血液是维持人体生命的重要物质基础，它的作用和功能也非常强大，别说没有它不行，就是少一点或者循环慢一点人就会感觉不舒服，因为它在人体的生命活动中扮演着非常重要的角色。从表面上看血液没什么特别之处，就是一种红色液体，可是它含有大量的营养成份，机乎包含了人体所有营养素。吃过猪红的人都知道，猪红美味可口，营养价值很高。
血液由血浆和血细胞组成，血浆中含有大量的水份，还有无机盐、纤维蛋白原、白蛋白、球蛋白、酶、激素、各种营养物质、代谢产物等。血细胞又分为红细胞、白细胞、血小板。白细胞可分为中性粒细胞，嗜酸性粒细胞，嗜碱性粒细胞，单核细胞，淋巴细胞。这些血细胞都是来自于我们的造血系统，造血系统由骨髓、脾脏和淋巴组成。血细胞是有一定寿命的，如红细胞为120天，血小板为7-12天，白细胞为5-7天。每天都有大量的血细胞死亡，造血系统就每天都在繁忙的制造血细胞补充到血液里。如果有一天我们的造血系统遭到破坏，或者造血源料供应不足时就会出现血液病。
液 血液病的种类很多，如缺铁性贫血，再生障碍性贫血，地中海贫血，溶血性贫血，巨幼细胞性贫，急性白血病，慢性白血病等。缺铁性贫最常见也最好治，一看诊断就知道用补铁来治疗。再生障碍性贫血原因比较复杂，治疗起来也比较难，中西医对再生障碍性贫血来说几乎是绝症，而营养医学就有很大把握治愈。包括白血病在内的很多血液病都可以用营养医学来治愈。因为血液病的主要原因是造血系统被破坏和造血原料不足，能破坏造血系统的因素很多，有药物因素（如氯霉素），化学因素（如苯、甲醛），物理因素（X线），生物因素（如乙肝病毒），营养素缺乏也是很重要的原因之一。
补充营养素治疗贫，除了作为原料补充之外，还有一个目的是养肝，肝在维护我们的造血系统方面起着重要的作用。首先肝是解毒器官，有毒物质进入体内后，经肝脏处理使其灭活，从而减少或消除对骨髓造血系统的危害。其次肝又是营养物质的代谢和转换器官，如肝功能不好，吃进来的食物不能转化为人体有用的营养素，吃再多也没用。综上所述，要治愈血液病就必须做到以下几点；1，远离有害物质，2，护肝、养肝，3，补充足量的造血原料即营养素。
补充营养素不但能促进红细胞的生成，还可延缓红细胞的衰老，营养素治疗血液病，包括再生障碍性贫血和白血病有得天独厚的优势，任何药物无法取代，营养素才是血液病的真正救星。
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