駝奶能代替牛奶嗎？

近幾年來。要論最熱的乳品，那麼大家第一想到的應該就是駱駝奶了。作為有特殊功效的高營養乳品，隨著駱駝奶漸漸被大家所熟悉，很多人也不免會想，駱駝奶能否代替牛奶，成為我們日常的飲品呢？比起牛奶駱駝奶又有什麼獨到之處呢

駱駝奶偏鹼性，含有豐富的活性鈣，12種礦物質，18種氨基酸以及促進細胞生長的28種優質蛋白，豐富的維生素和微量元素，能夠滿足身體對營養的需求，還能夠幫助提高免疫力。並且由於駝奶的分子結構比較小，所以大家在飲用駝奶的時候，不用擔心身體不吸收，因為它的營養吸收遠遠高於其他的奶類。

與普通牛奶對比，駱駝奶含有28種蛋白質和18種氨基酸，並且其中還有其他奶類沒有的營養成分，乳鐵傳遞蛋白，溶解酵素，重鏈抗體與8種特殊氨基酸，能夠幫助身體提高免疫力，對於免疫力低下的兒童和老年人來說，是非常好的選擇。而且駱駝奶中的維生素含量是牛奶的3倍，蛋白質與鈣的含量也均高於牛奶。

很多人會問，能不能用駱駝來代替我們日常飲用的牛奶呢？其實這個是完全可以的，因為對於我們來說，駱駝奶可能是一種非常少見的奶製品，但是對於我國哈薩克民族來說，駱駝奶本來就是他們的日常飲用奶，而且作為一種珍貴的乳品，他們常常用駱駝奶來招待貴賓，很多家庭日常甚至都不捨得喝。

比起牛奶，駝奶的產量非常低，因為母駱駝的乳房很小，乳汁都藏在身體的管子內，擠奶的過程也遠比牛奶要困難的多，母駱駝必須要嗅到小駱駝的味道，才會分泌乳汁，並且在擠奶的時間上必須控制在90秒之內，一峰駱駝每天只能擠奶兩升左右。保鮮、運輸和儲存也非常不易。

也正是由於這些原因，駱駝奶的鮮奶價格是高於牛奶的，製作成駱駝奶粉的價格也會比牛奶更高一些，大家在挑選駱駝奶粉的時候，只要認準大品牌，從正規的渠道購買，就不用擔心買到低質量、假冒偽駝奶粉，目前國內的大品牌淳駝，奶源來自新疆阿拉泰地區，綠色健康，值得信賴。