肌肉型男

據統計，我國每年死於腦梗塞患者近200萬人，嚴重威脅著人們的生命!

腦梗十分兇險，其致死率都極高，即便在發病後能夠及時的搶救，多數也會造成偏癱，失語，甚至是植物人等後遺症，致殘率極高。

事實上，腦梗的發生往往與飲食脫不了干係。

血管問題“嘴”解決

血液狀態、血管狀態都和“嘴”相關，想要解決，也要從“嘴”上下功夫，把吃出來的問題通通吃回去。

蕎麥麵：強韌血管

蕎麥麵是一種十分優良的主食品，尤其適合肥胖症、高血壓、糖尿病患者及中老年人經常食用。

蕎麥的營養相當均衡，賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸。

除此之外，蕎麥中還含有維生素B1、B2等物質。這些營養成分可以淨化血液、強健血管。

奶汁草荷葉茶：降三高

將荷葉、奶汁草葉和小葉苦丁混合，搭配在一起泡水代茶飲，可以起到輔降三高的作用。

荷葉，可擴張血管，有降血壓的作用。同時，荷葉中的黃酮和生物鹼類可以使血清的總膽固醇和生甘油三酯有所下降。能明顯的降低血脂。

奶汁草，清熱解毒、去火消炎。是幫助身體排毒的佳品。現代醫學研究表明，奶汁草水提取物具有降低正常及致病動物餐後血糖的作用。還可降低血清三酰甘油，有效升高高密度脂蛋白。

小葉苦丁，對食高膽固醇誘發的血TL、TC、LPO值升高具有降低作用，並可以使動脈粥樣硬化斑塊面積明顯減小。不僅可有效降低血脂，減少動脈粥樣硬化的發生，還具有抗脂質過氧化的作用。

生薑：保持血管整體狀態

生薑中所含的姜油酮、姜烯酚等物質具有抗凝血功能。

平時吃一些生薑末或姜粉，血液會保持良好狀態，不易出現血栓。

黑豆：血液循環催化劑

膽固醇是很多血管疾病的禍首，而黑豆不含膽固醇，只含一種植物固醇，具有抑制人體吸收膽固醇，具有降低血液中膽固醇含量的作用。

此外，黑豆可以幫助血液循環，它所含有的花青素是一種多酚類物質，對於血液有良好的保健作用，而且容易被人體吸收。

捲心菜：血管更加有彈性

捲心菜含有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維，可以保護血管黏膜，加速血液循環，讓血管更加堅固、有彈性。

捲心菜中的鉀的含量較高，因此對防治高血壓很有益處。鉀的攝入對心腦血管都非常有幫助，而且可以拮抗鈉，從而防治高血壓。

洋蔥：防止血管損傷

洋蔥是所知唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。

洋蔥中還含量豐富的槲皮素，它能抑制血小板凝聚，對抗血栓形成。它還能阻止自由基對動脈血管的損害，使動脈血管內壁光滑，富有彈性。

為什麼說，心腦血管疾病多是“吃”出來的

1、吃太鹹

鹽是生活中的，可是，一旦吃太多，太鹹，便很容易染上心腦血管疾病。

因為太鹹的食物，會增加高血壓的風險，高血壓則是引發心腦血管疾病和中風的重要因素。

有調查顯示，當每日鹽的攝入量超過6g時，中風的風險就增加17%。

因此，日常一定要用鹽適量，還要減少像醬油、豆瓣醬、味精等這類“隱形鹽”類食物的攝入。

2、吃太甜

人到了中年，尤其是50歲左右，身體的新陳代謝就會變慢，能量消耗隨之下降，如果平時還很喜歡吃高糖，或者比較甜的食物，就一定要小心了。

因為吃的太甜，身體很難消化不說，還會在體內會迅速轉化為葡萄糖，瞬間讓血糖升高，加重心腦血管疾病。

長此以往，不僅會誘發糖尿病的發生，還會導致人體的血管和神經損害。

3、近菸酒

長期大量吸菸，會造成血管的鈣化；

一旦出現血管鈣化，血管的彈力便會減少，容易誘發血管出血，引起嚴重的心腦血管疾病。

長期大量飲酒，會產生讓身體“生鏽”的活性氧，且會增加膽固醇和中性脂肪的量，增加血液粘稠度。

另外，還會加速動脈硬化，易引發腦出血或腦血栓加重！

4、吃太油

臨床上，很多心腦血管疾病都與高脂肪攝入有關。

過多的脂肪攝入體內，甘油三酯容易堆積在血管壁上，導致脂質斑塊形成，最終使血管變硬變脆。

一旦血管中脂肪堆積過多，還會導致血液粘稠，加重血管堵塞，進而形成血栓！

細說健康事

我是醫者良言，是一名住院醫師，專為普及醫學知識造福人類健康，若想了解更多，請關注我，有疑問可留言，必回應！

人到中年，多吃一些換血食物，越吃血管越年輕，這些食物指什麼？

目前來說心血管疾病已經成為嚴重威脅人類健康的頭號殺手，這些心血管疾病包括高血壓、冠心病、心肌梗死、腦卒中等，因為它們都是慢性疾病，而且需要長期服藥，所以這些疾病給社會和個人帶來了不小的經濟負擔。隨著年齡的增長，這些心血管疾病的發病率也在逐漸增加，特別是對於那些長期大魚大肉、抽菸、喝酒、熬夜、精神壓力大的人群，他們得這些疾病的風險就更高了，而且這些心血管疾病有年輕化的趨勢。之前我在心血管內科和神經內科都見過不少30多歲心肌梗死和腦梗死的，因此心血管疾病的防治就成為了大家關注的重點。為了讓大家更好地預防這些疾病，今天我來分享一下心血管疾病的相關知識。

