菜豆种植一般都是利用侧蔓结荚，但是如何利用侧蔓结荚，来提高菜豆的产量却大有讲究。
首先，在菜豆主蔓长到高约2米以上时，可将主蔓摘心，来促进下部侧蔓的萌发。但在菜豆摘心后，摘心处以下50~60厘米之内的侧蔓很容易发生旺长，而且花芽分化少，开花坐荚能力弱，产量也低，会很快在豆架上爬行造成枝叶郁闭，致使植株下部光照不良，影响下部侧蔓的花芽分化及坐荚。因此，建议在这些侧蔓长至1~2厘米时全部疏除，而由此向下的侧蔓长势缓和，花芽分化好而且坐荚能力强，则应全部留下。
其次，下部侧蔓长到架顶（2米以上）时，则要全部进行1次摘心，以促进下部侧蔓上再生侧蔓，增加开花结荚量。当下部侧蔓长至铁丝以上时，头太多，再逐一摘心将很费力，这时可以站在凳子上，用一根短竹竿将铁丝之上新萌发的头平着全部打去，省工省时。
通过以上的整枝，菜豆生殖生长与营养生长更协调。疏除上部侧蔓后，更多的营养可以供应下部侧蔓的生长和花芽分化，使下部枝蔓生长更健壮，开花更多，促使营养生长与生殖生长同步进行，增强下部侧蔓的开花坐荚能力，改善了植株通风透光状况，这样就不会在铁丝上部形成遮光叶幕层而遮挡下部侧蔓，使下部光照明显改善，立体光照好，有利于整体提高光合速率，有利于提高坐荚率，而且豆荚见光多，色泽好，商品性也好。
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