芍藥是我國的一種傳統花卉，繽紛的色彩、內斂的姿態使其成為眾多文學作品中的常客。唐代詩人白居易、韓愈、柳宗元等和宋代詩人秦觀以及元代詩人劉敏中等都以芍藥為題寫過不少詩詞。在曹雪芹的《紅樓夢》第六十二回“憨湘雲醉眠芍藥裀”，湘雲頑了一會便在山石僻處的一個石凳上香夢沉酣了起來，身邊四周滿是芍藥花，滿頭臉衣襟皆是芍藥花粉，掉落的扇子也被落花埋了起來......正是“醉眠芍藥裀，沉酣石板凳。”
芍藥歌（韓愈）
丈人庭中開好花，更無凡木爭春華。
翠莖紅蕊天力與，此恩不屬黃鐘家。
溫馨熟美鮮香起，似笑無言習君子。
霜刀翦汝天女勞，何事低頭學桃李。
嬌痴婢子無靈性，競挽春衫來此並。
欲將雙頰一睎紅，綠窗磨遍青銅鏡。
一尊春酒甘若飴，丈人此樂無人知。
花前醉倒歌者誰，楚狂小子韓退之。
形態特徵
芍藥，又稱紅藥、將離、離草、餘容等，是毛茛科芍藥亞科芍藥屬多年生草本植物。根肉質、粗壯，呈紡錘形或長柱形。莖由根部簇生，高50~110釐米。葉下部和中部為複葉，上部為單葉，葉長約20釐米，小葉有狹長型、倒卵形、披針形，葉面有黃綠色、綠色、深綠色。花色鮮豔，以白色、粉紅色和紅色為主調，春末至仲夏開放。花朵一般單生於莖頂端或靠近頂端的葉腋處，也有部分品種2~3朵並出。花瓣有單瓣、半重瓣及重瓣和銀蓮花型。花有濃烈香味。
感芍藥花寄正一上人（白居易）
今日階前紅芍藥，幾花欲老幾花新。
開時不解比色相，落後始知如幻身。
空門此去幾多地？欲把殘花問上人。
生長環境
芍藥喜光照、耐寒，花芽在長日照下發育開花。適宜在排水良好的砂質土壤中生長。芍藥觀賞價值高，在我國多省市有所栽培，為揚州市市花。芍藥繁殖可採取播種、扦插和根插法，但是不宜移植，分株應在初春或秋季進行。
主要用途
- 觀賞：芍藥品種繁多，花色豔麗，是中國的十大名花之一，許多地區將其栽培在花園、花壇中，並和牡丹相搭配以延長觀賞期。
- 藥用：芍藥名稱中帶“藥”字，表明其具備藥用價值，其根有鎮痛、通經等功效。
- 食用：芍藥花無毒，摘其花可作茶飲，也可熬粥及做餅。
芍藥花語
芍藥又稱將離、離草，古代男女分別以芍藥相贈以表達不捨之情，從而象徵著愛情，同時也是我國傳統節日——七夕的代表花卉；送別友人常以芍藥作詩，也象徵著友誼；此外，芍藥別稱為“花中宰相”，雍容的姿態也代表著富貴。
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