1.哪些食物能使血管變得年輕？

• 蔬菜、水果：很多人看了估計會嗤之以鼻，覺得這個沒有什麼大不了的，但是不得不說的是蔬菜、水果確實可以使血管保持年輕。隨著我們物質文明的極大提高，我們的生活條件也得到了很大的改善，很多人因此喜歡大魚大肉，而不喜歡吃蔬菜和水果了，於是乎我們的血管就會承受很大的負擔。蔬菜水果中含有大量的維生素和抗氧化成分，特別是維生素E、C和維生素pp，它們可以清除體內的氧自由基，從而起到保護血管的作用。另外蔬菜和水果中含有很多的膳食纖維，它們的存在可以延緩或者減少我們我們的胃腸道對於脂肪和糖類的吸收，這樣可以使我們的血脂和血糖保持穩定。我們在選擇蔬菜和水果的時候儘量選擇糖分低的，比如茄子、桃子、山楂橙子、芹菜、茄子、海帶、捲心菜等，可以根據自己的喜歡和實際情況進行選擇。
  
  
  
• 魚類：我們知道魚兒經常在水裡面遊動，所以它們體內的脂肪相對減少，而且大部分都是不飽和脂肪酸，長期吃魚類也可以有效調節我們體內的血脂代謝，能夠預防動脈粥樣硬化。我們在選擇魚類的時候儘量選擇天然的魚而不是那樣人工養殖的。
• 豆製品：女性在絕經以後體內的雌激素的分泌量會減少，這樣的話女性就缺少了雌激素的保護，因此發生動脈粥樣硬化的風險增加。而有一些研究表明豆製品內含有的一些物質有類似於雌激素的作用，因此經常食用豆製品可以延緩或者減輕動脈粥樣硬化的進展。另外豆製品中含有一些物質如膳食纖維、磷脂等，因此它具有一定的降低血脂的作用，從而間接起到保護血管的作用。
• 茶：我國是茶的故鄉，在現實中確實有不少人喜歡喝茶，但是很多人估計不知道經常喝茶可以保護血管吧。茶之所以有這種功效主要是因為它裡面含有豐富的兒茶素和黃酮等物質，這些物質可以有效降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，進而減少這些脂質在血管壁的沉積，從而能夠防治動脈粥樣硬化。

2.除此之外，我們還需要去除一些不好的習慣來減少血管的損傷：

• 戒菸酒：吸菸喝酒相必大家都知道它們對身體不好吧，這個主要是因為菸酒中含有一些可以直接損傷血管的物質，如果長期的吸菸、飲酒，那得高血壓、心肌梗死和腦梗死的風險就會增加，因此為了保護血管應該戒菸酒。
• 清淡飲食：即使我們別的生活習慣都很好，如果每天還是大魚大肉，那血管肯定也不會太好。因此在飲食上應該做到清淡飲食，不吃一些甜食或者糖果，不吃油膩性食物，吃飯儘量控制在8分飽。
• 堅持運動：運動可以鍛鍊血管的舒縮功能，促進血液循環，但是需要注意運動需要長期堅持才會有明顯的效果。優先選擇有氧運動，比如散步、慢跑、快走等，可以根據自身的情況進行選擇。運動的時間每天應該不少於30分鐘，每週應該不少於5天，運動期間如果有不舒服應該立即停止運動。
• 積極治療基礎疾病：很多人存在高血壓、糖尿病、高脂血症等疾病，如果這些疾病不控制好，它們對於人體也會有損傷，因此應該積極治療這些疾病，按時服藥。

最後小結：經常吃蔬菜、水果、魚肉、豆製品以及喝茶等可以防治動脈粥樣硬化，但是還需要注意別的一些生活習慣，具體的總結如上。

純屬手打，實屬不易，若覺得寫的還可以就賞個贊、點個關注唄，如有疑問可在下方留言……

醫者良言

血液稀釋劑—洋蔥

洋蔥是唯一含有前列腺素A的蔬菜，同時含有槲皮素，兩者可以擴張血管，降血壓；它還可以降低血液粘度，增加血液流量；降低膽固醇，預防血栓。

血液的清理工—大蒜

大蒜中含有的硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。 大蒜還可以防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血栓形成的風險。

血液的瘦身器—燕麥

燕麥不僅可以給脂肪減肥，還可以給血液減肥。燕麥中含有水溶性膳食纖維、皂甙、人體必需的8種氨基酸、鎂、酚酸類物質等，這些物質可以降血糖、降膽固醇、減肥、抗氧化，維持血液的健康。

血管軟化劑—胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有的山奈酚、槲皮素等，可以降血脂和增加冠狀動脈血液流量；它含有的鉀鹽有助於改善血管硬化。

血管的補丁—茄子

茄子中含有維生素P、維生素C、皂草甙、鈣、磷、鎂等物質，其中維生素P可以增強血管的彈性，降低脆性、滲透性，防止血管破裂和出血。其他物質可以降低膽固醇，防止血栓的形成。

血栓的消除劑—綠茶

綠茶是未經發酵的茶葉，綠茶中含有的茶多酚，有助於抑制這種斑狀增生，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

對血管有益的食物還有很多，一定要養成健康的飲食習慣，合理飲食，多吃蔬菜水果，才能有效的預防心腦血管病發生，達到健康長壽並不是夢。

醫學掃地僧

人到中年，很多人開始變得肥胖超重，血脂高，血壓高也成為中年人的標配。

人要健康，血管先要健康，只有保持血管健康，才能保持年輕狀態。血栓等疾病都是因為血液堵塞血管所導致的，因此我們一定要多吃下面這些食物清理血液。

最好的清血的食物

1.茄子

保護心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。

2.大蒜

大蒜也是一種很好的清血食物，大蒜可以幫助我們消除寄存在血管之中的脂肪，有著明顯的降脂作用，是一種防治高血脂症和動脈硬化的良藥。

3.棕蘇子油——清除血液垃圾，促進脂肪分解

棕蘇子油也叫紫蘇仁油，是我國常用中藥紫蘇子經過壓榨得到的一種富含歐米伽3多不飽和脂肪酸的健康食用油。是當之無愧的血液垃圾清理者，是血液毒素的剋星！棕蘇子油中的歐米伽3亞麻酸進入人體內後，會分解代謝為DHA和EPA，DHA能提高智力，增強記憶力，改善視力，而EPA則是被稱為“血管清道夫”，對清除血管壁上附著的多餘脂肪，促進血液中的脂肪分解和代謝具有重要作用，因此能夠清除血液裡的脂類垃圾，被稱為換血食物毫不為過。

