是膠囊類的保健品一下子在2000年的時候達到了500億元的銷售額，保健食品行業進入了巔峰時期。
然而，隨著假冒偽劣保健品的負面事件不斷出現，越來越多的人認識到保健品內部巨大的騙局，保健品行業開始不斷縮水，商家發現，似乎越來越難像以前那樣騙到人了。於是保健品的花樣越來越多，類型也越來越豐富。
從讀書時候健腦的保健品，到老年人增強睡眠的保健品，再到中年男性的補腎神藥，中年女性的養顏秘方。似乎無論你想考學、上班、熬夜、出差、減肥、快樂，總有一樣保健品適合你。所以要我說中國的保健品在這個時期和我國的佛教信仰有些類似，曲解了它本來的含義，而是冠以各種功利的目的。
當2003年中國加入WTO之後，國際市場要求中國政府開放直銷市場，給中國人打開了一扇新的大門。來自於歐美等發達國家的保健品一窩蜂地湧入中國，中國也興起了一陣新的保健熱潮。但是概念與以往完全不同，中國人的保健關鍵主要從“功利性”、“目的性”部分轉變成了“補充必要元素”，長期維持保健品的攝入，來實現健康的目的，這就國際上的保健觀念逐漸在接軌了，也使得保健品的銷售額再次在2005年迴歸了500億。
而目前，每年的保健品市場增長還是保持著20%的增速，這和我們日益增加的對健康的渴望是密不可分的。
在整個的過程當中，之所以能夠讓保健產品從起步的混亂迅速規範化，是和國家的調控和規劃分不開的。
冬蟲夏草是一類非常常見的保健產品，中國傳統的中醫藥學和我國絕大多數學者所指的冬蟲夏草, 是特指麥角菌科冬蟲夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆蟲冬蟲夏草蝙蝠蛾幼蟲屍體的複合體，主產於四川、青海、西藏、雲南等海拔4000～5000米的高山草甸中。
我國關於冬蟲夏草的記載最早見於清代吳儀洛1757年著就的《本草從新》：“冬在土中，身活如老蠶，有毛能動，至夏則毛出土上，連身俱化為草，若不取，至冬則復化為蟲。”而《中華人民共和國藥典》1990年版收錄了冬蟲夏草。
在90年代初期，人們再也不用為吃不上肉發愁，冬天也不用囤大量的白菜，因為大家知道，就算沒有菜了，超市裡還有大棚的蔬菜能夠供應，正是在這樣一個不愁吃穿的年代，那些稀有的東西才產生了價值。
冬蟲夏草就是這樣一類稀有的產物，他們因為無法培育，只能由藏民去人工挖取，因此變成就了一條無比龐大的產業鏈，似乎越是難挖的，罕見地區的蟲草才越珍貴。這個時期的一個電影臺詞形容的非常恰當，這個時期的中國人，“不求最好，但求最貴！”大量的購買力，把蟲草產業鏈硬生生創造了出來，也養活了成千上萬的人。
然而越來越多的證據證實，冬蟲夏草的營養價值並沒有它傳說的那麼誇張，和正常的動物沒有太大區別。另外冬蟲夏草當身價暴漲之後，從一味藥材，直接轉變成了“美容養顏，延年益壽，抗炎抗腫瘤”的萬能藥，價格也是直接幾十倍地上漲，用大量的虛假信息迷惑了消費者。
於是，2016年2月4日，國家食藥總局在其官網發佈了《關於冬蟲夏草類產品的消費提示》（以下簡稱《消費提示》），該提示稱：近期，食品藥品監管總局組織開展了對冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產品的監測檢驗。檢驗的冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產品中，砷含量為4.4～9.9毫克千克。冬蟲夏草屬中藥材，不屬於藥食兩用物質。有關專家分析研判，保健食品國家安全標準中砷限量值為1.0毫克千克，
長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產品會造成砷過量攝入，存在較高風險。另外，2017年國際頂尖雜誌《CELL》的子刊也證實了，冬蟲夏草當中並不含具有抗癌功效的“噴死他丁”，更沒有傳說中的抗癌功能。
作為一個腫瘤外科醫生，我畢竟不懂中醫，不去評價某味藥材的功效和配伍作用。但我只能從科學的角度告誡朋友們，採用任何的保健品，或者打著保健品旗號的“藥材”去抗腫瘤都是不科學不現實的。抗癌這個事情並不是中醫能夠通過古方解決的，因為癌症太複雜，太無法捉摸，不是你吃一個蟲子或者一棵草就能解決的。
