不管是種植產量高的超級稻，還是種植米質優的優質稻，無論採取何種栽培方式，獲得“高產”仍是農民增收的重要途徑。在水稻種植過程中，按照習慣、傳統方式種植超級稻，偏重施用氮肥、輕視鉀肥及中微肥的現象仍然存在，導致超級稻品種的產量潛力難以發揮。水稻“三定”栽培技術是通過確定目標產量定栽培管理的高產栽培方法，主要技術是“定產、定苗、定氮”，合理應用能夠實現水稻增產10%-15%，氮肥的利用率提高。

一、水稻“三定”栽培技術要點

1、定產

如何進行水稻“定產”？根據水稻品種、土壤肥力、產量水平等因素設定一個合理的產量，可以採取兩種方式，一是根據當地前3年的水稻實際產量取平均值，在此基礎上增加15%-20%的產量，大多數採取此法進行“因地定產”；二是取該品種在當地取得的最高產量，以該產量的80%為目標產量，適宜超級稻品種。

2、定苗

在“定苗”上，主要考慮優化株行距和基本苗數，水稻的產量構成與有效穗、結實率等相關，優化株行距和基本苗數主要是為了構建合理的群體結構，協調個體與群體的矛盾，在確保有效穗的基礎上，能夠使水稻的結實率更高，籽粒更飽滿。

如何優化株行距？可採取黃金分割優選法則，行距為水稻品種杆高乘以0.309，株距為杆高乘以0.191，這裡需注意，杆高不是株高，杆高應是株高減去穗長，如一個品種的株高為株高96.6釐米，穗長21.2釐米，其株高為75.4釐米，行距則為23.3釐米，株距為14.4釐米。

水稻基本苗是多少？南方水稻可種植早晚雙季或一季中稻，其栽插基本苗有較大差異，一般雙季早稻2.2-2.5萬穴，雙季晚稻1.8-2.2萬穴，肥力好的少插。每穴多少粒谷除與種植季節有關外，與移栽、機插方式和常規稻、雜交稻品種等相關，移栽的雜交稻要1-2粒，機插的雜交稻則要3-4粒。

通過定產、定苗以及品種的特性，能夠確定該品種在當地的播種量，一般分櫱能力強的品種少播種，機插秧因苗小，要比移栽多用種。

3、定氮

測苗定氮，需要考慮水稻目標產量、地力產量（土壤供肥能力）及氮肥農學利用率。一般南方雙季稻區在不施用氮肥的情況下，地力產量大概每畝五六百斤。在偏施氮肥、施肥不平衡的情況下，氮肥的有效利用率不足40%，此處氮肥的利用率應是在地力產量的基礎上，每增加1公斤氮肥情況下帶來的增產效果。也可採取測土配方施肥，依據目標產量確定氮肥及磷鉀肥的用量。

確定氮肥的用量情況下，以50%作基肥，25%-35%作分櫱肥，其餘作穗肥。依據水稻對氮磷鉀需求為1:0.4:0.7的比例配施磷鉀肥，還要注重硅、鋅等中微肥的補充，促進水稻生長，提高水稻的抗逆性，確保水稻能夠高產。

考慮地力、品種的差異，在確定施肥量的情況下，後期追施氮肥時要根據水稻葉片葉色（可使用葉色卡）、群體數量進行調整，葉色深、分櫱數足則少施，葉色淺、分櫱不足則多施，有利於提高氮肥的利用率。

二、水稻“三定”栽培技術的注意事項

1、氮肥測定不準

基於實際水稻生產情況，不易測定出地力產量及氮肥農學利用率，或在沒有進行相應的測定情況下應用“三定”栽培技術，可能會出現氮肥用量增加或不足的情況，致使一些種植戶並沒有獲得高產。

2、種植品種及制度的變化

近幾年審定的水稻品種越來越多，品種的更新越來越快，高產、優質兼備的品種增多，而每個品種的特性存在較大差異，在“定苗”“定氮”上都需要作出相應的調整。在實際種植上，種植雙季稻要合理搭配早晚稻品種，避免秧齡過老，遭遇寒露風等。

近年來，人工移栽的面積越來越少，大多采取拋秧、機插等栽培方式，拋秧沒有株行距，保證基本苗、拋栽均勻度即可；機插秧比移栽苗小，插秧株行距也與插秧機有關，因此，不同的栽培制度其“定苗”上要調整。

3、加強田間管理

“三定”栽培技術要求，在“定氮”上不僅是確定氮肥用量，更要規範栽培管理，應結合適宜的育秧技術培育壯秧，在水分管理上要實行“淺、曬、溼”灌溉方式，注意合理用藥防治好“三蟲四病（含細菌性條斑病）”等。

結束語：水稻“三定”栽培技術有利於規範水稻生產過程，能在提高氮肥利用率的情況下取得高產，適宜南方水稻區種植超級稻，具有普遍實用的高產栽培方法。

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