4.燕麥

燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調節血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來較強的飽腹感，使人長時間不餓。

5.芹菜

芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素，它們都有利於控制血壓。美國心臟協會雜誌《高血壓》刊登的一項研究指出，適當飲用芹菜汁確實有助於降血壓。

6.黑豆

黑豆含有豐富的花青素，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進血液循環。此外，花青素還有護眼的功效。

7.海帶

海帶之中含有豐富的膳食纖維以及膠質，它裡面的膠質成分，能夠結合血液之中的有害物質，排出體外，也是一種很好的淨化血液的食物。

8.納豆

納豆是由黃豆通過納豆菌發酵製成的豆製品，研究證實，納豆中的納豆激酶能“溶解”血栓，防止心肌梗死、腦梗死等疾病。此外，納豆還富含大豆異黃酮、鋅、鈣與維生素K，不但能補充雌激素，改善更年期症狀，還可以預防骨質疏鬆。

9.蕎麥

蕎麥的營養相當均衡，特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸，被稱為不折不扣的“完美食品”。除此之外，蕎麥中還含有血液循環所必需的維生素B1，促進代謝的維生素B2、膽鹼，以及菸鹼酸等物質。這些營養成分可以改善高血脂，淨化血液，強健血管。

10.洋蔥

洋蔥含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

11.捲心菜

捲心菜對於血液健康可說得上是絕對功臣，其除了含有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K，有利保護血管黏膜，加速血液循環，讓血管更加堅固、有彈性。

12.白鼓丁碩參茶

白鼓丁也叫婆婆丁，用來泡茶能夠夠降低血脂，去火消炎，能利尿解毒，有助於排出體內垃圾物質。碩參有降低血脂、降低血糖、降低尿酸和降低血壓的作用，是少有的能夠同時綜合調理三高的食物，並且碩參還能夠降低尿酸，適合痛風和高尿酸人群。

白鼓丁搭配碩參製成白鼓丁碩參茶，可以起到清理血液，調理三高，預防心腦血管疾病的作用。

肌肉型男

營養師小糖來為大家解答。人到中年易發福，平時日子太滋潤，血液粘稠度增高，血管也越來越堵。有些食物的確能保護血管，維護血管健康，但要說是“換血食物”，確實有點誇張了。