如果一個東西真的有效，全世界會不知道麼？國際上為什麼不用？不是因為沒有人在做研究，而是因為研究的結果都是發現，它可能毫無用處。
那有的朋友會問了，如果真是沒用，為什麼所有人都說要吃點呢？那我們就不得不提另一個故事了，為什麼鑽石會那麼昂貴呢？不是因為鑽石是最堅硬的，也不是因為它最美，而是因為一句讓所有人都願意買單的謊言——鑽石是愛情的象徵，鑽石恆久遠，一顆永流傳……
存在並非一定合理，也許只是商人希望我們認為合理，也許只是我們懶得學習真理。
本文摘錄自即將由清華大學出版社出版的《癌症病人怎麼吃：西醫給您開方子》一書，作者為北京大學腫瘤醫院楊躍主任和王興醫師（狼醫生）。目前正在校稿中，敬請期待。
北大腫瘤王興醫生
實不相瞞，本人在大型外企的保健食品部門工作過，職責就是保健品研發與企劃。今天就從一個局內人的視角為來分析，保健品到底有沒有用。
應該這樣說，國內能上市銷售的保健品基本都是取得了有關部門認證和許可的，不然一經發現罰的非常狠，可能會讓商家承受不了。不過，現在國內保健品市場也的確是亂象環生，肆意吹噓功效的大有人在。我們當時也要到各地給經銷商以技術支持，說白了就是去講課，說產品好。
其實真相是這樣的，保健食品有沒有效要看什麼人吃，以及怎麼吃。如果是健康人群，吃不好也吃不壞。如果是已經有疾病的人，還是建議到醫院治療，保健食品只能做為輔助，不能治病。因為保健食品終歸是食品級的，認證也是食品認證，不會是藥品認證，而且不能宣傳療效。所以大家在選擇保健品時，除了看產品是否有藍帽標識以外，還可以到食藥監局網站去查，只要是正規產品都能查到。不要相信推銷人員說的有療效能治病，全是瞎扯。
再有就是怎麼吃，如果您心血來潮趕時髦還是不要吃了，因為保健食品不是藥。要想對身體產生作用必須長期吃才行。保健保健，需要的就是潤物細無聲，稱為生活的常態。如果您對國內的產品不放心，建議選擇國外的品牌，畢竟更靠譜。
茄子營養師
說說我吃過的那些保健品吧~
「DHC薏仁濃縮精華」
對於辦公室一族，久坐後導致水腫或者晚上喝水過多第二天水腫的狀況是非常常見的，這款薏仁精華也是看到網紅推薦才入手，宣傳說它能有效除溼並且消水腫。
我堅持吃了一個多月，什麼美白除溼效果確實感受不到，但是眼皮不再腫了是真的。有時候晚上睡前喝了太多水和飲料，第二天眼睛絕逼是腫的，但是在我堅持服用的期間，晚上喝了再多的水第二天還是沒腫，這是最明顯的效果。
在我看來美白瘦身等效果是不要想了，但是因為大家都說薏仁是涼性的，雖然能除溼但體質較寒的女生還是不能經常吃，並且我的水腫是我完全能控制的，所以我也不會考慮繼續回購。（我晚上只要不喝太多水就不會腫）
「DHC大豆異黃酮」
大豆異黃酮是調節女性內分泌的保健調理品，能幫你補充微量的雌激素，改善因為內分泌失調而產生的副作用，以及月經不調等等。
我當初買它有一個很簡單的原因，不是因為經期不對也不是因為內分泌失調，而是因為大家都說它有豐胸的效果！（哭泣臉）我就是因為這一個原因才買的！
在我堅持吃了60天后，我發現胸部好像是大了那麼一丟丟？但是！鬼知道是不是錯覺，因為我也才開始吃不久，在服用期間沒有姨媽紊亂也沒有感受到其他副作用，如果你是體內雌激素分泌較少，需要調節那麼可以做了功課後嘗試~
對我來說很簡單！感覺胸部有變化我就會繼續吃！
「Swisse睡眠改善片」
我睡眠效率一直都不是很好，雖然我入睡特別快，也不失眠，但是我能做整整一晚上的夢，睡起來特別累。
我買它只是因為我想要改善多夢的低效率，但是並！沒！有！用！
剛打開的時候，一股臭臭的味道撲面而來，差點誤以為是藥過期了，吞服的時候也是一個難字，超大的藥片不弄碎了我是實在咽不下去，我堅持吃了一週，反正對我來說就是一點用沒有。
「日本大麥若葉青汁粉末」
大麥若葉的火熱程度，我就不用說了，它的主要作用是調理腸胃，改善便秘。（我一個沒有每天排便習慣的人當然忍不住試試了）
呵呵噠的是，沒有用，沒用，沒用，按照說明書服用，並沒有覺得它改善了我的排便！喝完一整盒也沒用！
