天津，“天子”朱棣的渡津之地，从丝绸之路到洋务运动，古今兼容、中西合璧的城市风貌在历史长河中不断延续。兼收并蓄和自成一派两个词，用来形容天津再适合不过。
第一天
8 : 00
尝尝地道煎饼果子
绿豆面饼、两个鸡蛋、馃子或薄脆，社区门口一辆小小推车排起大长队。刚刚出锅的煎饼果子香气浓厚，一口下去，绿豆面、油馃子、鸡蛋、面酱，足足的料和醇香的芝麻，顿时唤醒你的早晨。
9 : 00
五大道
五大道囊括了五条街道，保留了完整的洋楼建筑群。但这些洋楼的主人，却多是中国人，他们不严格按照西方风格进行设计，使得五大道的洋楼看上去“随性”，独具一格。五大道被称作“万国建筑博览会，”房屋具有哥特、巴洛克、古罗马、中西合璧等多种建筑风格。旅行者可一饱万国眼福。
10 : 00
古文化街
古文化街是天津老字号的集中地，杨柳青年画、泥人张彩塑……这些物件承载着几代天津人儿时的回忆。在古文化街，你可以尽情感受天津的风土人情。不过，如果遇上一些标价虚高、质量堪忧的商铺，记得捂紧钱包。
13 : 00
南开大学
作为周恩来总理的母校，南开大学久享盛誉。目前南开大学对外开放，吸引不少旅行者前来参观学习。象征着南开精神的校钟、周总理的塑像和题词、伯苓楼、思源堂等地均值得一览。南开大学北门和天津大学南门在一处，若对高等学府兴趣浓厚，不妨两所名校一起参观。
15 : 00
意大利风情街
意大利风情街曾是中国唯一的意大利租界，历史为这里留下了200余座地中海风格的建筑。曹禺、袁世凯等名人故居也在其中，文化底蕴十分深厚。马可波罗广场是建筑群的地标之一，柯林斯式的石柱上站着手持橄榄枝的和平女神，20世纪的民国、古典欧洲小镇和现代商铺，在这里融为一体。
16 : 30
劝业场
劝业场曾是天津商业的象征。“劝业”意味着“劝吾胞兴，业精于勤，商务发达，场益增新。”，寄托着当时中国发展实业的期望。“南有上海大世界，北有天津八大天“，是老天津卫流行的一句民谣。天宫剧院、天华景戏院、天乐戏院、天纬球社、天露茶社、天升戏院、大观园以及夏天开放的屋顶夜花园“天外天”，在当时，可谓是城中城的存在。
不远处，有一座用数万块古董瓷片修而成的法式洋楼，即“瓷房子”。瓷房子也是天津热门的打卡地，虽褒贬不一，但不妨在外面看看。
18 : 00
天津三绝
虽然大多数天津人早已不吃狗不理包子，但这仍是初来天津的旅行者必打卡的项目之一。狗不理包子用半发面做皮，每个包子上固定18个褶子，形似菊花。包子馅多油足，清甜不腻。
耳朵眼炸糕旧时店铺地处耳朵眼胡同，因故得名。炸糕以糯米为皮，豆沙为馅，香油炸至两面脆壳金黄。 咬上一口，唇齿留香，还能看见炸糕黄、白、黑红，三色分明。
十八街麻花的独到之处，就是它中心的什锦酥馅条。核桃、桔丝、花生……口感极度丰富。即便是几斤重的大麻花，内外也同样酥脆，且存放时间长，可带回和家人一起分享、慢慢品尝。
20 : 00
海河夜景
海河流经整个天津市区，可以说是天津的“母亲河”，津湾广场、世纪钟、海河公园等休闲之地均在沿岸。用过晚餐，在海河边走走停停，看看灯光、赏赏建筑，美景一定会为今晚带来美梦。
21 : 00
天津之眼
天津之眼是一座建在桥上的摩天轮。它的直径达110米，相当于35层楼高，可同时供384人乘坐，旋转一周大约30分钟。在天津之眼上，天津城景色一览无遗。附近即是鼓楼、轻纺城、大悲院等著名景点，白天身在其中，晚上则认识了它的真面目。
