小朋友真的喜欢吃甜的,但是又不可以吃太多,在家自制香甜苹果派吧,好吃营养,给小朋友吃安心。一起来学习吧,没有小朋友做给家人还是自己吃呀。
香甜苹果派的做法
1
面粉加温水和面,揉成团盖湿布醒10分钟。
2
苹果去核去皮,切成丁。
3
苹果放锅中,加入白糖腌制一下。
4
开小火熬至半软,加水淀粉不停搅拌至粘稠即可。
5
性好的面团擀成长型。
6
黄油融化,抹在中间的位置。
7
两端向内对折,压紧。
8
擀开。再抹黄油,对折、擀开如此三次。就有很多层了。
9
将做好的派皮切成馄饨大小的长方形面片。
10
取一块派皮,用勺子把馅儿放在皮上。
11
对折,三边捏紧一个就好啦。
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依次做好后表面刷好蛋黄液。这样做炸出来的苹果派更加漂亮,而且营养更丰富一些。
13
锅中放油,烧至六切成熟,放入苹果派。开小火以免炸糊。
14
炸至苹果派两面金黄,即可捞出、沥油。晾一会就可以吃了。
小贴士营养价值分析
苹果酸甜可口,脆嫩多汁,富含糖类、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、烟酸、纤维素等多种营养成分。不仅如此,苹果还含有丰富的锌元素,能促进身体生长发育,还是人体内许多重要酶的组成部分。
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