導語：中國農產品上行有兩大難點，一是農業集中化、規模化發展不夠，農產標準不一、品質不穩定，難以形成品牌和規模效益;其二，農產品銷售中間環節多且複雜，中間商層層盤剝，導致農民賣不上價、消費者買得貴。近日，京東生鮮發佈“超級省”計劃，致力於打通農產品銷售中間環節，建立全渠道銷售通路，為農產品上行提供專項解決方案。
近年來，“三農”問題一直備受重視，如何將農村的農產品賣出去，並賣出好價錢，既是事關農村脫貧致富的實際問題，也是中國鄉村振興的核心問題。然而，中國農業產業化基礎薄弱，規模小、分散化，農產品銷售中間環節多，且中間商層層盤剝等問題的存在，使得農產品既不能保證品質穩定、形成品牌，也不能高效流通、對接大市場。
首先來看中國農產品上行面臨的基礎性難題。近年來雖然中國部分中東部農業產區開始走上規模化、集中化的生產模式，但中國大多數農產區還保持著小規模生產的的形態，人員密集、專業化和機械化程度還很低，與歐美的標準化、工業化農業還相差甚遠。小規模生產給農產品上行帶來的難題是，農產品標準不統一、品質不穩定，難以攤薄生產成本產生規模效益，也難以形成品牌。
在小規模生產帶來的基礎性難題之外，非標準化、無品牌的農產品在銷售方面也多依賴傳統分銷渠道，農產品從農田到消費者餐桌，需要經歷農民、經銷商、大型批發商、商超或便利店，再到消費的層層轉手，每一層都會推高價格，也進一步壓低農民收入。
因此，幫助農產品建立標準體系，並打造從農田到餐桌一站直達的銷售通路，成為破解中國農產品上行難題的關鍵。近日，在京東11.11前夕，針對我國農產品上行通路不暢的現狀，京東生鮮提出了專項行動方案“超級省”計劃。
圖：“超級省”首站落地山東
藉助這一計劃，京東生鮮將通過與生鮮農產品資源豐富的省份進行深度合作，並聯手政府、農企、農戶建立農產品上行生態圈，打造“科技+產地IP+全渠道”的農產品產銷一體化發展範本。農業大省山東成為了京東“超級省”計劃的首個合作省份，未來京東生鮮將幫助山東省打造20個農產品產業帶，併為山東省農產品提供線上線下一體的全渠道的銷售通路，帶動山東農產品實現年15億的銷售目標。
當下，電商發展進入成熟期，電商與傳統零售之間涇渭分明的界限正在被打破。消費者不僅需要線上海量的可選項、快捷優質的服務，也需要線下可感知的場景沉浸式消費體驗。從實際的消費行為來看，消費者在購買生鮮消費過程中，越來越呈現出多元化、全渠道的趨勢，即消費者通過綜合生鮮電商平臺購買的產品範圍越來越廣，而且傾向於在線上購買平時不易在實體店鋪買到的新奇特產品，在傳統線下渠道更多的是採購一些常規食材滿足日常三餐需求。並且以80和90後為代表的新生代主力消費人群，更喜歡在線上採買附近門店的生鮮產品，或在線上瀏覽去線下體驗購買。生鮮電商線上線下聯動、全渠道融合成為主流。
在這種趨勢下，京東生鮮以山東省為起點，通過“超級省”計劃為山東農產上行打造全渠道通路。首先，在採買環節，京東生鮮採用原產地直採模式，避免複雜冗長的中間環節，提升生鮮流通的效率，保證生鮮的品質，並將更多的利潤空間留給農戶。其次，在銷售渠道上，京東生鮮打通線上線下，並實現多渠道聯動，以今年的黃河口大閘蟹活蟹銷售為例，同步在京東生鮮、7FRESH七鮮超市首發上線;同時，卡券還同步在京東之家、京東便利店、線下店鋪自提、大閘蟹自動販賣機、企業購、711便利店等多渠道聯合推動大閘蟹銷售，不僅實現快速走貨，也為消費者打造出人、貨、場高效匹配的購物體驗。此外，京東生鮮持續推動產地倉、低線城市覆蓋，可以憑藉遍佈全國的20個冷鏈中心、超過5000個的配送站，將山東本地農產品快速覆蓋全國300個以上的城市。
從近日來京東11.11全球好物節的成交數據來看，京東生鮮銷售在拉昇山東農產品銷售方面成效初顯。京東“超級省”計劃重點扶持的幾個單品山東蘋果、乳山生蠔、魯參、沾化冬棗等，在今年京東11.11期間銷量大幅增長，其中山東生蠔在11月1日當天成交額同比增長了430%，冬棗成交額則同比增長340%。
在山東省之後，京東生鮮還將繼續將“超級省”計劃推廣至更多的省份，發揮京東全渠道優勢在帶動農產品上行方面的功效，帶動更多農產品產區走上脫貧致富快車道。
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