儿时的味道
总是藏在光阴里
藏在念想里
藏在习惯的食物里
在这段记忆里
或许有些事已渐渐淡忘模糊不清
但总有几件事
时时萦绕于心
难以忘怀
记忆中童年的味道
又何尝不是这样的呢？
马国礼甜食
说起儿时的味道，这家店是我最想先到的，这家老字号店铺可算是本地人都家喻户晓的而且深受当地人的喜爱传统的伊斯兰门头的风格，虽然它店面不大但是口味是特别正宗，每逢端午节，元宵节这家店的生意就十分火爆排队买的人都排到三里外了。因为远离商圈，所以价格还是比较公道，每每去吃是我记忆中的味道。
糖油糕
糖油糕是店里面的招牌
用花生，芝麻，桂花作为馅料
最后用烫油面包裹油炸
捏成饼状
要是没有个三年五载的功夫
都不会有这种一气呵成的好功夫
吃起来的口感也是脆而不腻且回味无穷
这家店的糖油糕都是现做现卖
为了不影响口感一定要趁热吃
灰豆子
从字面理解
灰指的是蓬灰
豆子不是用黑豆和红豆做的
而是用麻色豌豆做的
加入蓬灰是让豆子更加的软绵
这家店的灰豆子不算是很粘稠的
但豆质还算是绵软
平时喝惯了糊状的灰豆子
可能会不喜欢
元宵
元宵其实不同于汤圆
南方是“包”汤圆
而北方是“滚”元宵
就是把馅料切成小块后
放到江米粉上滚成圆球
而且元宵的馅是比较厚的
因为比较甜
但他们家的元宵不会很腻
是桂花馅的
感觉只要吃了这家的元宵
你就不会再想吃别家的了
这一碗热腾腾圆溜溜的元宵就上桌了，赶紧趁热吃起来！
甜醅
甜胚子是当地兰州人小时候盛夏的记忆
更是让我念念不忘的饮品
它是用燕麦和酒曲制作的一种小吃
其味道独特
甜而不腻还夹杂着淡淡的酒的清香
颗粒感满满
它唯一的缺点就是
不易存储
其实它的做法很简单
就是把甜胚里面倒入了凉白开
酸酸甜甜
粽子
小时候特别期待过端午节
因为只要端午节到了
不仅能吃到好吃的粽子
而且也意味着离暑假也就近了些呐
如今粽子已经不是一道时令小吃了
只要想吃
在甜食店里随时就可以买到
对于到底是咸的好吃还是甜的好吃
一直就是南北两方争执不休的问题
作为北方人一定是要吃甜粽子的
糯糯的粽子
里面包着一颗枣
加上一勺蜂蜜
想起来都是甜甜的回忆
晶糕
热晶糕就是大家所熟知的甜糕
它更像是加大版的粽子
小的时候妈妈总是不让我在晚上吃它
因为饱腹感太强会撑的胃里难受
推荐：糖油糕，元宵，粽子
地址：佛慈大街（近草场街）
人均：10元
说在最后
兰州人喜食，是完美的享乐主义，在这里你可以生活的很随意，可以像地道的兰州人那样，就着兰州的小吃，喝着黄河水泡的茶，看着黄河的美景，听着兰州方言，点一根兰州，跟他们聊一聊你眼中的兰州
今日互动
聊聊你记忆中的美食好店
我们将推出下期记忆中的美食
閱讀更多 吃喝玩樂在蘭州 的文章