常吃哪些食物能夠保護血管？

1.紫茄子，茄子皮中富含黃酮類化合物維生素P，能維持血管彈性和功能運轉。

2.裙帶菜，含有褐藻糖膠能增強肝臟的排毒能力，幫助清潔血液。

3.黑豆，富含天然色素花青素，有較強的抗氧化性，幫助維持血液健康。

4.綠茶，含有能調節血脂的成分，其含有的兒茶酚能防止血液氧化，有助血液循環。

5.獼猴桃，含有相當豐富的維生素C，抗氧化性好。

6.蕎麥麵，蕎麥含有多種人體必需氨基酸，還富含血液循環所必須的維生素B族，膽鹼等。

7.蜂膠，其含有的黃酮類化合物、豐富的礦物質成分都能夠讓血液維持年輕態。

8.捲心菜，富含多種維生素，尤其是它所富含的維生素U和維生素K，能保護血管黏膜。

9.大蒜，大蒜素不僅能抗菌殺毒，還能幫助調節血脂水平。

10.玉米，富含優質的不飽和脂肪酸，有助減少膽固醇等垃圾在血管中沉積。

11.西紅柿，富含維生素、番茄紅素，幫助清除血液中的代謝垃圾。

12.洋蔥，含有能舒張血管的前列腺素A及含硫化合物，幫助抗擊動脈硬化。

以上說到的都是健康食物，大家日常不妨輪換食用哦！希望小糖的回答能夠幫到朋友們，更多健康飲食知識我們在後期繼續分享！

糖人健康網

正常年輕的血管，有彈性而且內壁光滑，可以保證血液暢通。

而心腦血管疾病，已經嚴重威脅人類，特別是50歲以上中老年人健康的常見病。

俗話說：人想要健康長壽，血管必須好。

出現5個症狀，說明血液已經“粘稠如漿糊”了，切莫忽視！

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1：氣短胸悶

血液粘稠了，給心臟以及各個器官供血就遲鈍，導致血管的堵塞、動脈粥樣硬化、“三高”等問題，會感覺到氣短胸悶，常感覺心悸，並呼吸不暢。

2：跛行、腿疼

堵在周圍動脈血管中，患者會出現間歇性跛行、腿疼，有的甚至因壞疽不得不截肢。

3：早上醒來渾渾噩噩

早晨起不來，好不容易起來了，也感覺全身無力，沒精神，渾渾噩噩，但一到晚上就精神抖擻。這是血液粘稠的一大信號，千萬不要忽視！

4：呼吸困難

有很多人一蹲下就開始呼吸不暢，這就是血液粘稠的問題。

因血液粘稠，當蹲下的時候，到達心臟的血液就流淌不暢，血液循環不足，無法及時供給腦補肺部，才會出現呼吸不暢的現象。

5：嘴唇發紫

如果，平時自己的嘴唇顏色是正常的，而一段時間突然變的發紫，這個時候，一定要引起重視，因為，血液粘稠並伴有紅細胞增多的人，嘴唇就會發紫，而且稍微乾點活就會很累。

不想血管堵塞，少做四件事！

1、情緒激動

經過大量的調查發現，在人經歷暴怒的情緒體驗時，血壓會平均會升高50毫米汞柱，這對血管的傷害是很大。

因此，太多人在暴怒的時候出現心梗或者腦出血。

另外，在人辯論，或者與人爭執，或者當眾發言的時候，血壓可能會升高20到80毫米汞柱。而過於高興、狂躁、大笑等，都會給血壓帶來類似的波動。

2、用力排便

就算不便秘，我們在便便的時候，血壓也會產生輕微的波動。收縮壓可能波動30毫米汞柱，舒張壓可能波動5到10毫米毫米汞柱。不過這些往往不會給我們帶來太大問題。

但是，一旦發生便秘，我們在用力排便的時候，血壓最高可能上升70毫米汞柱。

3、大量吸菸

研究發現，吸一顆煙，我們的收縮壓會升高10到25毫米汞柱。

如果經常一顆接著一顆地抽菸，會讓血壓水平長時間保持這個狀態。

日久，隨著香菸中有害物質對血管的持續傷害（血管內膜逐漸增厚，小動脈硬化），血管自我調節能力下降，我們的血壓就會逐漸升高，最終難以恢復常態。這對血管的傷害是可想而知的。

4、經常酗酒

酒精可以直接讓人體的外周血管的緊張度增高。

這就會誘發血管痙攣，血液中兒茶酚胺濃度升高。

如此一來，我們的血壓就會升高。

那麼，究竟人體內酒精含量達到多少時，會引起血管的異常反應呢？

實驗發現，男性體內酒精量超過30毫升，女性體內酒精量超過15毫升的時候，異常就會產生。

人到中年，多吃三物，常飲三水，勤動三處，血管越來越年輕！

【多吃三物】

1、全穀物食物

粗糧含有豐富的膳食纖維，有助於血管健康。

所以，生活中，要少吃一些精細白米麵，適當吃點五穀雜糧。

全穀物，如雜糧，雜豆等，富含B族維生素，及膳食纖維。

在做米飯時，可以適當加入一點，做成雜糧米飯，有益血管健康。

2、堅果類食物

堅果含有豐富的維生素E，比維生素C的抗氧化作用更強，利於清除體內自由基。

維生素E還具有抑制體內膽固醇合成限速酶的作用，可以降低血漿中膽固醇的水平；維生素E還可抑制血小板凝集，降低心肌梗死和腦卒中的危險性。

需要注意的是，維生素E和維生素C均容易損失，應減少食材儲存時間，控制烹調溫度和時長。

3、含有煙酸的食物

煙酸其實也是一種維生素，煙酸也叫維生素B3或者維生素PP。

煙酸在人體轉化為煙酰胺，參與體內脂質代謝，阻止呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。

煙酸有較強的擴張周圍血管的作用，因此可以促進血液循環，使血壓下降，防治血管栓塞的形成。

煙酸的食物來源較為廣泛，如肝、腎、肉類、花生、黃豆、麥麩、小米等都富含煙酸。

【常飲三水】

1、奶汁草荷葉茶泡水

將荷葉、奶汁草和小葉苦丁混合，搭配在一起製成代茶飲，可以起到輔降三高的作用。

荷葉，可擴張血管，有降血壓的作用。同時，荷葉中的黃酮和生物鹼類可以使血清的總膽固醇和生甘油三酯有所下降。能明顯的降低血脂。

奶汁草，清熱解毒、去火消炎。是幫助身體排毒的佳品。現代醫學研究表明，奶汁草水提取物具有降低正常及致病動物餐後血糖的作用。還可降低血清三酰甘油，有效升高高密度脂蛋白。

小葉苦丁，對食高膽固醇誘發的血TL、TC、LPO值升高具有降低作用，並可以使動脈粥樣硬化斑塊面積明顯減小。不僅可有效降低血脂，減少動脈粥樣硬化的發生，還具有抗脂質過氧化的作用。

2、金銀花茶泡水

金銀花被譽為“血管硬化新剋星”，這主要是源於它富含綠原酸，能夠預防斑塊破裂，對預防冠心病的發生效果顯著。

想當年，慈禧老佛爺也是非常喜歡這種植物，特別喜歡用它敷臉。

三春期的金銀花含有的綠原酸最多。

3、白茶

白茶中茶多酚的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。

白茶中還含有人體所必需的活性酶，可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內血液中多餘的糖分，促進血糖平衡。

