趙珩先生在五十年代時常光顧東華門大街上一家叫“安利”舊貨店，舊貨店門前有過一個賣蘿蔔絲餅的攤子，攤主是位吶言而巧手的老人，做出來的蘿蔔絲餅清香酥脆，十分可口。趙先生說那是他記憶中“最好的蘿蔔絲餅”，還把這記入了他的文章《油酥餅熱蘿蔔香》
這家舊貨店後來還在，直到八十年代末我還看見過它，當然它早已不叫“安利”，而是掛著“東華門信託商店”的招牌。裡邊很擁擠，光線昏暗，黴味挺重，所賣的東西也是不引人興趣的小玩藝。曾在那裡見過把好多不能用的熒光燈管擺在門前賣，好像一毛錢一隻，也不知道那舊燈管買回去還有啥用場？
至於門前那個賣蘿蔔絲餅的小攤子，當然不可能再見過。趙先生講的是五十年代的事情，二三十年的光陰過去，那老人即便在世恐怕也擺不得攤子了吧。
從這信託商店再往西去，有一家稍具規模的飯館。“蓬萊飯館”。說它“稍具規模”，其實也只是三間平房的前堂，外觀和裡面裝修都很簡單，吃客也就是附近的居民來喝點散裝啤酒，也有去參觀故宮而順路解決肚子問題的遊客。店是簡簡單單的店，菜也是簡簡單單的菜，吃飽拉倒的檔次，本來沒啥好說的。
可有一陣子，也不知道為什麼，它家的一道“木樨肉”卻做得相當出色，讓這家普通的飯館忽然在街坊四鄰當中很“火”了一把，生意也比以前提升了不少。
有一次爸帶著我陪外地的親友去逛故宮，參觀過後沿著筒子河走回來，就進了“蓬萊飯館”。那時候不興七碟八碗地吃飯，下館子本身已經是隆重的舉動了。三菜一湯，大人們喝酒，我就瞄上了“木樨肉”。木樨肉：黃花、木耳、肉片、雞蛋、黃瓜片一起爆炒，點醬油上色再用薄芡一勾，香蔥幾粒一撒，行了。肉片嫩、雞蛋香，有醬油味厚、有黃瓜清脆，我覺得廚師在這菜出鍋的時候還淋了黃酒，不然怎麼還會有醇厚的酒香？
從盤裡撥出些木樨肉到碗裡，再用米飯一拌，一碗飯被我幾大口就吃乾淨了。大人們在一旁看著奇怪：“這孩子怎麼吃飯這麼快？”用筷子夾起來一嘗：“嗨，這木樨肉的味道還真是不壞！”他們也用米飯拌著木樨肉吃，邊吃邊說炒得真不錯，比其他那兩道菜好吃多了。
讓大人們按照我的方式吃飯，這使我心裡頗有點得意。
不知道是因為當時的小小得意，還是“蓬萊飯館”的木樨肉的確不錯，反正直到如今，那是我覺得最好吃的一道木樨肉！
（轉自新浪博客：酒杯裡的憂鬱）
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