而且很多人說它的味道很噁心喝不下去，但是我覺得還好，我在喝的時候也問了其他喝過的朋友，大家都說根本沒效果，也不知道為什麼這麼火？
「unichi玫瑰果美白丸+Go Healthy葡萄籽精華」
簡直要說說這個神器組合！我同事服用這個不到一個月，我看著她的臉從暗淡無光變成現在的滿臉膠原蛋白，並且皮膚在燈光下閃閃發光！（一點不誇張）
同事原先是痘肌，堅持服用unichi玫瑰果美白丸+Go Healthy葡萄籽精華這個組合，不但沒痘了，皮膚好的人人都在誇，現在她的臉每天臉都由內而外散發著光澤感，皮膚光滑一點都不暗沉！
我就是看到她活生生的例子才吃下了這顆安利，現在我吃了不到兩週，雖然效果沒有她那麼誇張，但是自己能感覺到臉上確實有了光澤感，美白是沒發現，希望我堅持不懈的吃也能達到她那種效果！
「FANCL美白丸」
FANCL美白丸據說是POLA美白丸的平價代替品，沒有哪個小仙女不希望自己白成一道光的！
講實話，我之前就只買了一袋試了下，在吃完一袋後我沒有變白或者膚色不再暗淡的跡象，所以我再沒回購。（畢竟我也沒吃幾個月）
但是因為近期在吃上面那個神器組合的搭配，在我吃完unichi玫瑰果美白丸後我有可能會考慮繼續買FANCL美白丸吃。
「維生素B+維生素C+維生素E」
這個搭配是我每晚必吃的組合搭配，哪怕經期也是~
維生素B可以幫助你的皮膚變好，維生素C有美白的效果，一起吃還能補充一些身體內缺少的元素。這個搭配我從來沒變過，雖然他們沒有起到明顯可見的作用，但是我皮膚除了偶爾的客觀因素，自我感覺還是挺好的。
這個也是最安全最保險的保健品，如果你的顧慮特別多，那麼吃這個安全組合我覺得沒錯~
我是小紅書的帥十一 希望你們繼續愛我~
帥十一
保健品目前是一個巨大的市場，多少人在這裡賺了個盆缽體滿，那麼對於保健品到底沒有用呢？颯姐覺得，不能說一點用兒沒有，但是保健品的作用，應該是“錦上添花”，而不至於能夠神奇成為“雪中送炭”。
如果你的身體本來就不錯，並不屬於那種病得苟延殘喘的類型，在日常的生活中所需要的一些營養類的元素，又因為飲食不夠均衡而無法很好地攝入，那麼來點保健品平衡補充一下，還是可以的。
比如我們都知道，孕期攝入充足的DHA,可以幫助胎兒的大腦更好地生長髮育。而DHA這個東西主要存在於一些海魚和海產品中。可是就有那麼一些孕婦，天生不喜歡吃魚，或者懷孕了以後口味改變，就是一點魚也不能吃，這種情況下就可以通過服用一些DHA來補充。
而你要是身體生了病，就不能指望著這些保健品來幫你恢復健康了，畢竟保健品就是保健品，說穿了，你本來就健康，幫你保持健康。而治不了病也一般不會害命，這也是所有保健品的共同點。
如果你不差錢，身體基礎也不錯，想來點保健品加強一下，注意選擇正規產品。如果你有病，那麼請老老實實去醫院，保健品雖然保健，也得有健康可保，治病，那是藥物的事兒了！
婦產科女司機颯姐
我做過保健品，上海交大昂立一號，也在當年紅極一時的三株公司呆過一年多，誠實的說，作用有，但微乎其微。簡單說，一瓶保健品的營養價值，絕不會比一碗米飯高多少，就類似一兩魚翅，營養就相當一個雞蛋。但保健品有的是炒概念，人們為概念埋單。比如當年的三株，很多人不是當保健品吃，是當胃藥吃。而類似魚翅、蟲草這些東西，無非物以稀為貴。所以，多鍛鍊，心情好，才是保健的法寶。
天問觀世界
隨著居民健康意識的不斷提高，琳琅滿目的保健品已成為大眾饋贈親朋、家庭保健的首選。一些大品牌的保健品藉助媒體助力，已然深入人心，儘管價格不低，但銷量異常火爆。那麼，保健品到底有沒有用？要明確這個問題，必須牢記一個“金標準”：保健品不是藥品。
1.就治病而言，保健品不具備治療疾病的功效。換言之，如果吃臨床藥物都難以治癒的疾病，吃保健品也根本不可能有效。特別對於“三高”、腫瘤、心腦血管疾病等慢性非傳染性疾病，保健品並沒有治療作用。以治病為目大肆宣傳保健品，都是違法行為。
2.就保健而言，保健品只是輔助作用。健康的關鍵還要靠均衡營養，合理飲食。隨著年齡的增大，機體吸收功能有所下降，適當攝入保健品作為正常飲食的補充，無可厚非。但如果一味通過保健品攝入營養，反而忽略正常飲食，則恰恰是本末倒置，不利於健康。
盧士軍 營養學博士