特別是老白茶，經過歲月的沉澱，茶內的物質發生了轉化，產生了有利於身體的物質，對於老年人來說十分合適。

【勤動三處】

1、走路

走路，是維護人體內，血脂代謝健康，的重要手段之一。

臨床經驗表明，每天一萬步，可改善血液循環，減少血液中的代謝物，有利於血管健康。

此外，堅持走路，還可以增強體質，改善新陳代謝和心肺功能，以減少心血管的併發症。

走路，謹記3+7更有效，即：每天連續行走3千步，大約耗時30分鐘，然後在一天內，零星累積剩餘的7千步。

2、踝泵練習

踝泵練習，通過踝關節的運動，起到像泵一樣的作用，增強下肢的血液循環，預防血栓的形成。

做法：雙膝自然伸展，用盡全力勾腳10秒鐘後再用盡全力繃腳，反覆進行，在不引起疼痛的前提下不限次數，越多越好。

建議：每次勾腳、繃腳要儘量達到最大幅度，動作要儘可能緩慢柔和，雙腳同時做效果更佳。

3、下蹲

自然站立，全身放鬆，排除雜念，緩緩下蹲，大腿頂腹部，連續蹲30次。每日早中晚各做 1 遍。

長期堅持做下蹲動作，有利於減少腹部脂肪，更能消耗熱量，進而起到降脂的功效。

故事和酒

血管遍佈全身，負責全身的供血，一旦血管“老化”，人體的各個器官組織也會受到影響。

日常很多的不良習慣都會損傷我們的血管，導致血管變薄，變硬，嚴重的時候就會發生血管破裂，引起嚴重的心腦血管疾病。

人到中年，多吃一些換血食物，越吃血管越年輕！

一、山楂

山楂，可生吃或作果脯果糕，乾製後可入藥，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用。

常喝山楂粥，能健脾胃，助消化，降血脂。

做法：

1.取山楂30 ~45克（或鮮山楂60克），粳米100克，砂糖適量。

2.將山楂煎取濃汁，去渣，同洗淨的粳米同煮。

3.粥將熟時放入砂糖，稍煮1 ~2沸即可。可作為點心熱服。

二、紫蘇仁油

紫蘇仁油的特點是富含α-亞麻酸，α-亞麻酸屬ω-3系列多烯脂肪酸，是構成人體組織細胞的主要成分，在體內能合成、代謝，轉化為機體必需的生命活性因子DHA和EPA。

已經證明，α-亞麻酸具有降低血清總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、極低密度脂蛋白以及升高血清高密度脂蛋白的作用。同時α-亞麻酸對於臨界性高血壓來說是非常有效的。

所以，經常食用紫蘇仁油，能夠促使血脂和血壓降低，進而抑制血栓性疾病，預防心肌梗塞和腦梗塞。

食用紫蘇仁油時應注意避免高溫加熱，以免其氧化，降低效用。可直接滴在粥、湯等食物中，也可和酸奶攪拌食用。

三、黑木耳

黑木耳中含有豐富的維生素K和鈣元素、鎂元素，並且還含有九種抗凝血的物質。

這些物質能夠減緩血液凝集的現象，從而預防血栓，冠心病，動脈粥樣硬化等疾病症狀的發生。並且黑木耳中所含的腺嘌呤核苷，具有抑制血小板凝聚的作用。

四、黑芝麻

《本草綱目》說：服黑芝麻百日，能除一切病疾；一年，身面光澤不飢，二年，發白返黑，三年，齒落更生。

黑芝麻為脂溶性氧化劑，不僅能使血管的彈性增強，而且還可使血液循環運行正常。

其富含維生素E，具有很強的彈性維持血管壁。此外，它含有豐富的α-亞麻酸，它還可以降低血壓和防止血栓形成，對預防中老年心、腦血管硬化大有裨益。

血管堵，有四大表現，若一個也不佔，血管還算乾淨，很通暢！

1、腳部發冷，出現跛行

當血管堵塞，腳部最先有感覺，會出現腿腳怕冷，腳背上脈搏減弱，說明血管有堵塞的地方。

如果，堵塞加重，還會出現間歇跛行，也就是走路，需要經常休息來緩解不適。

2、睡眠不佳，經常頭痛

當自身的腦部血管、頸部血管堵塞時，就會引起持續性頭痛，造成失眠，難以入睡的症狀。

這種頭痛，可以用“頭疼欲裂”來形容，尤其是，晚上八點左右，血壓高峰期，這種頭痛更為明顯。

但若你沒有持續性頭痛、頭暈、思維混亂等情況，說明腦部血管供血、供氧還算不錯。

3、手部抖動

如果，突然出現的手部抖動，例如，夾菜時一直髮抖，且無法剋制它立即停下，這種情況，可能是心血管堵塞，致使心血管狹窄所致，此時，一定要提高警惕。

4、語言障礙、肢體不協調

說話的時候，突然停下，不知道說什麼，腦袋空白了，這就是腦供血不足的表現。

走路跑偏，手腳不聽使喚等。手沒有力氣，用筷子，拿東西都沒力氣。

有的時候，突然的感覺眼前一片黑，是血管堵塞，導致血液給眼睛的供血不足所致。

5大習慣，導致血管越來越堵，最好一個也別做

1：久坐不動，減緩血液循環，容易導致血管靜脈血栓形成。

2：愛吃外賣，高油高鹽，導致血液“垃圾”過多，堵塞血管。

3：煙抽太多，損傷血管內皮，加重血液粘稠，堵塞血管。

4：情緒焦慮，壓抑、憤怒、悲傷等，是血管的“大敵”。

5：長期熬夜，睡眠不足，加速血管收縮，血液粘稠度增加，堵塞血管。

血液粘稠的人，少碰三黃：

1、蟹黃

秋季的蟹肉最為肥美，蟹黃更是大家吃蟹的時候最喜歡的部分，但是對於血液比較粘稠的人而言，要少吃蟹黃。因為，蟹黃含有較高含量的油脂和膽固醇，不適合血粘稠者食用。

2、鴨蛋黃

鴨蛋的膽固醇要比其他的蛋類含量高一些，特別是鴨蛋黃，吃一個鴨蛋的話會超過每天膽固醇的攝入總量。

所以說對於血液粘稠、血脂高的人是大忌。

3、油炸食品

經過油炸以後的肉類額食品，不僅營養會大量的流失，並且油炸食品含有非常高的脂肪，對於血液粘稠的人是非常不適合的。

血管不好，牢記“四句話”，血管會越來越好！

一、多水、少酒

研究顯示，研究表明，每天喝6~7杯水比喝2~3杯水，發生心血管意外的概率更低。平時也可以喝一點養生茶水，功效更佳。

1、白谷丁荷葉茶

配方：取荷葉、小葉苦丁、白谷丁三者混合搭配製成，熱水沖泡即可。

荷葉，含有黃酮和生物鹼類，可降低總膽固醇和生甘油三酯，同時，能降低全血比粘度、紅細胞壓積，從而改善血液粘稠的狀態，具有明顯的降脂作用，對於預防血栓很有效果。

小葉苦丁，對食高膽固醇誘發的總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白有降低作用，促使動脈粥樣硬化斑塊面積減小，達到降低血脂作用。