第二天
8 : 00
试试嘎巴菜
“嘎巴”是天津方言，普通话即为“锅巴”。把小米、绿豆等谷物磨成浆，摊成煎饼，越嚼越香的嘎巴就做好了。用刀将嘎巴切成柳叶条状，泡在卤汁里，加上芝麻酱、腐乳、香菜、辣糊等小料，就是一碗热气腾腾的嘎巴菜。
9 : 00
海昌极地海洋公园
三万多条海洋鱼类与海底生物都汇集在这个庞大的公园中。行走在巨大的海底隧道中，梦幻的蓝色和多彩的鱼儿，仿佛真正置身海底。无论是小朋友还是大朋友，都能得到全身心的放松和治愈。
11 : 00
天津滨海图书馆
滨海图书馆设计立意“滨海之眼”和“书山有路勤为径”，面积33700平方米，设计藏书总量达120万册。层层叠叠的阶梯错落有致，音乐图书馆、儿童借阅区、自习区、电子阅览室等各功能区一应俱全。除了读者来借阅书籍外，很多年轻人也会精心打扮，来这里拍一套美美的照片。
14 : 00
天津邮政博物馆
天津是中国近代邮政的发源地。1897年2月2日，天津大清邮政局挂牌营业，成为中国大清邮政官局的第一家，并发行了中国第一套邮票――大龙邮票。如今这座欧式风格的建筑仍保存完好，天津邮政博物馆便是在大清邮政津局旧址上辟建而成。在馆内，欣赏着珍贵的费拉尔手稿，打量着设计精美的各代邮票，你可以感受中国邮政百余年的历史变迁。
15 : 00
静园
静园是末代皇帝溥仪的旧居，寓意“静”观时局。1929年到1931年，末代皇帝溥仪携皇后婉容，淑妃文绣于此居住。静园建筑材料有日本木构建筑的特点，而室内设计则是西班牙中世纪风格。这里保存着历史遗迹，主楼区完全根据上世纪二十年代的历史事件进行复刻。来这里，寻找末代皇帝尘封的故事。
17 : 00
听一场天津相声
天津相声自成一派，以讽刺见长，火爆热烈，培养了马三立、侯宝林、张寿臣、郭荣起等一批著名相声演员。找家茶馆，坐下来听听津派相声，在捧腹大笑中感受天津滋味。
天津菜
在京杭大运河的帮助下，大量的移民涌入天津，也带来了他们家乡的味道。天津菜融合了运河沿线鲁菜、淮扬菜、杭帮菜等菜系的特色，最终形成了“咸鲜为主，酸甜为辅”的基本口味。品尝地道天津菜，下列几道一定是首选。
八珍豆腐
和“三鲜”一样，“八珍”也需要就地取材，故说法不一。在天津，各家店会有各家店的独门配方。一般来说，蘑菇、虾仁、海参、鱿鱼须、肉丝这几种是必不可少的。各类食材汇聚碗中，色彩缤纷。豆腐吸收了八珍的香气，入口即化。
独面筋
天津的面筋和外地有所不同，现炸出来，长得像小油条。“独”代表小火咕嘟咕嘟煮面筋的过程，生动形象。独面筋很考验厨师的调味能力，采用什么辅料、面筋撕成多大一块……这些简单问题的背后，是厨师数年掌勺的探索。
老爆三
老爆三是天津四大家常菜之一，标配材料是肉片、肝和腰花。相对于北京名菜爆三样，老爆三的酱味更浓。厨师还可以根据食客的要求进行调整，例如，不爱腰花的王大爷，面前摆着的下酒菜很可能是只有肉片和肝的“爆两样”。
罾蹦鲤鱼
去除内脏，保留鲤鱼的鱼鳞，用沸油炸至定型，再浇上热卤汁，菜品完成后，鲤鱼如同在罾网中蹦跳，这便是罾蹦鲤鱼。鱼鳞鱼骨酥脆，鱼肉鲜美，卤汁酸甜，三者合一，方为佳肴。
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图｜孤独星球杂志，部分来自网络
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