加班的夜晚来不及吃饭，那就来点麻辣烫！
想吃东西又不太饿，那就来点麻辣烫！
和老铁闲逛不知吃啥，那就来点麻辣烫！
麻辣烫的治愈力不能小瞧，你还没来得及伤心，就被拉到了一场麻辣鲜香的美食大趴里，务必要专注，投入，在土豆、香芋这些淀粉类食材泡软之前，先下口为强；日本豆腐虽软嫩，但也要提防它烫伤上颚和喉咙；牛肉丸入口前，最好裹上一层香油蒜泥降降温~
这家麻辣烫店在厦门已经开了将近20年的时间，没有招牌，没有装修精致的店面，有的就是一贯以来大街小巷对麻辣烫“接地气”的印象，但绝对不乏来往食客对它的热情洋溢。
厦门的麻辣烫和四川的还是有很大区别的，不带汤水，而是选择用花生酱干拌。菜品也是极其简单的，荤素两种。而且制作方法也有所不同，荤的多用来炸，二素的就是煮。炸烫完之后拌上老板秘制花生酱再撒上辣椒粉，那味道绝了，简直就是黑灯瞎火下的味觉盛宴。
他们家的招牌炸鸡腿，事先先腌好，再给切一刀，这样炸出来的才会更入味。外表金黄酥嫩，边缘微微形成硬壳，一整个举起放进嘴里，满是浓郁鲜嫩的肉香。越吃越上瘾，记得多要一个，不然会后悔哦！
最不能错过的就是花生酱泡面！（傲娇脸）配上花生酱，仔仔细细的拌匀，花生酱伴着泡面的浓郁脂香蹭蹭窜入鼻腔。配上一根炸里脊或者炸香肠，蘸上店家特制花生酱，没有比这更完美了。
虽然小点没有好的就餐环境，但是根本阻挡不了吃货的心吗？连招牌都没有的店，靠的是口碑相传和食物的味道。
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