2019年10月29日，光山县十里镇杨湾村刘保华油条挂面作坊里村民正在制作晾晒传统手工油条挂面。近年来，该作坊帮助当地群众发展手工油条挂面加工制作，培育创业平台，使当地的手工油条挂面成为远近闻名的“光山十宝”食品深受欢迎。
小小的油条挂面，为村民带来致富大产业，如今，刘保华油条挂面作坊实行统一工序、统一包装、统一商标，产品通过电商销往到全国各地。并吸纳村里65名村民在家门口就业，带动周围37户农户通过制作、销售传统手工油条挂面、户均年增收5万多元走上了脱贫致富路，手工油条挂面已经成为当地贫困群众脱贫致富的重要产业。(通讯员 谢万柏)
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