“花甲的營養豐富，肉質細嫩，是日常家庭普遍可以常吃到的，今天做一道有特色的糖醋味醋味兒的，非常的開胃。”

食材明細

糖醋花甲的做法步驟

1.花甲加清水加少許的鹽。兩滴菜籽油進行吐沙。

2.鍋裡放入清水，放入薑片，料酒，水開後放入花甲。

3.煮到微微張口以後撈出來冷卻，要讓它的肉質完全的自然冷卻，這樣吃起來口感才好。

4.醬油，醋，白糖按比例對稱糖醋汁。據自己的口感來。

5.鍋裡放油油非常辣的時很辣的時候放入豆瓣醬爆炒。

6.放入花甲快速翻炒。

7.把它炒均勻。

8.淋上糖醋汁兒。

9.放上小蔥段兒快速翻炒即可出鍋。

10.非常的開胃美味。

@嘴天下：讓好吃、易做家常菜，飛入尋常百姓家！

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