中国猪肉生产因非洲猪瘟疫情进一步下滑，正在拉低全球猪肉产量。从未来10年来看，全球猪肉生产整体仍将保持持续增长的态势，但增长速度较前10年（2009-2018年）明显放缓，且各大洲和不同经济体的增长速度差异显著，一些经济体或将出现下降趋势。据经合组织-粮农组织（OECD-FAO）发布的全球农业展望报告数据显示，未来10年，全球猪肉产量增长更多来自于亚洲和拉丁美洲，其次是北美洲，欧洲、非洲、大洋洲的增量较少。
欧美增长将减缓，中国与巴西增长潜力大
OECD-FAO发布的报告预测称，到2028年，全球猪肉产量将增长到12881.9万吨，较基础期（2016年到2018年）年均猪肉产量增加937.9万吨，增长7.85%（见图1）。从不同经济体来看，未来10年，中国猪肉生产（此文涉及的中国的数据仅指内地的数据，不包括香港、澳门、台湾的数据）将在先降后升趋势中仍旧稳占全球首位，其猪肉产量占亚洲逾80%和世界近50%的地位不会发生动摇；而猪肉生产排在世界第二位的欧盟（此文涉及欧盟的数据不包括英国的数据），在未来10年猪肉生产增长非常微弱，增长远低于尼日利亚、南非。
到2028年，中国猪肉产量将增加到5805万吨，比基础期年均猪肉产量增加370.8万吨，增长6.82%；欧盟、美国、巴西的这组数据分别为1.4万吨（0.06%）、137.5万吨（12.01%）、68.8万吨（18.00%）。墨西哥（51.8万吨，36.22%）、越南（64.7万吨，17.58%）增量和增速均较大；其次为菲律宾（36.5万吨，9.61%）、俄罗斯（29.8万吨，8.48%）、阿根廷(18.2万吨，32.44%)、泰国（15.7万吨，15.30%）、加拿大（15万吨，7.32%）、智利(12万吨，23.53%)、哥伦比亚（10.2万吨，28.25%）。
此外，韩国（9.4万吨，7.20%）、英国（9.2万吨，10.40%）、澳大利亚（8.5万吨，20.83%）增长也较为明显，而乌克兰（2.8万吨，3.90%）增加不太明显，日本(-6.5万吨，-5.08%)则出现负增长，南非猪肉产量将增加5万吨（21.10%），尼日利亚的这一数字为1.6万吨和5.80%。
位次变化不大，中国进口量将减少
虽然受国际贸易争端影响，全球猪肉贸易格局正在发生深刻变化，但从OECD-FAO发布的数据来看，未来10年，全球猪肉进出口主要经济体占据的位次并不会发生大的变动，或走曲线进出口路线，或加强区域贸易往来。
进口方面，未来10年，日本或将从全球猪肉进口第二大经济体上升到第一大，主要是中国在同期猪肉进口量可能将比基础期明显减少。据OECD-FAO发布的数据显示，到2028年，日本猪肉进口量将从基础期的130.8万吨增加到145.1万吨，而同期中国的这一数据将从162.0万吨减少到142.6万吨（见图2）。从全球主要猪肉生产经济体来看，日本是目前唯一的猪肉进口量占本国猪肉产量超过50%的国家，基础期日本年均猪肉进口量占全球猪肉进口量的14.85%，到2028年，这一数字将下降到14.81%。比较来看，基础期中国猪肉进口量占全球同期猪肉进口量的18.48%，到2028年，这一数字将下降到14.55%。此外，墨西哥、韩国、美国这三大猪肉进口经济体同期猪肉进口量将出现增长，但增幅不大。
出口方面，欧盟、美国、加拿大仍将占据全球猪肉出口三大经济体的地位。到2028年，美国猪肉出口量将从基础期的253.6万吨增加到296.6万吨，占同期全球猪肉出口量的比重将从29.24%攀升到30.81%；同期，欧盟的这一数据将从36.53%降至34.03%，加拿大的这一数据将从15.83%微降到15.69%。此外，巴西的猪肉出口量列在全球第四位，但与前三大猪肉出口经济体差距较大，而中国在猪肉出口方面预期进展并不会太大。
中国生产轨迹与全球高度一致
从近30年的猪肉生产变化来看，中国与世界具有高度相似性。之所以出现此类现象，主要有两大原因：一是中国猪肉产量占全球猪肉产量的比重大。从1990年的36.11%（2302.1万吨）上升到2005年的46.41%（4664.7万吨），在2014年达到高点49.01%（5837.8万吨）后开始下降，2018年占比下降到45.01%（5400.0万吨），2019年将持续下降至43.53%（5130.0万吨），2020年后随着猪肉生产逐步恢复，这一数字将逐年缓步上升；到2028年，预计中国猪肉产量占全球猪肉产量的比重将上升到45.06%（5805.0万吨），与1998年的水平（45.07%，3900.2万吨）相当（见图3）。二是生猪疫情发生传播全球性特征愈加明显，且传播周期缩短。从图3的三个拐点不难看出，疫情发生后，中国与全球猪肉同步下降。
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