白谷丁，用其泡水，不僅可降低血清三酰甘油，還可以幫助人體排毒。

三者搭配泡水喝，有很好的降脂、改善血粘稠，預防血栓，且能幫助人體瘦身排毒。

2、少碰酒

雖然少量喝酒可以促進血液循環，但是會刺激大腦神經，加速心跳，還會使血壓升高，使交感神經興奮，心臟輸出量增加，易使血管收縮，增加血管疾病突發的可能。

二、多菜，少油

1、多吃蔬菜

新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維C、維E以及B族維生素，這些維生素可以增強身體抗氧化能力，保護血管免受氧化損傷。

並且維生素C還有利於逆轉動脈硬化的狀況，煙酸能夠升高身體高密度脂蛋白，清除膽固醇。

食物來源：如芹菜、蘿蔔、香蕉、獼猴桃、木耳、香菇等。

2、少吃油膩

食用油經過高溫加熱後會產生分子結構變化，部分脂肪酸變為反式結構，這樣產生的反式脂肪酸會增加心、腦血管疾病的發生。

並且油膩食物攝入過多，還會增加血管壁脂肪，誘發血液粘稠，最終引起血栓。

三、多查、少熬

1、勤做檢查

血液粘稠，是血管堵塞的前身，因此可通過血流變檢查，瞭解血液粘稠的程度。

紅血球水量越多、脆性越弱，血液粘稠度越高；

血漿中蛋白質、脂肪、糖分越多，血液越粘稠；

血液中纖維蛋白原含量升高，血液粘稠度也會明顯升高。

2、減少熬夜

熬夜，已成為現代人一種普遍的習慣，可是長期熬夜、睡眠不足會影響身體代謝，使身體內分泌失調，促使血壓升高，血管發生痙攣，誘發血管堵塞等疾病。

研究發現，每晚睡眠不足6—7小時，導致死亡率的增加比例與吸菸相當。

為此，平時一定要減少熬夜，適度休息。

我是大磚家

血管，被稱為“生命的蠟燭”，更有“人與動脈同壽”之說。

健康的血管，連接身體各處，內壁光滑，血流通暢，給人體輸送營養。

然而，隨著年齡的增長，再加上一些不良習慣，血管會“老化變硬”，甚至出現堵塞。

一旦血管堵塞，則十分容易形成血栓，遊走在身體中，誘發心梗、腦梗、肺栓塞等，損害健康。

人到中年，不想血管堵，少吃三類食物

第一種：油炸食物

代表：炸薯條，炸雞，油豆腐，油條等。

食物經過油炸，就變得色香味俱全了。

但是，油炸食物，容易產生反式脂肪酸，增加心血管疾病的風險。

攝入過多的反式脂肪酸，可增加“壞”膽固醇的水平，降低“好”膽固醇的水平，從而容易導致血管堵塞。

第二種：高糖食物

代表：蛋糕，點心，糖果等。

食物中的添加糖，攝入過多，會擾亂膽固醇，導致血管收縮，增加血管壓力，易堵塞血管，還會引起多種慢性疾病。

因此，這類高糖食物，也要注意少吃。

第三種：高膽固醇食物

代表：動物內臟、蛋黃、蟹黃等。

這類食物，含有過多的膽固醇，膽固醇攝入過多，會變成低密度脂蛋白膽固醇，也就是常說的“壞膽固醇”。

這類壞膽固醇，易聚集堆積在血管壁上，形成穩定性“斑塊”，使血管變窄，血流受阻，堵塞血管，是造成心腦血管疾病的“第一殺手”。

人到中年，不想血管堵，多吃5種“換血食物”

1、秋蘇籽油，血液清道夫

秋蘇籽油，富含人體最缺乏的歐米伽-3脂肪酸，是蘇籽壓榨而得的食用油，含有大量的人體多不飽和脂肪酸α-亞麻酸。

中國營養學會2013年版，推薦α-亞麻酸每日攝取量1600-1800毫克。

α-亞麻酸在體內可以轉化為腦黃金DHA和“血管清道夫”EPA,不但有助於增加腦部營養、健腦益智、調節腦神經和視神經功能；還可以降低人體內壞膽固醇的含量，是血液不可取代的“清道夫”，降低血栓、血脂的凝結幾率，讓內臟功能時刻保持完美狀態。

α-亞麻酸可以將低密度脂蛋白轉化成高密度脂蛋白，進而形成膽酸，排除體外，從而排除血液垃圾，調節血脂、預防心血管疾病。

食用油中，多添加一瓶這類的食用油，有助於調節血管，疏通血管，減少血管類疾病的發生。

2、黑豆，血循環催化劑

黑豆是一種神奇的食物，可以幫助血液循環、調節腸胃功能、使代謝能力加強，並積極輸送到全身，讓女人面色紅潤，內分泌也達到平衡狀態，改善怕冷狀況。

這都要歸功於黑豆中所含有的花青素，這是一種多酚類物質，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進血液循環，對於血液有良好的保健作用，而且極其容易被人體吸收，效果不可小視。

3、裙帶菜，清血排毒

裙帶菜的口感極佳，早已成為女人寵愛的食物之一！但很多人還不知道，它含有神奇的褐藻糖膠，不但能增強肝功能，還能提高免疫力的作用。眾所周知，肝臟是人體重要的造血機構，只要它健康，血液自然清澈。

