鳳縣平木鎮燒鍋莊村位於平木鎮西南方，距眉鳳路3公里、距即將建成的鳳太高速6公里。全村轄6個村民小組,314戶1160人。森林覆蓋率80％以上，冬暖夏涼，氣候溼潤，年平均氣溫11攝氏度。
燒鍋莊村得天獨厚的自然條件成為香菇生產加工的理想場所。香菇生產基地堅持“以產業發展為核心、以基礎配套為先導、以打造特色產業為亮點”的發展理念，將香菇產業基地列為全村脫貧摘帽的項目進行重點建設。基地內配備有管理和技術人員，並引進品質優良花菇菌種，以生產優質產品為目標，將基地建設成為規模化的香菇生產企業。基地規劃總面積17.2畝（11455平方米），項目分兩期建成，投資56萬元，一期建大棚7個，引進自動化環保高壓滅菌鍋爐一個，日滅菌可達1500餘袋；引進自動裝袋機二臺，日裝袋3000餘袋。二期修建大棚22個，並建成24平方米冷庫一座，可儲存香菇50噸。 香菇大棚建成後，種植香菇9餘萬袋，截止目前生產香菇3餘萬斤，產值達12餘萬元（二茬），帶動了20餘人(其中貧困戶12人）在香菇大棚就業
今天舉行的燒鍋莊村2019年集體經濟股份聯合社首次分紅，和“孝親敬老”“最美庭院”、“脫貧攻堅勤勞致富先進個人”表彰大會。聯合社首次分紅，標誌著燒鍋莊村集體經濟正式運行，也映襯出燒鍋莊村村民主動追求脫貧致富的堅定信心和決心。開展孝親敬老、最美庭院等先進個人評選，既是大力弘揚中華民族尊老愛幼傳統美德，倡導文明健康社會新風尚的需要，又是培育好家風，帶動好村風，燻育好民風，努力建設文明燒鍋莊、和諧燒鍋莊，推動美麗鄉村建設的需要。
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