揚州三把刀天下聞名,許多無法治癒的腳部疾病,在他手裡得到根治


揚州,瞭解他,大多數人都從那一句:“煙花三月下揚州”開始。揚州雖沒有杭州、蘇州那般的名揚天下,但是他卻在內斂中透露著幾分霸氣。作為歷史文化名城,揚州已經有近2500年的歷史,從漢朝至清朝,經歷著通史式的繁盛。說到揚州,不得不提名聲在外的“揚州三把刀”:揚州廚刀、修腳刀、理髮刀。這三把刀在揚州人手裡,既是一門手藝,更是一門藝術,它是揚州文化重要的組成部分。今天我就來說說揚州的修腳刀。

揚州,世界遺產城市,位於長江與京杭大運河交匯處,有著“中國運河第一城”的美譽。都說杭州是最休閒的城市,但當我幾次來到揚州,對這座古老的城市有了更多的瞭解,作為杭州人,我覺得揚州更適合休閒之都的稱號。一句“早上皮包水,晚上水包皮”,就充分體現了揚州人對於生活品質的追求。

要說揚州修腳刀,我們先來認識一個人。照片上這位笑容可掬的七旬老人名叫陸松林,在揚州修腳界,可謂是無人不知無人不曉,有著揚州修腳“第一刀”美譽。陸師傅生於1945年,揚州本地人,15歲開始做修腳學徒。


說起剛開始做學徒,老人家的話匣子就打開了。剛開始,他與師傅同吃同住,每天除了學藝,還要洗衣做飯帶孩子,在那個年代這是很普遍的現象。為了能學好傳統的修腳手藝,只有小學文化的他,每天泡在揚州城的澡堂裡,不僅給客人修腳,還得幫忙搓背、按摩,甚至還得打雜。稍有不慎,還得被客人刁難。

工夫不負有心人,如今揚州修腳刀已成為國家級非物質文化遺產,近60年的修腳生涯,也讓陸師傅成為楊州修腳刀的代表人物。在揚州486非物質文化遺產集聚區,我們找到了陸師傅的工作室,他現場為我們演示了揚州修腳刀的絕妙刀工。

陸師傅先是拿出一塊看著有些年頭的毛巾,平整的鋪在桌上,拿後拿出一個黑色的真皮小包,裡面裝著各式的刀。他一件件小心的拿出來,放在毛巾上,整整18把刀。而這些刀全部是用來修腳,每個部位,每種修法,都會用到不同的刀。

最讓陸師傅看重的是這個看著有些舊的黑色小包,樣子比較奇特,上沿口已經有些破損,用透明膠帶粘著。這是陸老師做學徒時,他的師傅送的裝修腳刀的包,已有60年的歷史。別看這個包很舊,但他用著順手,所以一直不捨得換。可以說,這是陸師傅修腳生涯的一個見證。

揚州修腳刀,由技而醫,很多醫院無法根治的腳上疾病,在揚州修腳師傅的巧手下得到了根治,可見其技藝的精湛。在修腳前,客人先需泡腳。泡完後陸師傅拿起一塊毛巾,仔細給客人擦乾腳。光是這擦腳,這裡面都包含了很多的手法。

揚州修腳刀共分為五種,每一種都有不同的用法和用處。全套又分為大小兩套,大套12把,小套6把,共18把。這一把是片刀,刀身薄、刀口寬,專門用於去除腳墊、老繭等。

這一把是輕刀,又名修刀、平刀,有刀口窄、刀身輕便的特點。刀長15.5釐米,寬0.6釐米。此刀用途最廣,凡是起撕腳墊,以及劈、斷、擇趾甲等都用它。

條刀,又名嵌趾刀。條刀有寬窄兩類,窄條刀長14釐米,寬0.2釐米,刀口為尖手把為圓,可以捻轉,能深入甲溝之中挖掉嵌甲。寬條刀長13釐米,寬0.4釐米,專門用來挖雞眼、疔、核、膽、瘊子等。

另外還有刮刀、斜口刀、搶刀、三稜刀等,都可用來點刺放血。揚州修腳刀代代相傳,極具功力,這也是其名聲在外的原因所在。各位有機會去揚州,可別忘了去體驗下揚州修腳刀哦,一定不會讓你失望。作者簡介:寒殘一葉。


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