這個四省交界處的祕境,據說是浙江裡最會吃辣的地方

錢塘江源頭的山水自是不會差的。在衢州這個在歷史書上被稱為“四省通衢,江南重鎮”的古城,眼到之處盡是綠林,古鎮、民居苑,時不時散發著悠悠慢城的氣息。

衢州人好吃辣,與四川的明晃晃的辣不同,這裡的辣是陰柔的,浸入骨髓的那種,吃貨們來了可不要錯過!

柯城


柯城的美就像一盞清茶,淡淡的芬芳需要靜下心來慢慢品,即便是往那些沒有在旅行地圖上標註的地方走,我們都能隨意邂逅那些平凡卻令人動容的美景。


孔廟 | 探訪全國唯二的孔氏家廟


這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方


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這裡是全國僅有的兩座孔氏家廟之一,自南宋起,孔子的嫡裔便世代生活在這裡,封官授爵度過了870多個春秋。步入廟門,便見數株百年以上的銀杏樹,枝葉披離,挺拔摩天,一種厚重的歷史滄桑感油然而生。

地址:衢州市柯城區新橋街


水亭門 | 老衢州人的記憶


這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方


這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方


水亭街的三街七巷,是衢州保留最完整、最能體現古城風貌的街區,藏著太多的衢州元素。錯落有致的馬頭牆上爬滿藤草植被,沿街屋舍店家的粉牆黛瓦、木門雕窗不知刻下了多少古城記憶。漫步磚瓦之間,最適合買一份小吃閒逛。

地址:衢州市柯城區水亭街

烏石山 | 誤入蓬萊仙境

這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方

這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方

烏石山位於江山、常山、柯城三地的交界處,因山上的黑褐色石頭而得名。庭院裡,兩棵1100餘歲高齡的古銀杏樹下鋪滿了一地金黃。若正好趕上是多霧的早晨,薄霧繚繞下的千年銀杏,讓人好似誤闖蓬萊。

地址:衢州市柯城區華墅鄉

柯城美食 | 舌尖穿越之旅

這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方

△石室魚莊不是一家店,而是位於烏溪江畔石室鄉眾多魚莊的統稱,想吃沒嘗過的魚,首選石室魚莊。


這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方


△邵永豐麻餅

,外皮的酥脆,芝麻的醇香,這千百年留下的味道,對味覺總有一種特別的吸引力。

衢江


橫看成嶺側成峰,大到風景名勝,小到小巷磚瓦,蒼勁恢弘的紫薇山、秀麗婉轉的烏溪江……在這座小城,即便是去同一個地方,也常常可以樂此不疲。

東坪村 | 柿子滿天紅的小村

這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方

這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方

在這海拔518米左右的山岙裡,青石板鋪就的唐朝古道蜿蜒著伸向山頂。東坪的農舍依山而建,掩映在綠蔭深處。每到秋天,田間地頭油菜水稻、田塍地角的唐官柿樹、層層的梯田,把金秋的田野描繪成一幅幅色彩斑斕的油畫。

地址:衢州市衢江區峽川鎮東坪村

湖南鎮

| 攝影愛好者的私藏聖地

這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方

這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方

此“湖南”,非彼“湖南”。這裡依舊保持著最原始野逸的江南水鄉風貌,好似從《歸園田居》走出來的景色。作為國內攝影愛好者的私藏聖地,大概每一個來過的人,都會愛上這裡。

地址:衢州市衢江區湖南鎮

杜澤老街 | 化不開的鄉愁

這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方

這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方

銅山水庫的水穿街而過,杜澤老街的秋日,桂花餅的香氣正濃。這條長約800米的狹窄老街始建於清朝,時代的發展將歲月的印記擠得只剩下短短一條,鐵匠鋪裡叮叮噹噹的捶打聲卻穿越街巷,是人們化不開的鄉愁。

TIPS:一定要記得嚐嚐當地最特色的灌腸,濃郁香味的大腸裡面包著清香的糯米,大腸的香味也滲透其中,讓人無法自拔!

地址:衢州市衢江區杜澤鎮杜澤老街

衢江美食 | 無孔不入的鮮辣小城

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在衢江,各色食鋪幾乎都有△“三頭一掌”。鴨頭、兔頭、魚頭和鴨掌,配上重辣做法,入口更是醬汁濃郁。

這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方

圓滾滾的△杜澤桂花餅拿在手裡幾乎沒有重量,咬一口入嘴,餅皮的油香和餡料的甘甜溶在一起,甜而不膩。

常山


這裡不見絲毫霧霾,但見莽莽雲海,曾兩度上榜全國百佳深呼吸小城。少了燈紅酒綠,這裡卻有著獨屬於自己的一份鄉村情調,唐詩宋詞裡出現過的美景更是俯拾皆是。

三衢石林 | 觸摸4億年的記憶


這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方


三衢石林被大家戲稱為世界上最大的“象形石動物園”,因為你隨時一抬頭,眼前一塊塊石頭都是惟妙惟肖的動物造型。石林與藤蔓相互交錯,淋漓盡致的展現了大自然的巧奪天工和無窮變幻。

地址:衢州市常山縣輝埠鎮三衢石林

黃塘村 | 浙西香格里拉

這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方


這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方


黃塘村是一個青山環繞的小山村,素有“浙西的香格里拉”的美譽。位於常山縣東北角,這深邃的山溝溝卻有著獨特的桃源意境。在黃塘的時光裡,你將剝落一切世俗的憂慮,獨享一份清靜。

地址:衢州市常山縣新昌鄉黃塘村

常山美食 | 舌尖上的文化底色

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一碗正宗的△貢面用料很簡單:白如脂的肉油,通紅的辣椒油,綠油油的蔥花,再加點味精、醬油就夠了。淡淡的鹹辣味,配上一口當地特產的香腸,絕了!