另外，裙帶菜還含有獨一無二的海藻黏液，將血液中附著的鈉元素排出體外，從而達到為血液清毒的目的。

青椒含有維生素C、維生素E、胡蘿蔔素，可以有效防止血液凝固；另外還有葉綠素，可有效清除血液中含有的毒素。

而椒與其他蔬菜不同，它只有與油結合，才能讓維生素e，以及胡蘿蔔素更容易被人體內吸收。

5、洋蔥，舒張血管

洋蔥含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

養護血管，還要做好這幾點：

1、食蔬果，強血管，添動力

生活中，要注意，多吃點新鮮的水果蔬菜，切莫一味吃肉。

新鮮的蔬果中，含有豐富的營養素，有助於血管健康。

每天，最少吃夠5種以上的蔬菜，可很好的強健血管。

蔬菜中，維生素C、花青素、膳食纖維等，有利於抗氧化、排出腸道垃圾，保持血管彈性。

蔬菜，要選擇不同顏色，多種類，搭配吃，這樣，攝入的營養也會更全面。

蔬菜，最好採用蒸煮、快炒、涼拌等方式，儘量保留蔬菜的營養成分。

2、多走路，增強血管彈性

每天，都要注意，多走走路，切莫久坐。

久坐，會增加血栓的風險，不利於血管健康。

多走路，可以增強肌肉耐力，增加血管彈性，保護血管健康。

每天堅持30分鐘的快走，是一項不錯的心腦血管保健操，可以增強肌肉耐力以及血管彈性。

此外，墊腳走路，也是不錯的選擇，可以交替進行。

3、戒菸

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吸菸傷血管，十年難修復。

菸草燃燒時的有害物質，會進入循環系統，損害血管薄薄的內皮。

長期吸菸，每天吸菸超過兩包，吸菸時間達到十年左右，此時，往往有一定的人群會出現血管鈣化。

一旦吸菸出現血管鈣化，血管的彈力減少，特別容易血管出血，引起嚴重的心腦血管疾病。

所以，想要血管健康，一定要戒菸。

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4、不熬夜

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熬夜，對於大部分來說，十分正常，可以說，幾乎每天都在“熬夜”。

然而，熬夜不僅傷還皮膚、眼睛，對於血管來說，同樣危害巨大。

熬夜時，會使機體過多地分泌，腎上腺素和去甲腎上腺素，造成血管收縮、血液流動緩慢，血液變得黏稠，血液裡的垃圾和毒素、氧自由基等明顯增加。

長期熬夜者，血管收縮和免疫調節功能，也會出現異常，甚至容易誘發心梗。

所以，想要血管健康，一定要少熬夜，保證睡眠時間。

5、多活動

轉動手腕，刺激手腕部六條經脈，可促進氣血運行、打通血管、舒活經絡。

兩腳開立與肩同寬，或坐或站，使上身正直，兩手先側平舉，再慢慢立腕，可以是掌形，也可以是拳形;雙手手腕同時由內往外轉300下，再由外往內轉300下。

動動腳，勾腳趾，坐位，大腿放鬆，雙膝自然伸展，然後緩慢、但是用力的、在沒有疼痛或者只有微微疼痛的限度之內，盡最大角度地勾腳尖，保持10秒左右，之後再向下踩讓腳尖向下，保持10秒左右。

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動動腰，常伸展，兩隻手反向抓住，然後，舉起頭頂，往上用力。

常伸展，有利於靜脈血管血液流動，同時，也可以起到衝血液粘稠的作用。

食萬個為什麼

吃哪些食物可以起到保護血管的作用？

• 新鮮的食物更優秀：
  

說到保護血管的食物，第一點想和大家聊聊新鮮食品。餐食中選擇食物的原則是這樣：能吃新鮮衛生的食物，就不建議各位食用醃製食品、燻醬食品以及各種加工類食品。因為各種加工類食品當中含有較多的食鹽物質，這些鈉離子在進入血管之後都會對血管產生較大的傷害，增加高血壓等心腦血管疾病的發生幾率。

也就是說，新鮮優質的蔬菜、新鮮肉食、新鮮豆類食品等新鮮食物是保護血管的基礎食物。

• 新鮮多水的蔬菜和水果：
  

這裡首先要強調一下，蔬菜是蔬菜，水果是水果，兩者並不能夠相互代替食用。

新鮮的蔬菜當中富含水分物質、維生素C、植物類抗氧化物質等天然營養物質，這些物質在拋開劑量的基礎上來看都有一定的抗氧化作用，對於血管存在靠譜的保護功能，建議在每日生活中都應該有所匹配。

說到根本，蔬菜每日要吃到一斤以上，綠色和深色蔬菜要佔到蔬菜總量的一半以上。水果建議吃到350克每天，水果種類建議吃到三種以上，您的水果食譜中並不應該只有蘋果。

• 豆類食品：
  

無論是豆腐還是豆漿，再或是各種新鮮豆製品，其中含有不少的大豆異黃酮等植物抗氧化物質，這些物質對於血管來說也有一定的促進作用，建議可以常吃。

拒絕坊間流言蜚語，豆製品並不會導致兒童出現性早熟，它也不會致癌，它是一種天然的食物。

• 新鮮粗雜糧：
  

如果您細心觀察，一定會發現這樣一個問題，現代人的主食總是過於精細，其中缺乏粗雜糧的攝入，而粗雜糧當中富含纖維素類物質、B族維生素等物質，這些物質對於控制血糖、調節血壓都有著不錯的作用，建議您的主食要偏向玉米、燕麥、糙米、雜豆類食物。

• 多喝水：
  

水分物質是生命活動當中必不可少的溶劑和緩衝物質，它對於血管的正常功能也有維持和保護（促進）作用，每日需要您按量攝入。

言於實處，每日飲水應該達成1500—1700毫升，溫白開水是唯一建議您喝的健康水。

拒絕血管類食物謠言，您會更安全：

• 洋蔥不能軟化血管，蔥薑蒜都不能：
  

很多人說蔥蒜洋蔥這類具有特殊性氣味的蔬菜可以軟化血管。其實則不然，雖然它們含有硫化物、辣素等具有特殊性氣味的物質，雖然某些動物實驗中可能會體現它對於血管所能起到的作用，但是動物和人體本身存在差別人體的單次食用量非常有限，並不能相互替換，想要靠它們起到軟化血管的作用，並不能實現。

