1.準備一些泡好的腐竹，洗乾淨瀝乾，加入一個雞蛋，攪拌均勻，再加入一勺澱粉攪拌均勻備用
2.起鍋燒油，下入腐竹下鍋炸至微微金黃控油撈出備用
3.鍋中留底油，下入蔥薑蒜爆香之後再加入木耳炒香
4.再加入腐竹翻炒均勻
5.再加入清水，調味鹽、雞精、白糖、蠔油、老抽一點點，翻拌均勻，煮5分鐘左右即可
6.最後加入青椒，翻拌均勻斷生即可
美味即成。感謝大家的閱讀，今天的分享就到這啦，喜歡的朋友可以回家試試看，一定不會讓你失望的，小編每天都會為大家分享不一樣的美食做法，愛做美食的女神男生們喜歡可以關注我哦！關注後再也不用擔心走丟啦！有任何問題都可以下方評論！
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