合肥人沒有吃早茶的習慣。上班的白領會選擇匆忙在便利店買包子豆漿打發早餐;會享受的老合肥人，則會在一家吃了很久的早餐館子，安安靜靜地吃上一頓。
這不，揚州超級火的富春茶社終於來合肥了。讓合肥人不出省，也能吃到一頓精緻的早茶。
富春茶社創始於1885年，是淮揚菜點的正宗代表。曾經有“揚州包子包打天下”，如今不用去揚州，也能吃到富春家的包子啦~
蟹黃小籠包，每一隻都很飽滿。剛端上桌，香氣撲鼻，這一屜包子下肚，倒真的讓人心情愉悅。
蟹黃餡兒的非常鮮美，深秋季節正是吃蟹的好時節。一隻小籠包，倒也有了吃螃蟹的味道。
比起小籠包，蟹黃灌湯包更是讓食客癲狂!一隻白嫩的大湯包，配上一根小小的吸管。輕輕地戳開，慢慢吮吸湯汁，溫潤爽口。
“先開窗，後喝湯”，這是吃大湯包的順序。熱騰騰的湯汁吸完，趁著嘴中仍舊留有餘味，儘快將包子吃掉。這滿口的蟹黃味兒，真讓人滿足!
翡翠燒麥的模樣，像是一個溫婉的女子，有著柔美又不失優雅的姿態。碧綠的顏色，看起來更加有食慾。
輕輕地咬上一口：外表一碰就破的觸感，外加內裡蝦仁和薺菜融合的味道，拒絕的過程中，更是遲到了蝦仁兒的香氣。
燙乾絲讓人很驚喜!柔白細長的乾絲，在盤子中堆得高高的，醬汁濃郁清香。清爽的乾絲，入口後回味無窮。
蟹黃煮乾絲，味道會更加濃郁一些。金燦燦的顏色，雞湯加上蟹黃做出來的湯底，鮮美無比。
吃完蟹粉獅子頭，可能就不會再喜歡其他味道。肉圓大小適中，鬆軟而不膩，吃起來蟹粉鮮香。
碗中的青菜，完全吸收了湯的香味，有一種入口即化的感覺。這一碗獅子頭下肚，滿足感爆棚!
如果說上面這些還不算是硬菜，倒是這獨有的餚肉，絕對是讓人稱讚的!入口後QQ滑滑的，肉質比較酥，再搭配薑絲和醋，味道一絕!
淮揚菜，吃起來比較清淡，倒是可以讓重口味的合肥人，眼前一亮。
如果你也想嘗試揚州早茶，不妨來富春茶社試試看~
地址：凱旋門小區三期南門口（萬象城北門對街，小區底商門面）
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