這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方


△常山胡柚可以說是這裡的招牌水果了,撥開失去水分的胡柚皮,一口咬下去,嘴裡還是滿口水汁。

開化


縱橫密佈的川流,綿延起伏的群山,古老靜謐的村落……她是莫言口中的“神仙境”,有著好山好水,絕對是現實版的避世桃源!

錢江源森林公園 | 好山好水看不足

這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方


但凡源流,總是出自深山,最好的,總在源頭處。在錢江源森林公園,雲霧繚繞的山色看不到盡頭,眼到之處盡是流水潺潺。在此處,你不僅能看到錢塘江正源的水流,還能站在山頭,感受“一腳踏三省”的特別體驗!

地址:衢州市開化縣齊溪鎮

高田坑村 | 原味古村曬秋忙


這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方


這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方


秋風起,曬秋忙,江西婺源的篁嶺可謂聞名遐邇,可就在篁嶺隔壁的高田坑村,鄉野田間便浩浩蕩蕩拉開了曬秋的大幕。通往後山的村口處一棵高大挺拔的千年紅豆杉,就像是一位守護神,靜靜地庇護著一代又一代高田村人。

地址:衢州市開化縣長虹鄉高田坑村

開化美食 | 吃貨們最青睞的小城

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開化人的餐桌上,永遠斷不了魚腥味兒。用山上挖來的春筍和大塊的△清水魚一起用瓦罐小火煨著,滿屋子的鮮香。

這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方

△氣糕是一種用"汽"蒸出來的糕。剛出爐的氣糕潔白晶瑩,香糯適中,咬在嘴裡,鬆軟有彈性,一吃就上癮。

龍游


這裡有震驚世人的千古奇觀;這裡有山石如黛的秘境鄉村;這裡有讓人吃上三天三夜不重樣的茶點小吃……行走在龍游的玲瓏山水間,一如潛入古詩詞中的隱逸之境。

三門源村 | 牧童遙指杏花村


這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方


這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方


圖@龍游旅遊

在龍游,也有個杏花村,名喚“三門源”。這裡古木參天,雲霧繚繞,飯甑山靜默獨守,幾百戶人家世居在這“世外桃源”。比起那些翻修過的古鎮,這村子看起來更加真實和滄桑,好像一幅寫意的點彩水墨。

地址:衢州市龍游縣石佛鄉三門源村

龍游石窟 | 號稱世界第九大奇蹟

這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方

這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方

龍游石窟歷史悠久,在地下沉睡了上千年。走進石窟,宛若時光倒流。這裡的每個石窟就是一座宏偉的大廳,刀耕火種、太極八卦、未來科技,外星人的神秘字符……這個天然空調,有著一個又一個的自然和歷史之謎在等著我們去破譯。

地址:衢州市龍游縣小南海鎮

龍游美食

| 一座無辣不歡的小城


這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方


△龍游發糕在龍游人的記憶裡可是佔了不少分量的。蒸煮出鍋的發糕聞之鮮香撲鼻,食之甜而不膩,還有淡淡的酒香味。

這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方


龍游人的飲食離不開辣椒,就是吃△龍游包子也不例外。澆入醋和辣椒汁,大口咬下,微辣過後,土豬肉餡獨特的香味讓人回味無窮。

江山


從西南的丹霞地貌,到江南的湖光山色;從古時的書香匠氣,到現代的小城生活……江山的一切從來都是那麼讓人印象深刻、難以忘懷。

仙霞古道 | 海上絲綢之路之陸上通道


這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方



這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方


120km的仙霞古道蜿蜒在崇山峻嶺中,橫跨浙閩,曾經是海上絲綢之路之陸上通道。走過這裡的文人墨客難以計數,留有詩文更是千首之多。途經此道,一路林木森森,不至極美卻也是另一種秋日情懷。

TIPS:古道位於衢州市江山市保安鄉,可沿戴笠故居-仙霞嶺-廿八都至終點楓嶺關,全程約30公里

廿八都古鎮 | 遺落在大山裡的夢

這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方

@章慶煌/攝

這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方

這是一個位於浙閩贛交界的千年古鎮,與普通的江南水鄉相比,有著截然不同的風格,甚至帶有幾分神秘。攬盡這上百年的老屋,街頭巷尾早已不復古時的繁華,但歷史留下的印記,從來就不會這麼快消失。

地址:衢州市江山市廿八都古鎮


大陳村 | 匠人的光輝歲月


這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方

@鄧琪/攝

這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方

@周歡釗/攝

大陳古村是古徽州汪氏搬遷至此的聚居地。20條街巷連接著幾十棟清朝、民國古宅,千米長的青石路縱橫交錯,形成獨特的迷宮。古舊的畫棟雕樑原汁原味,老木上鐫刻著道道歷史的韶華,喟嘆塵寰中消長誰定,把滄桑話盡。

地址:衢州市江山市大陳鄉大陳村

江山美食 | 觸動味蕾的記憶

這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方

△風爐仔豆腐以廿八都豆腐為主料,配以排骨、冬筍,置於泥制“風爐仔”上,以本地盛產木炭為燃料,溫火燉熟。


這個四省交界處的秘境,據說是浙江裡最會吃辣的地方


在廿八都,街頭巷尾,到處都有

△銅鑼糕的香氣。鋪著翠綠的艾葉、上面淋的糖桂花,吃起來不僅香甜,還很解膩。


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