七七芽屬於菊科。多年生草本植物。 常見於田埂、地頭、溝旁、溼地、山野,到處都能採到。
我現在對七七芽特別害怕。這是因為小時候看到七七芽的紫色的花特別好看,於是,我會迫不及待的摘花,但是總是會被莖葉上面的刺扎手。小時候特別怕疼,也因為摘七七芽花的時候總是會扎到手,扎到手後,對於小朋友來說還是比較疼的,所以對七七芽印象深刻。
七七芽怎麼吃?
七七芽可以蒸野菜吃。蒸野菜的做法:
1、準備好1斤七七芽、100克麵粉備用。
2、將七七芽洗乾淨,將七七芽用刀剁碎,放到盆中。
3、朝盆中放入100克麵粉,並用筷子攪拌均勻。
4、鍋中放入適量的水,放入籠屜,把野菜均勻的放到籠屜上,蒸18分鐘左右。
5、蒸野菜就做好了,拿出來,放入蒜泥、鹽、食用油攪拌均勻,就可以食用了。
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