为满足农村老年人现实需求，探索解决日益突出的农村养老问题，通化县英额布镇四平村建立了农村养老大院“小食堂”试点。“小食堂”由四平村老村部改造而成，建筑总面积155平方米，可一次性接纳80位老人用餐。
四平村农村养老大院“小食堂”正式营业后，一天就接待了70多位老人前来就餐。老人们以自助形式取餐后，围坐在一起，吃着热气腾腾的四菜一汤，满脸幸福。
今年73岁的王大娘说：“平时吃饭我自己就是对付一口，这回可好了，饭菜好吃可口，还能跟大伙儿一起吃，乐乐呵呵的，满足啦！”
听说食堂开业了，赵大姐陪着78岁老父亲一起来到这里就餐。赵大姐说：“我们兄妹3人常年在外打工，老人吃饭是我们最担心的事儿。现在有了食堂，2块钱就能吃饱饱的，可算是把压在我们心中的大石头搬走了！”
56岁的张大哥刚从地里回来，他交了8元钱。喝口热热呼呼的汤，张大哥兴奋地说：“原来上地就得带个干粮垫吧垫吧，干巴巴的也吃不饱，这四菜一汤管饱，又方便又卫生，上哪找这好事儿去！”
据了解，四平村农村养老大院“小食堂”是通化县打造的首个农村养老服务食堂。主要服务对象是四平村户籍的居家老人。根据老人的实际状况提供差异化收费服务。70周岁以上的老年人和一、二级残疾人2元/餐，70周岁以下的村民8元/餐。饭菜成本每人不低于5元，不足部分由运营收入或社会慈善资金、民政部门按规定补助。
四平村农村养老大院“小食堂”采取饭店运营的经营模式，除规定的服务对象，还可以对外进行营业。盈利收入计算到村集体经济收入当中。今后还将根据食堂的经济效益采取股份合作制或配送方式运营。食堂需要的米、菜、鸡蛋、肉等优先从贫困老人中购买，也在一定程度上增加了他们的收入。
吉林日报社出品
策划：姜忠孝
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