對於吃貨來說，秋天最興奮的事情之一，就是陽澄湖開湖，又能吃到肥美的大閘蟹了。然而，作為豐收的季節，秋天的美食可不僅僅只有大閘蟹，大部分食材都營養滿分。那麼，你知道最適合在秋季品嚐的食材有哪些嗎？去哪裡才能品嚐到這些美食？來，跟我們開啟一場“貼秋膘”之旅，賞美景品美食，一路逛吃逛吃！
生猛海鮮 體驗舌尖上的肥美
“貼秋膘之旅”的第一站，不妨就從吃貨們心心念唸的大閘蟹開始。俗話說，“九月團臍，十月尖”，每年的農曆九月、十月，正是吃大閘蟹的好時節，“九月團臍”指的是母蟹，農曆九月母蟹卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩；“十月尖”則指的是十月公蟹發育最好，這黃肥膏白，蟹膏的口感豐腴滑潤。眼下正值農曆九月、十月交替之際，“品蟹”之旅恰逢其時。
大閘蟹的產地大都在華東地區，除了陽澄湖大閘蟹之外，長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、興化大閘蟹等均肥美可口。此外，秋季的華東地區同樣美不勝收，南京棲霞山楓葉似火山、蘇州太湖西山島的吳中勝境、杭州西湖十景之一的“平湖秋月”……都是秋季的絕美景色。
除了大閘蟹，沿海城市的“開漁季”來臨後，大量海產品新鮮上市，“去海邊吃海鮮”也是受吃貨青睞的“覓食”勝地。熱門目的地主要有青島、大連、三亞、廈門、福州、威海等地，可品嚐的海鮮包括梭子蟹、扇貝、花蛤等。這些沿海城市，一直以來都是國內遊的熱門目的地，擁有棧橋、嶗山，充滿歐亞風情的青島；號稱“北方明珠”、濱海風光秀美的大連；文藝氣息濃厚、風光秀美的廈門，都是吃海鮮的好去處。
瓜果飄香 體驗農家採摘樂趣
除了各類海鮮、河鮮，秋季也是瓜果飄香的時節。說起瓜果飄香，“甜美”的新疆自然不得不提，哈密瓜、葡萄、西瓜……各種果肥汁甜的水果讓“吃貨”們愛不釋手。
在眾多水果之中，葡萄最能代表新疆“瓜果之鄉”的美名，而最出名的葡萄產地，就是位於吐魯番的葡萄溝。葡萄溝位於火焰山山谷中，有6000多畝葡萄園，紅提子、馬奶子、無核白……只要胃裝得下，品種繁多的葡萄讓你吃到停不下來。來到吐魯番，自然要去一下馳名中外的火焰山，即使在秋日，灼灼的暑氣也讓人不敢靠近。
除了吐魯番的葡萄，全國各地還有多種瓜果在此時迎來豐收季。北京昌平的蘋果每年吸引眾多遊人前去採摘，當地也會舉辦蘋果文化節等活動，而“天下第一雄關”居庸關等風景也不容錯過；“中國大棗之鄉”山東泰安，可在當地眾多棗園中體驗一下“棗農”的生活，一邊遊棗林吃新鮮棗子，一邊感受田園風光。而在泰安境內，最著名的美景便是五嶽之一的泰山。秋季的泰山天高雲淡，火紅的霜葉、墨綠的松柏、斑斕的野花相互映襯，爭芳鬥豔，將泰山染成一幅濃墨重彩的畫卷。
各具風味 瞭解城市源於美食
吃過這些應季的美食之後，“貼秋膘”的旅行才剛剛開始，作為一名愛吃會吃的“吃貨”，很多城市的美食街都是必須打卡的出遊地。
山西晚報記者走訪省城旅遊市場瞭解到，市面上的旅遊產品，涉及的美食街包括成都的錦裡和寬窄巷子、西安的回民街、南京的夫子廟等。這些小吃街往往彙集了最具當地特色的美食，例如以小吃而聞名的南京夫子廟，保留了極具金陵特色的飲食文化，所以更多的是吃的歷史，流傳至今，也算是形態各異。其中以“秦淮八絕”為代表的小吃點心是初次來南京的人不得不嘗的經典。另外還有南京代表性的鴨血粉絲湯、赤豆元宵等。
當然，對於一名“吃貨”來說，打卡美食地最好擺脫團隊遊的“束縛”，自由行才能真正做到“大快朵頤”。除了以上這些，國內比較著名的小吃街還包括“早點街”武漢戶部巷、海鮮琳琅滿目的青島劈柴院、奶茶配甜點的廈門中山路，還有古鎮風情的麗江四方街。
值得一提的是，眼下正值旅遊淡季，太原飛往全國各地的機票價格正在低谷，打個“飛的”去品嚐美食，一定是最愜意的秋遊方式之一。
山西晚報記者 柴旭暉
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