• 紅酒軟化血管：
  

一則徹頭徹尾的謠言，想起到作用，您需要一次性和幾百瓶的紅酒，難道可以實現？如果真是那樣，酒精的危害將遠大於白藜蘆醇對身體帶來的作用。

科學保護血管，您各位需要遵循細節：

1. 科學飲食，多樣的前提下適當偏向，增加粗雜糧、新鮮蔬菜以及各種豆類食品的攝入量，葷素搭配，粗細搭配，達成營養素均衡攝入。
2. 餐食七八分飽，不給身體增加負擔，這裡包括血管。
3. 多喝水，多運動，運動是促進血管健康的催化劑，每週三次以上，每次50分鐘起步。
4. 戒菸限酒，拒絕久坐，將不良生活習慣置之於門外。
5. 多做自己喜歡的事情，無論是愛好還是運動，開心身體才會更健康。
6. 如果本身患有高血壓等心腦血管疾病，請按照醫囑終身服藥。
7. 按時體檢，關注心腦血管健康。

血管，功能較多，質地較脆，需要保護，更需要大家在生活中科學預防（相關疾病）。吃的好點，喝點健康點，運動的適當點，壞習慣拒絕的徹底點。按時體檢，願您血管康健，平安幸福。

王思露營養師

要想血管健康，避免得心腦血管疾病，儘量做到“三戒四補”遠疾病易長壽：

“四戒”：

一、戒多肉少菜

很多中年人，習慣吃一些油脂較高的肉類，對蔬菜的補充越來越少。長此以往，身體的代謝能力有限，就會引起多餘的脂肪不能夠排出體外，進而形成高血脂，血液黏稠等疾病。現在患高血脂症的患者也越來越多，死於冠心病的患者也在逐漸增加，這與我們的飲食是有很大關係的。

二、戒常食夜宵

.夜間如果吃一些脂肪含量較高的食物，而夜間活動量通常不會太大，夜宵中的糖分甚至是蛋白質會轉化為脂肪被儲存起來，最終導致發胖，嚴重者將會引發高血脂和高血壓。

三、戒喝水少

成人血液中60-80%都是水分，喝水少，會導致體內垃圾排出減少，使血液粘稠度增加。另外，水也是最好的血液稀釋劑和排毒劑，應及時補充水分。

四、戒長期久坐

這一類人群常見於辦公室、IT工作者。長時間坐辦公室的人身體代謝會降低，血液流速變慢。特別是剛吃完午飯，更多血液彙集到胃部進行工作，供給大腦的養分就會變少，很容易困，這時若是睡覺更容易血液粘稠。

四補：

一、補水分

成人血液中60-80%都是水分，喝水少，會導致體內垃圾排出減少，使血液粘稠度增加。水是最好的稀釋劑和排毒劑，應及時補充水分。

如果不喜歡喝水，可以以茶代水！

古古丁桑葉茶，取曬乾的桑葉，曬乾的古古丁，按適當比例將兩者混合均勻製成古古丁桑葉茶即可。

古古丁是去火消炎，利尿排毒的藥食同源植物，其水提取物具有降低正常及致病動物餐後血糖的作用。還可降低血清三酰甘油，有效升高高密度脂蛋白。古古丁可以利尿消炎，促進體內水分代謝和加快有毒物質排洩，對改善血液健康具有很好的作用。

桑葉總黃酮可明顯減少心肌缺血再灌注損傷後心肌梗死麵積，說明桑葉總黃酮能夠增強缺血區心肌的抗損傷能力，有效地減輕心肌缺血再灌注損傷。現代醫學研究表明，桑葉含有多種氨基酸和各類維生素。桑葉有降血脂、降膽固醇、抗血栓形成和抗動脈粥樣硬化作用，抗衰老、抗疲勞作用。

二、補膳食纖維

來源：來源包括蔬果、雜糧、堅果、豆類等.

膳食纖維，是人體唯一不能被吸收的營養素，也是現代人嚴重缺乏的營養素之一。

主要與現代人不良飲食習慣有關，比如大魚大肉、暴飲暴食、喝酒吸菸等。

適量攝入膳食纖維利於產生飽腹感，它不僅能和腸道內的膽酸、膽鹽結合，還能刺激大腸蠕動，將膽固醇排出體外，降低血液中膽固醇的含量。

另有研究表明，不可溶性膳食纖維與心血管病風險降低相關，並可延緩高危人群向心血管病患者轉化的速度。

三、補具有降脂作用的食品

①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，對防止動脈硬化有利。

②茄子：茄子在腸道內的分解產物，可與過多的膽固醇結合，使之排出體外。

③香菇及木耳：能降血膽固醇和甘油三酯。據研究，其降膽固醇作用，比降血脂藥物安妥明強10倍。

④洋蔥及海帶：洋蔥可使動脈脂質沉著減少;而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質沉著也有一定作用。

⑤紫蘇仁油：富含歐米伽3多不飽和脂肪酸，有助於促進體內脂肪代謝，能將甘油三酯代謝轉運出血液，具有清除血管內脂肪垃圾的作用，是清血毒的最佳食物。如果將紫蘇仁油5-10ml和酸奶100ml攪拌到一起食用，能起到增效作用，清腸清血一起進行。除了排毒外，紫蘇仁油還能降低血脂，預防心腦血管疾病和減肥護膚。

四、補體能

體育運動不但可以增強心肺功能、改善胰島素抵抗和葡萄糖耐量，而且還可減輕體重、降低血漿三酰甘油和膽固醇水平，升高HDL膽固醇水平。通常以運動後的心率水平來衡量運動量的大小，適宜的運動強度一般是運動後的心率控制在個人最大心率的80%左右。

關鍵字: 致死率 健康 腦梗全